Zubereitung frischer Speisen in Supermärkten

Ob die Qualität des Frittieröls noch gut ist, lässt sich nicht ausreichend durch eine Sicht- oder Geruchskontrolle überprüfen. Mit dem Frittieröl-Messgerät testo 270 muss der (System-)Gastronom das Frittieröl nur dann wechseln, wenn die kritischen TPM-Werte erreicht sind. So spart er unnötig häufige Frittieröl-Wechsel und damit verbundene Kosten.

• Kapazitiver Öl-Sensor von Testo und bedarfsgerechtes Design ermöglichen Messungen in heißem Fett (Anwender ist vor Hitze der Fritteuse geschützt)

• IP 65: vor Strahlwasser geschützt ohne Schutzhülle

• Eindeutige, optische Alarmindikation durch unübersehbares Alarm-Backlight in Ampelfarben

• Abwaschbarer Koffer für eine hygienische Verstauung am Einsatzort

Wareneingang, Theken-Auslage, Lagerung: Das Einstich-Infrarot-Thermometer testo 104-IR wurde für die schnelle, zuverlässige Temperaturkontrolle im hektischen Praxisalltag entwickelt. Es eignet sich ideal für die Lebensmittelindustrie, für Restaurants und den Einzelhandel.

• Oberflächentemperatur und Kerntemperatur messen

• Einstechfühler und Infrarotlaser in einem Gerät

• Robust und praxistauglich: stabiles Klappgelenk, wasserdichtes Gehäuse (IP65), passt in die Jackentasche

• HACCP / EN 13485 konform

Sichern Sie sich das Einstechthermometer testo 106 im Set inklusive wasserdichter Schutzhülle und Halte-Clip – so haben Sie praktisches Zubehör gleich mit dabei!

• Ideal zur Erfassung der Kerntemperatur von Lebensmitteln: HACCP-konform und in Verbindung mit TopSafe-Schutzhülle EN 13485 zertifiziert

• Weitere Vorteile der TopSafe- Schutzhülle: wasser- und schmutzabweisend, Schutzklasse IP67, spülmaschinenfest

• Optischer und akustischer Alarm bei Überschreitung von frei wählbaren Grenzwerten

• Set-Vorteil: praktisches Zubehör gleich mit dabei, z.B. Halte-Clip mit Fühlerschutzkappe zur sicheren Verwahrung

Für sekundenschnelle Stichproben-Messungen mit präzisen Ergebnissen: Das wasserdichte Temperaturmessgerät testo 108 ermöglicht Temperaturmessungen bei der Produktion, Verarbeitung und Lagerung von Lebensmitteln.

• Für Temperaturmessungen im Lebensmittelbereich geeignet

• Sofort einsatzbereit: ein Einstech-Temperaturfühler inklusive, weitere anschließbare Temperaturfühler (Typ K und T) optional erhältlich

• Temperaturmessgerät ist mit angeschlossenem Einstechfühler wasserdicht (IP67)

• HACCP-konform, EN 13485 zertifiziert

Praktisch zur schnellen und sicheren Temperatur-Messung bei Lebensmittelkontrollen: Mit dem kompakten, handlichen Lebensmittelthermometer testo 106 sind Sie bestens gerüstet, um in Großküchen, (System-)Gastronomie, Supermärkten oder beim Lebensmittel-Transport die Kerntemperatur der Waren zu messen.

• Für zügiges und genaues Messen der Kerntemperatur (z.B. bei Lebensmittelkontrollen)

• In Verbindung mit TopSafe-Schutzhülle (zusätzlich bestellbar) wird das testo 106 zu einem EN 13485 zertifizierten und HACCP-konformen Thermometer

• Optischer und akustischer Alarm bei Grenzwert-Überschreitung (Grenzwerte individuell einstellbar)

• Feine Messspitze mit 2,2 mm Durchmesser: Einstichlöcher kaum sichtbar

Nutzen Sie das Temperaturmessgerät testo 108-2 für die sekundenschnelle Stichproben-Temperaturmessung im Lebensmittel-Bereich. Im Vergleich zum testo 108 haben Sie beim testo 108-2 den Vorteil, dass sich der Fühler am Temperaturmessgerät arretieren lässt und somit für festen Halt sorgt.

• Einfache Bedienung und Handhabung: arretierbarer Fühler für festen Halt

• Temperaturmessgerät ist mit angeschlossenem Fühler wasserdicht (IP67)

• Softcase und Fühler Typ T inklusive

• HACCP-konform und EN 13485 zertifiziert