Alimentación - restaurantes - gestión calidad

89 Productos o recomendaciones para Alimentación - restaurantes - gestión calidad
  • Data logger testo 174 H - Registrador de humedad y temperatura

    Modelo 0572 6560

    Necesita una interfaz USB para programar y leer el registrador de datos. Haga clic aquí para ir al set (testo 174 H + USB interfaz).
    • Memoria de datos para hasta 16.000 valores de medición

    • Software profesional para la programación y el análisis del registrador de datos

    • Cómodas funciones de exportación a Excel

    • Almacenamiento automático de los datos de medición en caso de pilas vacías o de un cambio de pilas

    • Rango de medición de temperatura entre -30 °C y +70 °C

    • Indicación de incumplimientos del valor límite

    84,00 €
    IVA incl.  101,64 €
  • Data logger testo 175 H1 - Registrador de humedad y temperatura

    Modelo 0572 1754

    Ahorro energético, documentación, almacenamiento, comodidad: en todas estas áreas es muy importante el análisis de la temperatura y la humedad. El datalogger testo 175 H1 realiza para usted la medición a largo plazo y la documentación de estos valores.
    • Transferencia de los datos de medición mediante una tarjeta SD

    • Software profesional para la programación y el análisis del registrador de datos

    • Cómodas funciones de exportación a Excel

    • Almacenamiento automático de los datos de medición en caso de pilas vacías o de un cambio de pilas

    • Certificado según EN 12830

    • Rango de medición de temperatura entre -50 °C y +1000 °C

    263,00 €
    IVA incl.  318,23 €
  • Data logger testo 174 T - Registrador de datos de temperatura

    Modelo 0572 1560

    Necesita una interfaz USB para programar y leer el registrador de datos. Haga clic aquí para ir al set (testo 174 T + USB interfaz).
    • Memoria de datos para hasta 16.000 valores de medición

    • Software profesional para la programación y el análisis del registrador de datos

    • Cómodas funciones de exportación a Excel

    • Almacenamiento automático de los datos de medición en caso de pilas vacías o de un cambio de pilas

    • Rango de medición de temperatura entre -30 °C y +70 °C

    • Indicación de incumplimientos del valor límite

    51,00 €
    IVA incl.  61,71 €
  • Medidor de aceite testo 270 - Para medir la calidad y la temperatura del aceite de fritura

    Modelo 0563 2750

    Una inspección visual o un control de malos olores no es suficiente para comprobar si la calidad del aceite de fritura sigue siendo buena. Con el medidor de aceite de cocinar testo 270, el cocinero cambia el aceite de fritura solo cuando los componentes polares alcanzan valores críticos. Esto evitará los cambios frecuentes e innecesarios del aceite y, por tanto, se ahorrarán los costes asociados.
    • La ergonomía del testo 270 posibilita las mediciones en aceite muy caliente (el usuario está protegido del calor de la freidora)

    • Protección IP 65 contra salpicaduras de agua (sin necesidad de funda de protección)

    • Indicación de alarmas visual e inequívoca mediante retroiluminación tipo semáforo (verde - amarillo - rojo)

    • Maletín lavable para un almacenamiento higiénico en el lugar de trabajo.

    456,00 €
    IVA incl.  551,76 €
  • Termómetro por infrarrojos testo 104 IR - Termómetro 2 en 1 con punta de penetración especial para alimentos

    Modelo 0560 1040

    Entrada de mercancías, expositores de mostrador o almacenamiento: el termómetro infrarrojo para alimentos testo 104-IR ha sido desarrollado para controlar la temperatura de forma rápida y fiable durante las mediciones diarias. Es ideal para la industria alimentaria, restaurantes, cáterings y pequeños establecimientos dedicados a la gastronomía.
    • Medición de la temperatura de superficie y la temperatura del interior del producto

    • Medición combinada mediante sonda de penetración y láser infrarrojo

    • Robusto y práctico: sonda plegable, estanqueidad según IP65, tamaño pequeño

    • Conforme al APPCC y EN 13485

    115,00 €
    IVA incl.  139,15 €
  • Data logger testo 175 T1 - Registrador de temperatura

