Instrumentos de medición de Testo para la gastronomía y restaurantes.

Cuando en la gastronomía se trata de garantizar la calidad de los alimentos y simultáneamente cumplir con las especificaciones APPCC, Testo es su socio confiable. Nuestros termómetros, registradores de datos y medidores de aceite de fritura están probados en la práctica y hacen parte del equipamiento estándar de los restaurantes, comedores y la gastronomía de comida rápida.

Encuentre ahora sus instrumentos de medición adecuados.


  • Termómetro por infrarrojos de penetración
  • Garantía de la calidad desde el principio, rápida y precisa
  • Instrumentos de medición, registradores de datos y sistemas de monitorización
  • Preparación de comidas
Garantía de calidad de los alimentos y cumplimiento de las especificaciones APPCC en la gastronomía

Calidad de los alimentos y APPCC en la gastronomía

En la guía de uso responderemos, ente otras, las siguientes preguntas con una estructura compacta:

  • ¿Qué valores límites legales deben observarse?
  • ¿Cómo es posible medir estos valores de forma eficiente?
  • Instrumentos de medición de la temperatura y medidores de aceite de fritura
  • Control de calidad durante la preparación, fiable y eficiente
  • Termómetro de penetración
  • Para que las temperaturas interiores concuerden siempre, con penetraciones casi invisibles
     

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