Termómetros de penetración
Los termómetros de penetración están diseñados específicamente para la medición en líquidos y medios viscoplásticos (carne, pescado, masas, etc.). Por ejemplo, la inserción en envases de yogur o leche permite determinar la temperatura central real del producto.
Termómetros de penetración para cualquier necesidad
Este método de medición es muy preciso y fiable, por lo que constituye una buena estrategia para conseguir una información completamente segura sobre la temperatura de la mercancía.
Sin embargo, tiene el inconveniente de que los productos en los que se ha efectuado la medición por inserción ya no pueden venderse, por lo que deben ser procesados o desechados lo más rápido posible.
Un termómetro de pincho Testo destaca por su:
Diseño robusto
Exactitud en la medición
Manejo intuitivo
Medir correctamente con un termómetro digital de penetración
En las mediciones con un termómetro de pincho se introduce la sonda directamente en el objeto a medir. La medición finaliza cuando se alcanza el tiempo t99 Es el tiempo que necesita la sonda para alcanzar el 99% de su valor final. El valor del 90% se alcanza mucho antes, pero se tarda el mismo tiempo en pasar del 90% al 99%. Todos los datos relativos al tiempo de aclimatación de las sondas de temperatura que figuran en las fichas técnicas Testo se refieren al tiempo t99.
Un error de medición que se comete habitualmente cuando se usan termómetros de pincho se debe a que la sonda y el objeto de medición presentan diferentes temperaturas. Esto hará que el objeto de medición reciba calor (si la sonda está más caliente) o lo transfiera (si la sonda está más fría), con lo que se producirá una transferencia de energía, por lo cual ya no se estará midiendo la temperatura real. Sin embargo, este error de medición puede evitarse eligiendo una profundidad de penetración de 10 a 15 veces el diámetro de la sonda. En las mediciones por inmersión en líquidos, el error de medición también puede reducirse manteniendo el líquido en constante movimiento.
Nuestra gama completa de termómetros de penetración
Termómetro para alimentos testo 104-IR BT
En la industria de la alimentación es especialmente importante medir la temperatura de forma rápida y fiable con un termómetro de penetración. No obstante, aparte de las mediciones de la temperatura interior, en este sector también es interesante poder medir sin contacto la temperatura superficial. El instrumento combinado testo 104-IR BT se ha desarrollado específicamente para estas mediciones. Combina la medición con sonda de pincho y la medición por infrarrojos en un solo instrumento de tamaño compacto. Y como novedad, ahora este instrumento está equipado con Bluetooth y conectividad a la App testo Smart.
El termómetro por infrarrojos con sonda de penetración convence por:
conectividad por Bluetooth a la App testo Smart
visualización y memorización de los valores en la App y elaboración de informes con todos los valores según el periodo de tiempo seleccionado
láser de 2 puntos muy preciso y óptica 10:1 para una comprobación sencilla a distancia
sonda de penetración plegable para las temperaturas del interior
una fabricación muy robusta y un práctico formato: una vez plegado, cabe en cualquier bolsillo.
Una app para todas las aplicaciones
La app testo Smart le guía de forma rápida y sencilla a través de mediciones en sistemas de refrigeración, aire acondicionado y calefacción.
Y ahora, con funciones nuevas:
Programas de medición PRO para aumentar la eficiencia de sus mediciones
¿Busca una solución completa para su gestión de la seguridad alimentaria?
Descubra la solución integral para la gestión de la seguridad alimentaria con testo Saveris 3. Nuestro sistema combina sensores, software y servicio para la supervisión conforme al APPCC y la FDA. Los módulos combinables de forma flexible y la perfecta integración del software de los sensores garantizan un registro fiable de los datos, incluso en caso de fallo de la red WLAN o del suministro eléctrico. Utilice mediciones precisas, como el valor TPM del aceite de fritura , y análisis de datos detallados para optimizar sus procesos y ahorrar costes.
Otros termómetros e instrumentos para medir temperatura
¡Novedad!
Cámaras termográficas
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Data logger de temperatura
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Termómetros de infrarrojos
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Smart Probes
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Tiras de medición de temperatura
A diferencia del termómetro de penetración, las cámaras termográficas no miden la temperatura en el interior del objeto de medición, sino en su superficie. Para ello, miden la radiación infrarroja que emite el objeto y lo transforman en una imagen térmica que permite detectar rápida y claramente las anomalías térmicas. Las anomalías térmicas pueden identificarse rápida y claramente en la termografía. Las cámaras termográficas se utilizan a menudo en el mantenimiento preventivo o en la industria de la construcción para detectar puntos débiles en sistemas o edificios.
En muchas aplicaciones no basta con medir la temperatura. Especialmente cuando se trata del almacenamiento de mercancías delicadas, como los alimentos, es necesario además registrar la evolución temporal de la temperatura. Para ello son idóneos los registradores de temperatura. Instalados discretamente en la pared, miden y documentan las temperaturas y otros valores ambientales, a intervalos que se pueden configurar libremente.
Con las tiras de medición de temperatura y un medidor de temperatura superficial adecuado, podrá medir rápidamente la temperatura superficial del objeto. Ideales cuando el contacto directo con el objeto no representa ningún problema.
Los termómetros por infrarrojos son perfectos para medir las temperaturas sin contacto y a distancia. A su vez, las Smart Probes están disponibles para una amplia variedad de tareas de medición. Lo más destacado: se manejan íntegramente mediante su smartphone o tablet y la app testo Smart.