    Modelo 0572 1751

    Supervise las temperaturas de almacenamiento por períodos largos de tiempo de forma fiable. El datalogger certificado para la industria alimentaria mide y documenta la temperatura de manera continua.
    • Transferencia de los datos de medición mediante una tarjeta SD

    • Software profesional para la programación y el análisis del registrador de datos

    • Cómodas funciones de exportación a Excel

    • Almacenamiento automático de los datos de medición en caso de pilas vacías o de un cambio de pilas

    • Certificado según EN 12830

    • Rango de medición de temperatura entre -50 °C y +1000 °C

    126,00 €
    IVA incl.  152,46 €
  • Set termómetro testo 106 - Termómetro de uso alimentario y otros accesorios prácticos

    Modelo 0563 1063

    Set del termómetro de cocina testo 106 que incluye la funda protectora resistente al agua y el clip de sujeción para llevar en el cinturón o en los bolsillos.
    • Todas las prestaciones del testo 106 más las ventajas añadidas de los accesorios prácticos

    • La funda protectora TopSafe es hidrófuga y repelente de la suciedad, con clase de protección IP67 y apta para el lavado en lavavajillas

    • Clip de sujeción para llevar colgado del cinturón o en cualquier bolsillo

    • Ventaja del set: el precio es mucho menor que comprando el termómetro y los accesorios por separado

    82,00 €
    IVA incl.  99,22 €
  • Data logger testo 175 T3 - Temperatura mediante sondas termopar

    Modelo 0572 1753

    El data logger de temperatura testo 175 T3 con sus dos conexiones para sondas termopar externas es apropiado si desea efectuar registros paralelos de temperatura en dos sitios: p.ej. medir la temperatura de ida y retorno en los radiadores. Los valores de medición se almacenan de forma segura en el registrador de temperatura y están disponibles para una documentación y evaluación posterior.
    • Transferencia de los datos de medición mediante una tarjeta SD

    • Software profesional para la programación y el análisis del registrador de datos

    • Cómodas funciones de exportación a Excel

    • Almacenamiento automático de los datos de medición en caso de pilas vacías o de un cambio de pilas

    • Certificado según EN 12830

    • Rango de medición de temperatura entre -50 °C y +1000 °C

    189,00 €
    IVA incl.  228,69 €
  • Set data logger testo 174 H - Registrador de datos de humedad y temperatura con interfaz USB

    Modelo 0572 0566

    El registrador de datos de humedad y temperatura ambiente testo 174 H es el data logger ideal: pequeño, práctico, pero también fiable en la supervisión de las condiciones ambientales. Ya sea en el almacén, museo, archivo, oficina o vivienda, el mini registrador de datos garantiza el registro de temperatura y humedad ambiente.
    • Memoria de datos para hasta 16.000 valores de medición

    • Software profesional para la programación y el análisis del registrador de datos

    • Cómodas funciones de exportación a Excel

    • Almacenamiento automático de los datos de medición en caso de pilas vacías o de un cambio de pilas

    • Rango de medición de temperatura entre -30 °C y +70 °C

    • Indicación de incumplimientos del valor límite

    147,00 €
    IVA incl.  177,87 €
  • Termómetro testo 104 - Termómetro de cocina

    Modelo 0563 0104

    Testo presenta el primer termómetro de cocina resistente al agua para la industria alimentaria: el testo 104.
    • Óptimo para alimentos: conforme al APPCC y con certificación EN 13485 e ITC 3701/2006

    • Estanco según la clase de protección IP65

    • Práctico mecanismo de plegado con bisagra de metal, manejable e inmediatamente listo para usar

    • Detección automática del valor final (función de retención) y memoria de valor mínimo y máximo

    118,00 €
    IVA incl.  142,78 €
  • Termómetro testo 108 - Termómetro digital para el sector alimentario

