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Vielen Dank für Ihr Interesse am Pocket Guide Lebensmittelsicherheit und Poster Temperaturgrenzwerte.
Sie finden auf 60 Seiten viele praktische Tipps und wichtige Temperatur-Grenzwerte.

  • Gesetzlicher Rahmen inkl. HACCP
  • Keimwachstum und was gemessen wird
  • Praktische Tipps zur Anwendung von Lebensmittel-Messgeräten

 

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