Lebensmittelkontroll-Set

Bestell-Nr.  0563 0102 02

  • Fünf handliche Messgeräte für Temperatur, pH-Wert und Frittierölqualität zur professionellen Lebensmittelkontrolle

  • Schnelle Temperaturmessungen mit testo 926 und Edelstahl-Temperaturfühler

  • Zubehör zum Abgleich / zur Kontrolle der Messgeräte im Set enthalten

Produktbeschreibung

Als Qualitätsbeauftragter oder Lebensmittelinspektor führen Sie umfassende Lebensmittelkontrollmessungen durch. Sicher verstaut im Koffer erhalten Sie fünf handliche Messgeräte, mit denen Sie zuverlässig Temperatur-Schnelltests und Kerntemperaturmessungen durchführen sowie pH-Wert und Frittierölqualität bestimmen.

Details zu Set-Bestandteilen

Lieferumfang

  • 1 x testo 926 Temperaturmessgerät inkl. Bedienungsanleitung, Batterien und Kalibrierprotokoll (0560 9261)
  • 1 x Schutzhülle TopSafe für testo 926 (0516 0220)
  • 1 x Edelstahl Lebensmittelfühler TE Typ T (0603 2192)
  • 1 x testo 270 Frittieröltester inkl. Batterien, Referenzöl für Frittieröltester, testo 270 Training Card, Kalibrierprotokoll und Bedienungsanleitung
  • 1 x testo 104-IR wasserdichtes Einstich-Infrarot-Thermometer inkl. Batterien, testo 104-IR Training Card und Kalibrierprotokoll
  • 1 x testo 206 pH2 pH-Messgerät für zähplastische Medien, inkl. Aufbewahrungskappe mit Gel, Batterien, Schutzhülle TopSafe und Wand-/Gürtelhalterung (0563 2062)
  • 1 x pH Pufferlösung 4,01 in Dosierflasche (0554 2061)
  • 1 x pH Pufferlösung 7,00 in Dosierflasche (0554 2063)
  • 1 x testo 826-T2 Infrarot-Thermometer inkl. Schutzhülle TopSafe, Wand-/Gürtelhalterung und Batterien (0563 8282)
  • 1 x HACCP Training Card
  • 1 x Transport Koffer Food groß (0516 7303)

Funkfühler für Tauch-/Einstech-Messungen

€ 93,00
€ 111,60 mit USt.

Funkhandgriffe und Fühlerkopf für Luft- und Tauch-/Einstech-Messungen

€ 42,00
€ 50,40 mit USt.

Funkhandgriffe und Fühlerkopf für Oberflächenmessung

€ 94,00
€ 112,80 mit USt.
€ 94,00
€ 112,80 mit USt.
€ 59,00
€ 70,80 mit USt.

Lebensmittelfühler

€ 37,00
€ 44,40 mit USt.
€ 72,00
€ 86,40 mit USt.
€ 89,00
€ 106,80 mit USt.
€ 122,00
€ 146,40 mit USt.
€ 104,00
€ 124,80 mit USt.
€ 49,00
€ 58,80 mit USt.
€ 101,00
€ 121,20 mit USt.
€ 91,00
€ 109,20 mit USt.

Luftfühler

€ 57,00
€ 68,40 mit USt.

Oberflächenfühler

€ 57,00
€ 68,40 mit USt.

Tauch-/Einstechfühler

€ 39,00
€ 46,80 mit USt.

Drucker und Zubehör

€ 212,00
€ 254,40 mit USt.
Ersatz-Thermopapier, dokumentenecht

Bestellnummer: 0554 0568

€ 24,00
€ 28,80 mit USt.

Funkmodul zum Aufrüsten des Messgeräts mit Funkoption

€ 40,00
€ 48,00 mit USt.
€ 40,00
€ 48,00 mit USt.

Koffer / Softcase

€ 51,00
€ 61,20 mit USt.
€ 38,00
€ 45,60 mit USt.

Transport und Schutz

€ 26,00
€ 31,20 mit USt.
TopSafe, schützt vor Stoß und Schmutz

Bestellnummer: 0516 0220

€ 26,00
€ 31,20 mit USt.

Zubehör

€ 12,00
€ 14,40 mit USt.
Lithium Batterie, Knopfzelle, Typ CR 2032

Bestellnummer: 0515 0028

€ 3,00
€ 3,60 mit USt.
€ 14,00
€ 16,80 mit USt.
€ 14,00
€ 16,80 mit USt.
€ 11,00
€ 13,20 mit USt.
€ 133,00
€ 159,60 mit USt.