    Modelo 0563 1080

    Para la realización de mediciones de comprobación puntuales con resultados precisos en cuestión de segundos: el termómetro testo 108 es el instrumento ideal para medir durante la producción, el procesamiento y el almacenamiento de alimentos.
    • Adecuado para mediciones de temperatura en la industria alimentaria

    • Listo para usar de forma inmediata: incluye sonda de temperatura por penetración y se pueden adquirir opcionalmente otras sondas de temperatura conectables (tipo K y T)

    • Protección IP67 contra suciedad y salpicaduras de agua

    • Conforme al APPCC, certificación EN 13485

    93,00 €
    IVA incl.  112,53 €
  • Monitor de temperatura USB testo 184 T3 - Monitor de temperatura para medios de transporte

    Modelo 0572 1843

    El monitor de temperatura testo 184 T3 es ideal para la supervisión del transporte de mercancías sensibles como fármacos, alimentos o productos electrónicos sofisticados. El testo 184 T3 es extremadamente sencillo de usar: botón "Start" para iniciar la medición y botón "Stop" para pararla. Al llegar a destino, un vistazo a los indicadores LED o a la pantalla sirve para saber si los valores límite de temperatura se han mantenido durante el trayecto.
    • Plug and Play - Programación e informes sin software adicional

    • Software profesional para la programación y el análisis del registrador de datos

    • Cómodas funciones de exportación a Excel

    • Memoria de datos para hasta 40.000 valores de medición

    • Rango de medición de temperatura entre -35 °C y +70 °C

    • Duración de la batería de hasta 500 días

    104,00 €
    IVA incl.  125,84 €
  • Termómetro testo 103 - Termómetro de cocina

    Modelo 0560 0103

    El termómetro de cocina testo 103 es el termómetro plegable más pequeño de su clase y por eso es perfecto para realizar comprobaciones en la industria alimentaria.
    • Óptimo para alimentos: conforme al APPCC y con certificación EN 13485 e ITC 3701/2006

    • A prueba de salpicaduras de agua según la clase de protección IP55

    • Práctico mecanismo de plegado para medir rápidamente y guardarlo de forma inmediata, pues cabe en cualquier bolsillo de camisa o pantalón

    • Tecnología sencilla y precisa

    78,00 €
    IVA incl.  94,38 €
  • Termómetro testo 905-T2 - Con punta especial para medir en superficies planas o irregulares

    Modelo 0560 9056

    El termómetro de superficie testo 905-T2 mide la temperatura de forma fiable y con un tiempo de respuesta muy rápido también sobre superficies irregulares gracias al cabezal de medición con banda termopar flexible. El termómetro testo 905 T2 es apropiado para diversas aplicaciones en el sector de la calefacción, sanitario y refrigeración (p. ej., para la medición en tuberías o válvulas)
    • Adecuado para mediciones en superficies irregulares

    • Amplio rango de medición: se puede medir hasta +500 °C durante breves períodos de tiempo (máx. 2 minutos)

    • Tiempo de respuesta muy breve

    • Fácil lectura de los resultados de medición en la pantalla giratoria

    88,00 €
    IVA incl.  106,48 €
  • Termómetro testo 106 - Termómetro de uso alimentario

    Modelo 0560 1063

    Práctico para una medición de temperatura rápida y fiable en los controles de alimentos: con el compacto y práctico termómetro de uso alimentario testo 106, estará perfectamente equipado para medir la temperatura interior de los alimentos en cocinas industriales, restaurantes, supermercados y durante el servicio de comidas en cáterings.
     
    Ventajas del set: este termómetro también se vende en un set (ver pestaña "Sets") que incluye todos los accesorios, a un precio más económico y con homologación ITC 3701/2006
    • Para una medición rápida y precisa de la temperatura interior (p. ej., en controles de alimentos)

    • En combinación con la funda protectora TopSafe (disponible opcionalmente), el testo 106 es un termómetro certificado según la norma EN 13485 y en conformidad con APPCC.

