Speisenzubereitung

10 Produkte oder Empfehlungen für Speisenzubereitung
  • testo 270 - Frittieröl-Tester

    Bestell-Nr. 0563 2750

    Ob die Qualität des Frittieröls noch gut ist, lässt sich nicht ausreichend durch eine Sicht- oder Geruchskontrolle überprüfen. Mit dem Frittieröl-Messgerät testo 270 muss der (System-)Gastronom das Frittieröl nur dann wechseln, wenn die kritischen TPM-Werte erreicht sind. So spart er unnötig häufige Frittieröl-Wechsel und damit verbundene Kosten.

    • Kapazitiver Öl-Sensor von Testo und bedarfsgerechtes Design ermöglichen Messungen in heißem Fett (Anwender ist vor Hitze der Fritteuse geschützt)

    • IP 65: vor Strahlwasser geschützt ohne Schutzhülle

    • Eindeutige, optische Alarmindikation durch unübersehbares Alarm-Backlight in Ampelfarben

    • Abwaschbarer Koffer für eine hygienische Verstauung am Einsatzort

    380,00 €
    452,20 € mit MwSt.
  • testo 106 Set - Einstechthermometer

    Bestell-Nr. 0563 1063

    Sichern Sie sich das Einstechthermometer testo 106 im Set inklusive wasserdichter Schutzhülle und Halte-Clip – so haben Sie praktisches Zubehör gleich mit dabei!

    • Ideal zur Erfassung der Kerntemperatur von Lebensmitteln: HACCP-konform und in Verbindung mit TopSafe-Schutzhülle EN 13485 zertifiziert

    • Weitere Vorteile der TopSafe- Schutzhülle: wasser- und schmutzabweisend, Schutzklasse IP67, spülmaschinenfest

    • Optischer und akustischer Alarm bei Überschreitung von frei wählbaren Grenzwerten

    • Set-Vorteil: praktisches Zubehör gleich mit dabei, z.B. Halte-Clip mit Fühlerschutzkappe zur sicheren Verwahrung

    49,00 €
    58,31 € mit MwSt.
  • testo 104 - Einstechthermometer

    Bestell-Nr. 0563 0104

    Testo präsentiert das erste wasserdichte Klappthermometer für die Lebensmittelbranche: das testo 104.

    • Optimal für Lebensmittel: HACCP-konform, zertifiziert nach EN 13485

    • Abwaschbar unter fließendem Wasser nach Schutzklasse IP65

    • Praktischer Klappmechanismus mit robustem Metallklappgelenk, handlich, sofort einsatzbereit

    • Automatische Endwerterkennung (Auto-Hold) und Min-/Max-Speicher für die mit Hold/Auto-Hold gemessenen Werte

    78,00 €
    92,82 € mit MwSt.
  • testo 108 - Temperaturmessgerät

    Bestell-Nr. 0563 1080

    Für sekundenschnelle Stichproben-Messungen mit präzisen Ergebnissen: Das wasserdichte Temperaturmessgerät testo 108 ermöglicht Temperaturmessungen bei der Produktion, Verarbeitung und Lagerung von Lebensmitteln.

    • Für Temperaturmessungen im Lebensmittelbereich geeignet

    • Sofort einsatzbereit: ein Einstech-Temperaturfühler inklusive, weitere anschließbare Temperaturfühler (Typ K und T) optional erhältlich

    • Temperaturmessgerät ist mit angeschlossenem Einstechfühler wasserdicht (IP67)

    • HACCP-konform, EN 13485 zertifiziert

    89,00 €
    105,91 € mit MwSt.
  • testo 103 - Einstechthermometer

    Bestell-Nr. 0560 0103

    Das Einstechthermometer testo 103 ist das kleinste Klappthermometer seiner Klasse – und damit perfekt für Stichproben im Lebensmittelbereich.

