Das digitale Qualitätsmanagementsystem für die
Lebensmittelsicherheit der Zukunft

Ob im Wareneingang, im Kühlraum, bei der Speisenzubereitung oder der Speisenausgabe – Qualitätssicherung ist in vielen Restaurantketten mit mühseligen Qualitätskontrollen und unübersichtlichen Analysen verbunden. Mit der effizienten Lösung testo Saveris Restaurant befreien Sie sich jetzt von Papierbergen und Datenchaos und schaffen Sie volle Transparenz über alle Prozessfortschritte. Das optimiert nicht nur die Qualitätssicherung Ihrer Restaurants. Sie haben auch mehr Zeit für wertschöpfende Tätigkeiten, Ihre Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter – und natürlich Ihre Gäste.

 

Transparenz über die Qualität
in Ihrem Restaurant.
Digitale QS
  • Qualität und Performance jederzeit im Blick
  • Fehlerquellen rechtzeitig erkennen
  • Interne Audits einfacher planen
Food Safety-Vorgaben
zuverlässig einhalten.
Prozesse optimieren Restaurant
  • Zentrale Vorgaben für alle Restaurants
  • Geführte Prozesse für die Belegschaft
  • Verbesserte Food Safety-Kultur
Effizientere
Food Safety-Prozesse.
Qualitätsmanagement digital
  • Sensoren, Software und Services perfekt aufeinander abgestimmt
  • Reduzierter Aufwand für Dokumentation und Reporting
  • Intuitive Datenanalyse

 

Die drei Komponenten von testo Saveris Restaurant

Sensoren testo Saveris

Qualitätsdaten zuverlässig erfassen.

Software testo Saveris

Daten und Prozesse analysieren und dokumentieren.

Services testo Saveris

Ihr Support für Setup, Bedienung und Wartung.

 

Eine Erfolgsgeschichte:

Die Marché Restaurants Schweiz AG
und Testo

Die Marktführerin der Schweizer Autobahngastronomie
setzt auf
testo Saveris Restaurant,
um Qualität und Frische ihres Angebotes
noch effizienter sicherzustellen.

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Compliance

Unternehmenseigene und gesetzliche Vorgaben können transparent in Arbeitsabläufe integriert werden.

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Qualität

Lebensmittel werden sicherer zubereitet und Mitarbeiter Schritt für Schritt durch Qualitätskontrollen geführt.

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Kosten

Einsparungen dank automatisierter Kontrollen und effizienter Bearbeitung von Qualitätskontrollen.

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Transparenz

Schneller Überblick über geplante und durchgeführte Qualitätskontrollen.

„Die zuverlässige und lückenlose Überwachung von überall und zu jeder Zeit ermöglicht es Ihnen, Ihre Lebensmittelqualität proaktiv statt reaktiv zu managen. Als Fachmann für Lebensmittelsicherheit mit 2 Jahrzehnten Erfahrung in der Beurteilung von Prozessen zur Sicherstellung der Lebensmittelqualität und Lebensmittelsicherheit, schätze ich an testo Saveris Restaurant den stark präventiv ausgerichteten Ansatz.“ 

Eric Moore, Certified Professional - Food Safety
Director of Food Safety and Regulatory Compliance, Testo North America

Ihre Vorteile durch digitales Qualitätsmanagement
mit testo Saveris Restaurant:

Expert Corner

Expertenwissen für Restaurants und Lebensmitteleinzelhandel.

Digitale Lösungen für das Qualitätsmanagement von Lebensmitteln.


Internationaler Rollout eines digitalen HACCP-Managementsystems.

So ermitteln Sie Luft- und Produkttemperaturen im Lebensmittelbereich korrekt.

Qualitätsmanagement Systemgastronomie
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