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Guía práctica

Medición del aceite de cocinar

¡Muchas gracias por su interés en la guía práctica sobre medición del aceite de cocinar!

En numerosas ocasiones, tras las formaciones y webinars que normalmente impartimos sobre nuestros instrumentos, muchos asistentes han expresado el deseo de poder contar con el contenido aprendido también por escrito. Por eso, queremos responder a esas peticiones con la edición de esta guía.

Esperamos que encuentre en esta guía consejos y trucos útiles que pueda aplicar en sus tareas cotidianas.

La descarga de esta guía práctica es gratuita.

En la guía podrá leer sobre estos temas:

  1. Seguridad alimentaria/concepto de APPCC

  2. Conocimientos básicos sobre grasas y aceites

  3. Información técnica sobre la medición

  4. Aplicación práctica – consejos de manipulación

  5. Datos técnicos testo 270

Guía práctica: medición del aceite de fritura

Por favor, introduzca sus datos para que podamos enviarle la guía en PDF.

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