Instrumentos de medición para controlar la cadena de frío

Estándares y directivas en la cadena de frío

Testo lleva muchos años aplicando su conocimiento y experiencia en medición en la creación y fabricación de instrumentos especialmente adecuados para controlar la totalidad de la cadena de frío.

Tanto en la recepción de mercancías, como en el almacenamiento o durante el transporte; nuestros termómetros, pHmetros o data loggers contribuyen a asegurar la calidad de los alimentos y a cumplir con la legislación vigente en materia de seguridad alimentaria.

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Artículo: Consejos y Trucos para el Mantenimiento de la Cadena de Frío en Alimentos

Consejos y trucos para los productos alimenticios que requieren cadena de frío

Nuestros expertos saben exactamente cuales son los aspectos a tener en cuenta acerca de todas las mediciones relativas a los alimentos "de la granja a la mesa". Además, tienen amplios conocimientos sobre teoría microbiológica, valores límite específicos y los requisitos legales vigentes.

  • Medición rápida de la temperatura de los productos durante la entrega
  • Controles puntuales y escaneo de productos para comprobar que se mantiene la cadena de frío
  • Registro continuo durante dias, semanas o meses de la temperatura y la humedad
  • Almacenamiento de los datos de las mediciones manual en PC local o totalmente automático mediante solución Cloud
  • Monitorización y documentación ininterrumpida, informes automáticos en PDF
  • Indicación visual de valores límite sobrepasados o no alcanzados

Conocimientos especializados en mediciones en la cadena de frío