Sistema digital de gestión de calidad para la seguridad alimentaria en supermercados y estaciones de servicio

La mayoría de comerciantes minoristas aún usan mucho personal y mucho más papel cuando se trata de ejecutar y documentar la seguridad alimentaria. Sin embargo, este tema puede solucionarse de forma mucho más inteligente, eficiente y utilizando solo una parte de los recursos, con testo Saveris Food Stores. El sistema digital de gestión de calidad soporta la ejecución de controles de calidad con manuales digitales de calidad y una supervisión de temperatura automatizada de todos los productos que requieren refrigeración (congelación) y documenta el cumplimiento de las prescripciones en una base de datos centralizada. De este modo tendrá la certeza siempre y en todo lugar sobre la seguridad de sus alimentos.

 

Transparencia sobre la calidad
in situ.
Control de calidad digital
  • Calidad y rendimientos siempre a la vista
  • Reconocimiento oportuno de fuentes de error
  • Planificación más sencilla de auditorías internas
Cumplimiento fiable de las
prescripciones de Food Safety.
Optimización de procesos en el supermercado
  • Prescripciones centralizadas para todas las filiales
  • Procesos guiados para el personal
  • Cultura Food Safety mejorada

Prodecimientos más
eficientes.

Gestión de calidad digital
  • Sensores, software y servicios perfectamente adaptados entre sí.
  • Esfuerzo reducido para la documentación e informes.
  • Análisis de datos intuitivo.

 

Los tres componentes de testo Saveris Food Stores

Sensores testo Saveris

Grabación confiable de datos de calidad.

Software testo Saveris

Analizar y documentar datos y procesos.

Servicios testo Saveris

Su apoyo para la configuración, operación y servicio.

 

En el camino: uso del testo Saveris en estaciones de servicio team

Una historia de referencia compacta le brindará información sobre las ventajas del testo Saveris y cómo convencieron a los responsables de esta cadena de estaciones de servicio.

Lista de verificación

Conformidad

Las prescripciones legales y propias de la empresa pueden integrarse de forma transparente en los procesos de trabajo.

images-2000x1500-icon-02.jpg

Calidad

Los alimentos se preparan de forma segura y los empleados se guían paso a paso por los controles de calidad.

images-2000x1500-icon-03.jpg

Costes

AAhorro gracias a los controles automatizados y el procesamiento eficiente de los controles de calidad.

images-2000x1500-icon-04.jpg

Transparencia

Resumen rápido sobre los controles de calidad planificados y ejecutados.

„La supervisión fiable y continua siempre y desde cualquier lugar le permite gestionar su calidad alimentaria de forma proactiva y no de forma reactiva. En mi función de especialista para la seguridad alimentaria con una experiencia de 2 décadas en la valoración de procesos garantizando la calidad y la seguridad alimentaria aprecio el enfoque altamente preventivo de testo Saveris Food Stores.“

Eric Moore, Certified Professional - Food Safety
Consultor en Seguridad Alimentaria Director de Food Safety and Regulatory Compliance, Testo North America

Gestión de calidad en supermercados con testo Saveris Food Stores

Rincón de expertos

Conocimiento de expertos para restaurantes y el comercio minorista de alimentos.

Las ventajas de las listas de verificación digitales de calidad para el cumplimiento de la seguridad alimentaria.

Así logra más sostenibilidad y reduce sus costes.



Garantía de la calidad de los alimentos y reducción de costes con el método FEFO.

Así se determinan las temperaturas ambiente y del producto en el sector alimentario.

Keyvisual Food Stores Mobile 960x300px.jpg
Keyvisual Food Stores Tablet 1536x450px.jpg
Keyvisual Food Stores Desktop 2560x450.jpg
Keyvisual Food Stores Wide Desktop-3840x450px-new.jpg