Im Lebensmittelbereich muss die Einhaltung der Kühlkette kontrolliert und nachgewiesen werden. Auch die Umgebungsbedingungen können Einfluss auf die Produktqualität haben. Dies macht bei der Lagerung die kontinuierliche Überwachung von Temperatur und relativer Feuchte unumgänglich.
Lagerung
Temperaturüberwachungs-Lösung
Temperaturüberwachungs-Lösung
Überall, wo mit Lebensmitteln gearbeitet wird, spielt die Umgebungstemperatur und -feuchte eine kritische Rolle.
- Klimaüberwachungssystem nutzen
- HACCP- und EN 12830-Richtlinien erfüllen
- Für hygienisch einwandfreie Ware in optimaler Qualität
Temperatur-Stichproben
- Qualität schnell und sicher überwachen
- Gesundheitsgefahren für die Kundschaft vermeiden
Temperaturüberwachung
- Temperatur frischer Lebensmittel kontinuierlich überwachen
- Manuelle Dokumentation entfällt