    • Optimal für Lebensmittel: HACCP-konform, zertifiziert nach EN 13485

    • Spritzwassergeschützt gemäß Schutzklasse IP55

    • Praktischer Klappmechanismus – schnell gemessen, schnell wieder verstaut, passt in jede Hemd- oder Hosentasche

    • Einfache, präzise Technik

    45,00 €
    53,55 € mit MwSt.
  • testo 106 - Lebensmittelthermometer

    Bestell-Nr. 0560 1063

    Praktisch zur schnellen und sicheren Temperatur-Messung bei Lebensmittelkontrollen: Mit dem kompakten, handlichen Lebensmittelthermometer testo 106 sind Sie bestens gerüstet, um in Großküchen, (System-)Gastronomie, Supermärkten oder beim Lebensmittel-Transport die Kerntemperatur der Waren zu messen.

    • Für zügiges und genaues Messen der Kerntemperatur (z.B. bei Lebensmittelkontrollen)

    • In Verbindung mit TopSafe-Schutzhülle (zusätzlich bestellbar) wird das testo 106 zu einem EN 13485 zertifizierten und HACCP-konformen Thermometer

    • Optischer und akustischer Alarm bei Grenzwert-Überschreitung (Grenzwerte individuell einstellbar)

    • Feine Messspitze mit 2,2 mm Durchmesser: Einstichlöcher kaum sichtbar

    44,00 €
    52,36 € mit MwSt.
  • Mini-Einstechthermometer

    Bestell-Nr. 0560 1110

    Mit unserem Mini-Einstechthermometer führen Sie schnelle und zuverlässige Temperaturmessungen in Flüssigkeit oder Luft durch. Mit seinem schmalen, gespitzten Einstechfühler bietet sich das Mini-Thermometer besonders zum Messen der Kerntemperatur an.

    • Lufttemperatur und Kerntemperatur schnell und sicher messen

    • Einstechfühler von 133 mm Länge für Messungen bis +150 °C

    • Vielfältig einsetzbar – im Labor, im Heizungs- und Lüftungs-Bereich etc.

    • Inklusive Schutzrohr mit Halte-Clip

    19,00 €
    22,61 € mit MwSt.
  • testo 926 - Temperaturmessgerät

    Bestell-Nr. 0560 9261

    Ideal für Lebensmittel-Temperaturkontrollen in Großküchen, Gastronomie, Industrie und Handel: das Temperaturmessgerät testo 926 TE Typ T zur raschen, zuverlässigen und dezenten Ermittlung von Kerntemperaturen.

    • Anschluss für einen ansteckbaren Temperaturfühler, zusätzliche Verbindung mit einem Funkfühler möglich

    • Viele unterschiedliche Fühler für individuelle Praxisansprüche optional erhältlich

    • Eigene Grenzwerte definieren – akustischer Alarm bei Grenzwertüberschreitung

    • Zertifiziert nach HACCP und EN 13485 – optimal für Lebensmittel geeignet

    86,00 €
    102,34 € mit MwSt.
  • testo 108-2 - Temperaturmessgerät mit arretierbarem Fühler

    Bestell-Nr. 0563 1082

    Nutzen Sie das Temperaturmessgerät testo 108-2 für die sekundenschnelle Stichproben-Temperaturmessung im Lebensmittel-Bereich. Im Vergleich zum testo 108 haben Sie beim testo 108-2 den Vorteil, dass sich der Fühler am Temperaturmessgerät arretieren lässt und somit für festen Halt sorgt.

    • Einfache Bedienung und Handhabung: arretierbarer Fühler für festen Halt

    • Temperaturmessgerät ist mit angeschlossenem Fühler wasserdicht (IP67)

    • Softcase und Fühler Typ T inklusive

    • HACCP-konform und EN 13485 zertifiziert

    129,00 €
    153,51 € mit MwSt.
  • Mini Einstech-Thermometer mit verlängertem Einstechfühler

    Bestell-Nr. 0560 1111

    Mini Einstech-Thermometer bis 250 °C, Länge 213 mm, mit Schutzhülse für Fühlerrohr, gut ablesbares Display, inkl. Batterien

    • Lufttemperatur und Kerntemperatur einfach und präzise messen

    • Einstechfühler von 213 mm Länge optimal für Tauch-/Einstechmessungen

    • Messbereich bis +250 °C

    • Inklusive Schutzrohr mit Halte-Clip

    30,00 €
    35,70 € mit MwSt.
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