Zubehör für Messgerät

9V-Akku für Messgerät

Bestellnummer: 0515 0025

€ 14,00
€ 16,80 mit USt.
Ladegerät für 9V-Akku

Bestellnummer: 0554 0025

€ 11,00
€ 13,20 mit USt.

Temperaturkontrolle in Wareneingang, Transport und Lagerung

Die Temperatur von Lebensmitteln hat einen entscheidenden Einfluss auf die Bildung und Vermehrung von Keinem und damit auf Produktqualität und Verbrauchergesundheit. Zur Sicherstellung der Lebensmittelsicherheit ist es daher Pflicht, die Temperaturen von Lebensmitteln zu überwachen und die lückenlose Einhaltung der Kühlkette zu kontrollieren. Dies wird unter anderem durch Temperaturkontrolle bei Annahme, Transport und Lagerung der Ware erreicht. Das Infrarot- und Einstech-Thermometer testo 104-IR unterstützt Sie dabei. Es bietet:

- schnelles Scannen der angelieferten Ware dank Infrarotmesstechnik

- sofortige Kontrolle bei kritischen Werten durch einklappbaren Einstechfühler

- einfache Darstellung des Messbereiches durch 2-Punkt-Laser

- Robustheit durch wasserdichtes Gehäuse

- HACCP-konformes Messen

pH-Messung zur Trinkwasseranalyse

Die genommenen Wasserproben müssen direkt oder unmittelbar nach Probenahme auf ihren pH-Wert überprüft werden. Dieser darf die saure Grenze von 6,5 und die alkalische Grenze von 9,5 nicht übertreten und sollte im Normalfall im neutralen Bereich um 7 liegen.

Die Vorteile des Einhand pH-Messgerätes testo 206:

- Direkte Messung vor Ort für schnelle Beurteilung des pH-Wertes

- In drei verschiedenen Ausführungen erhältlich (u.a. eine Variante mit steckbaren Sonden für einfache Messung auf Distanz)

- Robuste und wasserdichte Schutzhülle „TopSafe“ (Schutzklasse IP68)

- Eingebauter Temperaturfühler für gleichzeitige Messung zweier Parameter

- Wartungsfreier Gel-Elektrolyt

pH-Messung zur Qualitätssicherung im Lebensmittelbereich

Der pH-Wert ist ein wichtiger Qualitätsparameter im Lebensmittelbereich. Er beeinflusst die Eigenschaften speziell von Fleisch und daraus hergestellten Produkten, insbesondere im Hinblick auf Wasserbindungsvermögen, Geschmack, Farbe, Zartheit und Haltbarkeit. Im Bäckereibereich kann über den pH-Wert der Säuregrad des Sauerteiges bestimmt werden. Bei Produkten wie Salatdressings hilft der pH-Wert, eine gleichbleibende Qualität, bzw. einen gleichbleibenden Säuerungsgrad des Produktes sicher zu stellen.

Die Vorteile des Einhand pH-Messgerätes testo 206:

- Direkte Messung im Prozess / im Lebensmittel für schnelle Beurteilung des pH-Wertes

- Erhältlich in drei verschiedenen Ausführungen – je nach Medium, in dem gemessen wird

- Robuste, wasserdichte und spülmaschinenfeste Schutzhülle „TopSafe“ (Schutzklasse IP68)

- Eingebauter Temperaturfühler für gleichzeitige Messung von ph- und Temperaturwerten.

- Wartungsfreier Gel-Elektrolyt

- 1-, 2- oder 3-Punkt-Kalibrierung möglich

pH-Messung in der Kosmetikindustrie

Der pH-Wert von Kosmetika muss also bereits während der Produktion überwacht, kontrolliert und ggf. angepasst werden, damit im Endprodukt der gewünschte Wert enthalten ist. Dabei unterstützt Sie das Einhand pH-Messgerät testo 206 durch:

- Direkte Messung im Prozess für schnelle Beurteilung des pH-Wertes

- Drei verschiedene Produktvarianten – je nach Medium, in dem gemessen wird (z.B. flüssig, pastös, etc.)

- Robuste, wasserdichte und spülmaschinenfeste Schutzhülle „TopSafe“ (Schutzklasse IP68) zur Erfüllung der strengen Reinigungs-Anforderungen im Pharmabereich

- Eingebauter Temperaturfühler für gleichzeitige Messung zweier Parameter

- Wartungsfreier Gel-Elektrolyt

- 1-, 2- oder 3-Punkt-Kalibrierung möglich

Produktbroschüren

Bedienungsanleitungen