Sonda: construcción

¿Cuál es la tarea de una sonda?

Las sondas de temperatura captan la temperatura de un medio y la transmiten al sensor. Para ello, primero es necesario ajustar el material de la sonda a la temperatura exterior. Por esta razón nunca se mide la temperatura del medio, sino únicamente la temperatura de la sonda o del sensor.

La sonda requiere cierto tiempo hasta encontrarse en equilibrio con la sustancia medida. Una sonda adopta la temperatura de la sustancia medida únicamente cuando su temperatura es idéntica un 99 % con la temperatura exterior. Esto se denomina tiempo t99.

¿Qué formas de las sondas existen?

Según el uso previsto se distinguen diferentes formas de las sondas. Del mismo modo que se utiliza un cuchillo diferente que para cortar carne, existen diferentes sondas para la medición de la temperatura.
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Sondas de inmersión/penetración

  • Adaptación de la temperatura de la sonda y el líquido.
  • Reducción del tiempo de adaptación por movimiento.
  • t99 ideal aprox. 0,5 s.
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Sonda de aire

  • Transferencia de calor difícil entre el aire y el sensor.
  • El sensor está libre; favorable para el aire circulante.
  • t99 ideal aprox. 7 s.
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Sonda de superficie

  • Cambios de temperatura fuertes, ya que el aire actúa como aislador.
  • Supresión del aislamiento del aire mediante termómetros de contacto.
  • t99 ideal aprox. 3 s.