Calidad aceite culinario y pH

Cerciórese si el aceite debe cambiarse gracias a nuestos medidor de aceite de fritura. Con los instrumentos de medición de pH de Testo se puede determinar fácilmente el valor de pH en líquidos y fluidos semisólidos.

19 Se han encontrado productos
  • Medidor de aceite testo 270 - Para medir la calidad y la temperatura del aceite de fritura

    Modelo 0563 2750

    Una inspección visual o un control de malos olores no es suficiente para comprobar si la calidad del aceite de fritura sigue siendo buena. Con el medidor de aceite de cocinar testo 270, el cocinero cambia el aceite de fritura solo cuando los componentes polares alcanzan valores críticos. Esto evitará los cambios frecuentes e innecesarios del aceite y, por tanto, se ahorrarán los costes asociados.

    • La ergonomía del testo 270 posibilita las mediciones en aceite muy caliente (el usuario está protegido del calor de la freidora)

    • Protección IP 65 contra salpicaduras de agua (sin necesidad de funda de protección)

    • Indicación de alarmas visual e inequívoca mediante retroiluminación tipo semáforo (verde - amarillo - rojo)

    • Maletín lavable para un almacenamiento higiénico en el lugar de trabajo.

    420,00 €
    508,20 € IVA incl.
  • pHmetro testo 206-pH1 - Medidor de pH y temperatura especial para líquidos

    Modelo 0563 2061

    Perfectamente equipado para la medición de pH en líquidos: el instrumento de medición universal de pH/temperatura testo 206-pH1 convence por su moderna tecnología de sondas. Excelente para el uso en el sector de alimentos.

     

    • Ideal para la medición del valor pH en líquidos

    • La sonda de temperatura integrada permite la compensación automática de la temperatura

    • Gel de electrolitos libre de mantenimiento

    • Funda protectora robusta, estanca y apta para el lavavajillas (TopSafe, clase de protección IP 68)

    116,00 €
    140,36 € IVA incl.
  • pHmetro testo 206-ph2 - Para medios semisólidos o alimentos proteínicos

    Modelo 0563 2062

    Con el medidor de pH testo 206-pH2 puede medir el valor pH y la temperatura de medios semisólidos de forma fiable y segura. Óptimo para laboratorios, la fabricación industrial y la industria alimentaria.

    • Óptimo para la medición de medios semisólidos, alimentos viscoplásticos y que contienen proteínas (p. ej. queso y fruta), así como lubricantes de refrigeración mezclados con agua

    • Posibilidad de medir la temperatura mediante una sonda

    • Electrolito de gel sin mantenimiento

    • Funda de protección “TopSafe” robusta, resistente al agua y apta para lavavajillas incluida

    194,00 €
    234,74 € IVA incl.
  • pHmetro testo 205 - Con medición de temperatura integrada

    Modelo 0563 2051

    Con este instrumento de medición, comprobará el valor de pH y la temperatura. La robusta punta de medición permite mediciones en medios semisólidos, como por ejemplo en piezas de carne.

    • Especialmente indicado para alimentos semi sólidos: carnes, embutidos, quesos...

    • Punta de penetración con dos extremos diferenciados para la medición combinada de pH y temperatura

    • Gel electrolito sin mantenimiento

    • Pantalla LCD de dos líneas con dígitos grandes

    215,00 €
    260,15 € IVA incl.
  • pHmetro testo 206 - Set completo para medición de pH y temperatura

    Modelo 0563 2066

    Todo en un solo paquete: con el set inicial testo 206-pH2 estará perfectamene equipado para medir el pH y la temperatura en medios semisólidos – medidor de pH/temperatura, botellas dosificadoras para la solución de calibración, funda protectora TopSafe, maletín de aluminio y otros accesorios incluidos.

    • Óptimo para la medición de medios semisólidos, alimentos viscoplásticos y que contienen proteínas (p. ej. queso y fruta), así como lubricantes de refrigeración mezclados con agua

    • Posibilidad de medir la temperatura mediante una sonda

    • Electrolito de gel sin mantenimiento

    • En el set tendrá a mano accesorios importantes: Botellas dosificadoras para la solución de calibración, funda protectora TopSafe, maletín de aluminio, etc.

    269,00 €
    325,49 € IVA incl.
  • Set pHmetro testo 205 - Con soluciones de calibración y maletín de transporte

    Modelo 0563 2052

    Con el set testo 205 estará perfectamente equipado para medir el pH y la temperatura en medios semisólidos - instrumento de medición de pH/temperatura, botellas dosificadoras para la solución de calibración y maletín de aluminio para guardar el equipo.

    • Adecuado para medir pH y temperatura en alimentos semisólidos como piezas de carne, embutidos o quesos. 

    • La punta de penetración combina un electrodo de pH con una sonda de temperatura, lo que permite una compensación de temperatura automática

    • Electrodo de pH sin necesidad de mantenimiento gracias al gel de electrolitos

    • Ventaja del set: accesorios importantes inmediatamente al alcance de la mano (p. ej. botellas dosificadoras para la solución de calibración)

    292,00 €
    353,32 € IVA incl.
  • pHmetro testo 206-pH1 - Set para medición de pH y temperatura en líquidos

    Modelo 0563 2065

    Todo en un solo paquete: con el set inicial testo 206-pH1 estará perfectamene equipado para medir el pH y la temperatura en líquidos (p. ej., agua potable y agua de calefacción) - medidor de pH/temperatura, botellas dosificadoras para la solución de calibración, funda protectora TopSafe, maletín de aluminio y otros accesorios incluidos.

    • Ideal para la medición del pH de los líquidos

    • La medición de temperatura es posible gracias a la sonda de temperatura integrada

    • Con la funda protectora TopSafe, el medidor de pH/temperatura está perfectamente protegido y es estanco al agua

    • En el set tendrá a mano accesorios importantes: Botellas dosificadoras para la solución de calibración, funda protectora TopSafe, maletín de aluminio, etc.

    194,00 €
    234,74 € IVA incl.
  • pHmetro testo 206-pH3 - Con conector BNC

    Modelo 0563 2063

    ¿Necesita un instrumento de medición de pH que pueda emplearse de modo versátil (p. ej., en medios líquidos y semisólidos, o incluso más agresivos)? El pHmetro testo 206-pH3 ofrece la ventaja de poder conectar cualquier electrodo de pH del mercado y, de esta forma, adaptar el instrumento de medición a sus necesidades.

    • Posibilidad de conexión de una sonda de pH externa, de esta forma es posible un uso más flexible

    • Detección automática de valores finales

    • Robusto y estanco gracias a TopSafe (IP 68)

    • Análisis automático de la temperatura (al conectar una sonda con un sensor de temperatura)

    94,00 €
    113,74 € IVA incl.
  • Módulo pH2

    Modelo 0650 2062

    Módulo pH2 de repuesto para el testo 206, incl. tapón con gel de almacenamiento

    133,00 €
    160,93 € IVA incl.
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