Frittieröltester testo 270

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Das Frittieröl in der Fritteuse hat direkten Einfluss auf vielerlei Faktoren: Verbrauchtes Frittieröl beeinträchtigt den Geschmack und die Bekömmlichkeit frittierter Speisen. Ein zu früher Wechsel des Frittieröls verursacht unnötige Kosten.

testo 270 bietet eine komfortable Lösung:
 

  • Frittieröl-Verbrauch kontrollieren
  • Frittieröl-Qualität  gewährleisten
  • Frittieröl um bis zu 20% einsparen

Ihr Kontakt zu uns.

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Telefon:  07653 681-700
E-Mail:  vertrieb@testo.de

Kontakt

testo 270: Die Vorteile

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Intuitiv

  • Grosses und beleuchtetes Display
  • Hold- und Auto-Hold-Funktion
  • Eindeutige Alarmierung durch Ampelprinzip
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Robust

  • Stabil verarbeitet
  • Abwaschbar unter fließendem Wasser (IP65)
  • Kalibrierung und Justage selbst durchführbar
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Sicher

  • Neues Design mit verbesserter Ergonomie
  • Keine Messung direkt über heißem Öl
  • Getestet und empfohlen vom BVLK

Frittieröl testen

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Die Anforderung

  • Qualität sichern
  • Kosten: Verbrauch steuern
  • Kontrolle: Grenzwerte einhalten
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Die Lösung: testo 270

  • Einfache Messung der TPM
  • Ölwechsel, wenn erforderlich
  • Anzeige bei Überschreiten der Grenzwerte
Praxis-Fibel Frittierölmessung

Praxis-Fibel: Frittierölmessung

  • Grundlagen HACCP-Konzept
  • Grundlagen Fette und Öle
  • Handhabungstipps Messvorgang
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Lebensmittelsicherheit

Temperaturgrenzwerte und HACCP-Richtlinien einhalten

 

Der Pocket Guide fasst häufig auftretende Fragen im Umgang mit Lebensmitteln zusammen. Gespickt mit vielen interessanten Informationen sowie Tipps und Tricks aus der Messpraxis ist er eine praktische Hilfe im Umgang mit Lebensmitteln. 

Das Poster fasst übersichtlich auf einer Seite die wichtigsten Temperaturgrenzwerte von Lebensmitteln im Wareneingang, in der Lagerung und in der Speisenausgabe zusammen. 


Videoanleitung: messen mit dem testo 270

Anwendungsbeispiel: Frittieröl-Qualität messen

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