La sonda de penetración robusta para alimentos (NTC) se utiliza especialmente para medir la temperatura interior de alimentos. Un factor especialmente práctico para el uso en el sector de alimentos es que la sonda cumple las normas EN 13485 y APPCC, si se conecta a un instrumento de medición adecuado (p. ej. testo 110). La empuñadura especial proporciona un manejo fácil para la medición de la temperatura interior de alimentos semisólidos.