Calidad aceite culinario

7 Productos o recomendaciones para Calidad aceite culinario
  • Kit de inspección de alimentos

    Modelo 0563 0102 02

    Como supervisor de calidad o inspector de alimentos, realiza muchas mediciones para inspección de alimentos. Dispone de cinco útiles instrumentos de medición que se guardan de forma segura en un maletín, con los que puede realizar con fiabilidad comprobaciones de temperatura rápidas y mediciones de la temperatura interior, así como determinar el valor de pH y la calidad del aceite de cocina.
    • Cinco instrumentos de medición útiles para medir la temperatura, el valor de pH y la calidad del aceite de cocina y realizar inspecciones profesionales de alimentos

    • Mediciones de temperatura rápidas con el testo 926 y la sonda de temperatura de acero inoxidable

    • Accesorios para ajuste/comprobación de los instrumentos de medición incluidos en el kit

  • Kit de temperatura para el aceite de cocina

    Modelo 0563 0101

    Con este kit, estará excelentemente equipado para controlar la calidad y los valores límite de temperatura del aceite de cocina. Gracias a su fiable tecnología de medición, el medidor de aceite de cocina testo 270 y el termómetro de penetración/infrarrojos testo 104-IR son los instrumentos idóneos para las mediciones de inspección de alimentos.
    • Determine fácilmente y de forma precisa la calidad del aceite de cocina con testo 270

    • Incl. aceite de referencia para ajustar el medidor de aceite de cocina in situ

    • Mida la temperatura de la superficie y la temperatura interior con el testo 104-IR

    • Funda lavable para almacenamiento higiénico en el lugar en que se usa

  • Medidor de aceite testo 270 - Para medir la calidad y la temperatura del aceite de fritura

    Modelo 0563 2750

    Una inspección visual o un control de malos olores no es suficiente para comprobar si la calidad del aceite de fritura sigue siendo buena. Con el medidor de aceite de cocinar testo 270, el cocinero cambia el aceite de fritura solo cuando los componentes polares alcanzan valores críticos. Esto evitará los cambios frecuentes e innecesarios del aceite y, por tanto, se ahorrarán los costes asociados.
    • La ergonomía del testo 270 posibilita las mediciones en aceite muy caliente (el usuario está protegido del calor de la freidora)

    • Protección IP 65 contra salpicaduras de agua (sin necesidad de funda de protección)

    • Indicación de alarmas visual e inequívoca mediante retroiluminación tipo semáforo (verde - amarillo - rojo)

    • Maletín lavable para un almacenamiento higiénico en el lugar de trabajo.

    420,00 €
    508,20 € IVA incl.
  • Aceite de referencia - Para calibrar y ajustar los medidores de la calidad del aceite de cocinar

    Modelo 0554 2650

    Frasco de 100 ml con aceite de referencia para la calibración y el ajuste de los controladores de la calidad del aceite de cocinar testo 265 y testo 270.
    • Aceite para ajustar periódicamente el testo 270

    • Elaborado a base de especies vegetales

    • Se debe calentar hasta +50 ºC para que la calibración y el ajuste del instrumento sea correcta

    13,00 €
    15,73 € IVA incl.
  • Maletín de transporte Food grande

    Modelo 0516 7303

    Guarde su equipo de forma segura en el robusto maletín de transporte Food grande: El maletín con compartimentos especiales ofrece amplio espacio para los instrumentos de medición (por ejemplo, para testo 270, testo 104, testo 104-IR, testo 112 o testo 926, testo 206, testo 826-T2), las sondas y los accesorios.
    • Maletín de plástico resistente

    • Ofrece un amplio espacio para instrumentos de medición, sondas y accesorios

    • Dimensiones: 500 x 160 x 400 mm (An. x A x L)

  • Maletín de transporte Food pequeño

    Modelo 0516 7302

    Guarde su equipo de forma segura en el robusto maletín de transporte Food pequeño: El maletín con compartimentos especiales ofrece espacio para los instrumentos de medición (por ejemplo, para testo 270, testo 104, testo 104-IR) y los accesorios adecuados.
    • Maletín de plástico resistente

    • Ofrece espacio para instrumentos de medición y accesorios

    • Dimensiones: 340 x 60 x 270 mm (An. x A x L)

  • Maletín de transporte - Para medidor de aceite de fritura testo 270

    Modelo 0516 7301

    Maletín de plástico de alta resistencia para transportar y almacenar de forma segura el controlador de aceite de cocinar. El maletín es totalmente lavable, por lo que se puede guardar higiénicamente en el lugar de trabajo.
    • Para guardar y transportar el medidor de aceite de fritura testo 270

    • Fabricado en plástico de alta resistencia

    • Maletín totalmente lavable, ideal para entornos con una alta exigencia en higiene

    • Medidas: 330 x 260 x 65

    33,05 €
    33,05 € IVA incl.
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