    • Alarma óptica y acústica cuando se exceden los valores límite (los valores límite se pueden ajustar individualmente)

    • Punta de medición fina con 2.2 mm de diámetro: Poros de penetración apenas visibles

    46,00 €
    IVA incl.  55,66 €
  • Data logger testo 175 T2 - Data logger de temperatura de dos canales

    Modelo 0572 1752

    El data logger de temperatura testo 175 T2 es adecuado si desea supervisar la temperatura ambiente con un dispositivo y, al mismo tiempo, registrar en un segundo canal más valores de temperatura (p.ej. temperatura interior). Especialmente para el almacenamiento de los alimentos, se recomienda efectuar un control paralelo de temperatura de las condiciones ambiente y del producto en sí.
    • Transferencia de los datos de medición mediante una tarjeta SD

    • Software profesional para la programación y el análisis del registrador de datos

    • Cómodas funciones de exportación a Excel

    • Almacenamiento automático de los datos de medición en caso de pilas vacías o de un cambio de pilas

    • Certificado según EN 12830

    • Rango de medición de temperatura entre -50 °C y +1000 °C

    158,00 €
    IVA incl.  191,18 €
  • Termómetro por infrarrojos testo 826-T4 - Con sonda para medir también por contacto

    Modelo 0563 8284

    Durante el control de alimentos en la recepción de mercancías inspeccione con regularidad la temperatura de los productos. El termómetro de penetración por infrarrojos testo 826-T4 permite escaneos rápidos de temperatura sin dañar los productos gracias a la medición por infrarrojos. Si se exceden los valores límite de temperatura, mida la temperatura interior con la sonda de penetración montada de forma fija (p. ej., en yogures)
    • Termómetro con medición combinada (por infrarrojos y por contacto)

    • Termómetro con óptica 6:1 y láser de 1 haz para marcar exactamente la zona de medición

    • Fácil control de los valores límite a través de la función mín./máx.; alerta inmediata cuando se sobrepasan los valores límites

    • Funda protectora TopSafe impermeable y de gran resistencia

    208,00 €
    IVA incl.  251,68 €
  • Mini termómetro de inmersión testo - Resistente al agua

    Modelo 0560 1113

    Con el mini termómetro de inmersión estanco medirá la temperatura del aire y la temperatura central en diferentes campos de aplicación. Tras la aplicación es posible limpiar muy fácilmente el termómetro y, en caso necesario, incluso con el lavavajillas.
    • Medición muy sencilla de la temperatura del aire y la temperatura del nucleo de los productos

    • Estanco y apto para el lavavajillas según la clase de protección IP67

    • Versátil: se puede utilizar tanto en la cocina como en el laboratorio, la industria y la jardinería

    • Incluye funda protectora de la vaina con clip de sujeción

    30,00 €
    IVA incl.  36,30 €
  • Mini termómetro de penetración testo - Con sonda de medición de 124 mm

    Modelo 0560 1110

    Con nuestro mini termómetro de penetración realizará mediciones de temperatura rápidas y fiables en líquidos o en ambiente. Su estrecha sonda de penetración acabada en punta permite medir en lugares internos.
    21,00 €
    IVA incl.  25,41 €
  • Monitor de humedad y temperatura USB testo 184 H1 - Monitor de humedad y temperatura para medios de transporte

    Modelo 0572 1845

    El monitor de humedad y temperatura testo 184 H1 es ideal para la supervisión del transporte de mercancías sensibles como fármacos, alimentos, obras de arte, flores o productos electrónicos sofisticados. El testo 184 H1 es extremadamente sencillo de usar: botón "Start" para iniciar la medición y botón "Stop" para pararla. Al llegar a destino, un vistazo a los indicadores LED o a la pantalla sirve para saber si los valores límite de temperatura se han mantenido durante el trayecto.
    • Plug and Play - Programación e informes sin software adicional

    • Software profesional para la programación y el análisis del registrador de datos

    • Cómodas funciones de exportación a Excel

    • Memoria de datos para hasta 40.000 valores de medición

    • Rango de medición de temperatura entre -35 °C y +70 °C

    • Duración de la batería de hasta 500 días

    141,00 €
    IVA incl.  170,61 €
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