- Home
- Sada fritovací olej - teplota
Sada fritovací olej - teplota
0563 0101Sada fritovací olej - teplota
0563 0101Snadné a přesné určení kvality fritovacího oleje s testo 270
Vč. referenčního oleje pro kalibraci testeru fritovacího oleje na místě měření
Měření povrchové teploty a teploty jádra s testo 104-IR
Omyvatelný kufr pro hygienické uložení na místě použití
S touto sadou jste nejlépe vybaveni pro kontrolu kvality fritovacího oleje a hraničních teplot. Tester fritovacího oleje testo 270 a vpichový infračervený teploměr testo 104-IR jsou díky své spolehlivé měřicí technice kompetentními partnery při kontrolních měřeních potravin.
- 1 x testo 270 tester fritovacího oleje, vč. baterií, referenčního oleje pro tester fritovacího oleje, tréninkového listu testo 270, výstupního protokolu z výroby a návodu k obsluze.
- 1 x testo 104-IR vodotěsný infračervený teploměr vč. baterií, tréninkového listu testo 104-IR a výstupního protokolu z výrobyl
- 1 x transportní kufr Food malý (0516 7302)
PTC
| Měřicí rozsah | +40 do +200 °C |
|---|---|
| Přesnost | ±1.5 °C |
| Rozlišení | 0.1 °C |
TPM - Kapacitní
| Měřicí rozsah | 0.0 do 40.0 % tpm |
|---|---|
| Přesnost | ±2 % tpm (+40 do +190 °C) *typically, based on Testo in-house reference, at an ambient temperature of 25 °C |
| Rozlišení | 0.5 % tpm (+40 do +190 °C) |
Hlavní technická data
| Provozní vlhkost | 0 do +90 %rF |
|---|---|
| Váha | 255 g |
| Doba odezvy | cca 30 s |
| Rozměry | 170 x 50 x 300 mm ((DxŠxV)) |
| Provozní teplota | 0 do +50 °C |
| Pouzdro | TPE-PC/ABS-PC/ABS (10% gf) |
| Třída ochrany | IP65 |
| Barva produktu | bílá |
| Oprávnění | CE 2014/30/EU |
| Délka trubice sondy | 175 mm |
| Délka špičky trubice sondy | 35 mm |
| Průměr sondy | 11 mm |
| Průměr špičky sondy | 10 mm |
| Funkce alarmu | Upper and lower TPM limit value freely adjustable, visual alarm via 3-colour display backlighting (green, orange, red), values and illumination flash in the display until the measurement is ended (Auto Hold) |
| Typ baterie | 2 x AAA mikrotužková baterie (1.5 V, LR03) |
| Životnost baterie | 25 hod. dlouhbodobého provozu (cca 500 měření) |
| Typ displeje | LCD |
| Rozměr displeje | Velikost displeje dva řádky |
| Podsvícení displeje | podsvícení dispelej |
| Skladovací teplota | -20 do +70 °C |
| Teplota použití | +40 do +200 °C |
NTC
| Měřicí rozsah | -50 do +250 °C |
|---|---|
| Přesnost | ±0.5 °C (-30.0 do +99.9 °C) ±1 % z mv (Zbývající rozsah) ±1 °C (-50.0 do -30.1 °C) |
| Rozlišení | 0.1 °C |
| Doba odezvy t99 | t₉₉ = 10 s (measured in moving liquid) |
Infračervené měření teploty
| Měřicí rozsah | -30 do +250 °C |
|---|---|
| Přesnost | ±1.5 °C nebo ±1.5 % z mv (Zbývající rozsah) ±2.5 °C (-30 do -20.1 °C) ±2.0 °C (-20 do -0.1 °C) |
| Rychlost měření | 0.5 s |
| Infračervené rozlišení | 0.1 °C |
Hlavní technická data
| Váha | 198 g (incl. batteries) |
|---|---|
| Rozměry | 281 x 48 x 23 mm (Probe folded out) 178 x 48 x 23 mm (probe folded away) |
| Provozní teplota | -20 do +50 °C |
| Třída ochrany | IP65 |
| Délka špičky trubice sondy | 32 mm |
| Průměr sondy | 3 mm |
| Průměr špičky sondy | 2.5 mm |
| Pouzdro | plast (ABS, TPE, PC) litý zinek, nerezová ocel |
| Délka trubice sondy | 106 mm |
| Barva produktu | bílá |
| Laser spot | zap / vyp |
| Měřicí hodnota | Teplota °C / °F / °R |
| Měřicí mód | Hold nebo Auto-hold (ponorná sonda) |
| Rozměry (složená sonda) | 281 x 48 x 23 mm |
| Rozměry (rozložená sonda) | 178 x 48 x 23 mm |
| Normy | EN 13485 |
| Typ baterie | 2 x AAA mikrotužková baterie |
| Životnost baterie | 10 h at 25°C typical |
| Typ displeje | LCD |
| Rozměr displeje | Velikost displeje jeden řádek |
| Funkce zobrazení | with status line (°C,°F,°R, battery, hold/auto hold, min, max, laser, measurement, emissivity) |
| Podsvícení displeje | podsvětlený |
| Skladovací teplota | -30 do +70 °C |
Hlavní technická data
| Rozměry | 340 x 60 x 270 mm ((DxŠxV)) |
|---|---|
| Pouzdro | Plastický |
| Barva produktu | bílá |
Příslušenství
Kontrola teploty na příjmu, při dopravě a skladování zboží
Teplota potravin má rozhodující vliv na tvorbu a šíření bakterií, a tím také na kvalitu výrobků a zdraví spotřebitelů. Pro zajištění bezpečnosti potravin, je proto nutné sledovat a kontrolovat teplotu potravin a dodržení kompletního chladicího řetězce. Toho je částečně dosaženo kontrolou teploty při příjmu, přepravě a skladování zboží. Při těchto činnostech může pomoci infračervený a penetrační teploměr testo 104-IR. Nabízí:
- rychlé skenování dodaného zboží infračervenou technologií
- okamžitou kontrolu kritických hodnot sklopnou vpichovací sondou
- jednoduché zobrazení místa měření pomocí 2 bodového laseru
- robustnost ve vodotěsném pouzdře
- měření kompatibilní s HACCP
- Recommendation certificate testo 270(pdf, 119.32 kB)
- Recommendation testo 270(pdf, 119.32 kB)
- HACCP Certificate Deep-frying Oil Tester(pdf, 205.84 kB)
- Prospekt testo 270(pdf, 150.86 kB)
- Trainingscard testo 270 Calibration and Adjustment(pdf, 435.51 kB)
- Tréninková karta testo 270(pdf, 1.08 MB)
- Reference GastroART(pdf, 1.23 MB)
- Reference Penny Market(pdf, 412.42 kB)
- Návod testo 270(pdf, 387.75 kB)
- EU declaration of conformity testo 104-IR(pdf, 31.83 kB)
- Instruction manual testo 104-IR(pdf, 1.34 MB)