Temperatur kontinuierlich überwachen und sorgenlosen Verzehr garantieren.

Die Regulierung der Verzehrtemperatur spielt eine entscheidende Rolle bei der Speisenausgabe.

  • Für eine kontinuierliche Überwachung lohnt sich der Einsatz eines Temperatur-Datenloggers oder Monitoringsystems.
  • Kombi-Thermometer von Testo sind dagegen ideal für flexible Stichprobenkontrollen geeignet.

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Unsere Top-Produkte für die Speisenausgabe

testo 106
Mit dem kompakten und handlichen Lebensmittelthermometer schnell und sicher die Kerntemperatur bei Lebensmitteln messen.  mehr...
Mini-Einstechthermometer
Mit dem schmalen, gespitzten Einstechfühler schnell und sicher die Kerntemperatur von Lebensmitteln messen.  mehr...

Praxisratgeber Gastronomie

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Lebensmittelqualität und HACCP in der Gastronomie

Praxisratgeber: Gesetzliche Grenzwerte und wie sie effizient gemessen werden.

Weitere Produkt-Empfehlungen für die Speisenausgabe in der Gastronomie:

Temperatur- und Feuchteüberwachung:
Datenlogger von Testo

Temperatur-Datenlogger testo 175 T2
  • Messen und dokumentieren zuverlässig Temperatur und Feuchte
  • Zulassung nach EN 12830
  • Einfache Datenauswertung am PC

Flexible Überwachung per WLAN:
testo Saveris 2

Funk-Datenloggersystem testo Saveris 2
  • Misst, überwacht und dokumentiert Temperatur und Feuchte automatisiert und lückenlos
  • Einfach in ein bestehendes WLAN integrierbar
  • Messwert-Speicherung in den Datenloggern und in der Testo-Cloud
  • Zugriff auf Messwerte mit PC, Tablet, Smartphone
  • Alarmierung per SMS, E-Mail und über Push-Alarme

Flexible Temperaturkontrolle:
Infrarot- und Einstech-Thermometer

Infrarot- und Einstech-Thermometer von Testo
  • Misst Oberflächen- und Kerntemperatur
  • Robustes Klappgelenk
  • Kompakt, wasserdicht, HACCP-konform

Praktische Tipps und Informationen zum Download

Messtechnik-Tipps für Gastronomen

Welches Messgerät passt zu Ihren Anforderungen? Übersichtliche grafische Entscheidungshilfen und klare Produktvergleiche – jetzt in der neuen Broschüre speziell für Gastronomie und Restaurants.