Set de temperatura para aceite de fritura

Modelo  0563 0101

  • Detección fácil y precisa de la calidad del aceite de fritura con el testo 270

  • Incl. aceite de referencia para compensar el medidor de aceite de fritura en el lugar de medición

  • Medición de la temperatura superficial y la temperatura interior con el testo 104-IR

  • Maletín lavable para un almacenamiento higiénico en el lugar de trabajo

Descripción

Con este set estará equipado perfectamente para controlar la calidad del aceite de fritura y los valores límite de la temperatura. El medidor de aceite de fritura testo 270 y el termómetro por infrarrojos de penetración testo 104-IR son socios competentes para las mediciones de control de alimentos gracias a su tecnología fiable de medición.

Los componentes del set al detalle

El pedido incluye

  • 1 medidor de aceite de fritura testo 270 incl. pilas, aceite de referencia para el medidor de aceite de fritura, tarjeta de información testo 270, protocolo de calibración y manual de instrucciones
  • 1 termómetro por infrarrojos de penetración estanco testo 104-IR incl. pilas, tarjeta de información testo 104-IR y protocolo de calibración
  • 1 maletín de transporte Food pequeño (0516 7302)

Accesorios

13,00 €
15,73 € IVA incl.

Comprobación de la temperatura en la recepción de mercancías y durante el transporte y almacenamiento

Las temperaturas de los alimentos influye esencialmente en la formación y proliferación de gérmenes y, por lo tanto, en la calidad de los productos así como en la salud del consumidor. Por lo que para garantizar la seguridad de los alimentos, es necesario supervisar las temperaturas de los alimentos y comprobar que no se rompe la cadena de frío. Entre las medidas utilizadas para ello, se encuentra la comprobación de la temperatura en la recepción, así como durante el transporte y almacenamiento de las mercancías. El termómetro de infrarrojos y de penetración testo 104-IR sirve para este fin. Ofrece:

Exploración rápida de las mercancías entregadas utilizando la tecnología de medición de infrarrojos

Comprobación inmediata cuando los valores son decisivos mediante una sonda de penetración desplegable

Visualización simple del intervalo de medición mediante láser de 2 puntos

Solidez gracias a un armazón impermeable

Medición que cumple con HACCP

Las temperaturas de los alimentos influye esencialmente en la formación y proliferación de gérmenes y, por lo tanto, en la calidad de los productos así como en la salud del consumidor. Por lo que para garantizar la seguridad de los alimentos, es necesario supervisar las temperaturas de los alimentos y comprobar que no se rompe la cadena de frío. Entre las medidas utilizadas para ello, se encuentra la comprobación de la temperatura en la recepción, así como durante el transporte y almacenamiento de las mercancías. El termómetro de infrarrojos y de penetración testo 104-IR sirve para este fin. Ofrece:

  • Exploración rápida de las mercancías entregadas utilizando la tecnología de medición de infrarrojos
  • Comprobación inmediata cuando los valores son decisivos mediante una sonda de penetración desplegable
  • Visualización simple del intervalo de medición mediante láser de 2 puntos
  • Solidez gracias a un armazón impermeable
  • Medición que cumple con HACCP