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Kit de temperatura para el aceite de cocina
0563 0101Kit de temperatura para el aceite de cocina
0563 0101- 1 medidor de aceite de cocina testo 270 que incluye pilas, aceite de referencia para calibrar el medidor, tarjeta de formación para el testo 270, protocolo de calibración y manual de instrucciones
- 1 termómetro de penetración/infrarrojos estanco testo 104-IR que incluye pilas, tarjeta de formación para el testo 104-IR y protocolo de calibración
- 1 maletín de transporte Food pequeño (0516 7302)
Datos técnicos generales
| Humedad de funcionamiento | 0 hasta +90 %HR |
|---|---|
| Peso | 255 g |
| Tiempo de reacción | aprox. 30 s |
| Medidas | 170 x 50 x 300 mm ((L x A x H)) |
| Temperatura de funcionamiento | 0 hasta +50 ºC |
| Carcasa | ABS / 10% de ABS-PC fibra de vidrio |
| Clase de protección | IP65 |
| Color del producto | blanco |
| Homologaciones | CE 2014/30/EU |
| Longitud del tubo de la sonda | 175 mm |
| Longitud de la punta de la sonda | 35 mm |
| Diámetro tubo de la sonda | 11 mm |
| Diámetro punta del tubo de la sonda | 10 mm |
| Función de alarma | Alarma visual mediante luz de fondo de alarma,Valor límite TPM inferior y superior, funciones Auto-Off, Auto-Hold y Hold, °C/°F, iluminación de fondo de la pantalla de alarma, PIN, calibrado, restablecer ajustes |
| Tipo de batería | 2 pilas tipo micro AAA 1.5 V (LR03) |
| Autonomía | a 20 °C aprox. 25 h de funcionamiento ininterrumpido (corresponde a 500 mediciones), pantalla sin iluminación |
| Tipo de pantalla | LCD |
| Medidas de la pantalla | 2 líneas |
| Iluminación de pantalla | iluminación de pantalla |
| Temperatura de almacenamiento | -20 hasta +70 ºC |
| Temperatura de uso | +40 hasta +200 ºC |
PTC
| Rango | +40 hasta +200 ºC |
|---|---|
| Exactitud | ±1,5 ºC |
| Resolución | 0,1 ºC |
TPM - Capacitivo
| Rango | 0,0 hasta 40,0 % CPT |
|---|---|
| Exactitud | *típica, respecto a referencia interna, a una temperatura ambiente de 25 °C ±2 % CPT (+40 hasta +190 ºC) |
| Resolución | 0,5 % CPT (+40 hasta +190 ºC) |
Datos técnicos generales
| Peso | 198 g (incluyendo batería) |
|---|---|
| Medidas | 281 x 48 x 23 mm (Sonda desplegada) 178 x 48 x 23 mm (sonda plegada) |
| Temperatura de funcionamiento | -20 hasta +50 ºC |
| Clase de protección | IP65 |
| Longitud de la punta de la sonda | 32 mm |
| Diámetro tubo de la sonda | 3 mm |
| Diámetro punta del tubo de la sonda | 2,5 mm |
| Carcasa | ABS / TPE / PC, fundición de cinc a presión, acero inoxidable |
| Longitud del tubo de la sonda | 106 mm |
| Color del producto | blanco |
| Puntero láser | Encendido / apagado |
| Valores de medición | Temperatura °C / °F / °R |
| Modo de medición | Hold o Auto Hold (sonda de inmersión) |
| Medidas sonda desplegada | 281 x 48 x 23 mm |
| Medidas sonda sin desplegar | 178 x 48 x 23 mm |
| Norma | EN 13485 |
| Tipo de batería | 2 pilas miniatura AAA |
| Autonomía | 10 h a 25°C |
| Tipo de pantalla | LCD |
| Medidas de la pantalla | 1 línea |
| Funciones de pantalla | con línea de estado (°C, °F, °R, pila, Hold/Auto Hold, mín., máx., medición por láser, grado de emisión) |
| Iluminación de pantalla | iluminada |
| Temperatura de almacenamiento | -30 hasta +70 ºC |
NTC
| Rango | -50 hasta +250 ºC |
|---|---|
| Exactitud | ±1 ºC (-50,0 hasta -30,1 ºC) ±0,5 ºC (-30,0 hasta +99,9 ºC) ±1 % del v.m. (Resto rango) |
| Resolución | 0,1 ºC |
| Tiempo de respuesta | t99 = 10 s (medición en liquidos en movimiento) |
Infrarrojo
| Rango | -30 hasta +250 ºC |
|---|---|
| Exactitud | ±2,0 ºC (-20 hasta -0,1 ºC) ±2,5 ºC (-30 hasta -20,1 ºC) ±1,5 ºC o ±1,5 % del v.m. (Resto rango) |
| Cíclo de medición | 0,5 s |
| Resolución infrarroja | 0,1 ºC |
Accesorios
Certificados
Comprobación de la temperatura en la recepción de mercancías y durante el transporte y almacenamiento
Las temperaturas de los alimentos influye esencialmente en la formación y proliferación de gérmenes y, por lo tanto, en la calidad de los productos así como en la salud del consumidor. Por lo que para garantizar la seguridad de los alimentos, es necesario supervisar las temperaturas de los alimentos y comprobar que no se rompe la cadena de frío. Entre las medidas utilizadas para ello, se encuentra la comprobación de la temperatura en la recepción, así como durante el transporte y almacenamiento de las mercancías. El termómetro de infrarrojos y de penetración testo 104-IR sirve para este fin. Ofrece:
Exploración rápida de las mercancías entregadas utilizando la tecnología de medición de infrarrojos
Comprobación inmediata cuando los valores son decisivos mediante una sonda de penetración desplegable
Visualización simple del intervalo de medición mediante láser de 2 puntos
Solidez gracias a un armazón impermeable
Medición que cumple con HACCP
Las temperaturas de los alimentos influye esencialmente en la formación y proliferación de gérmenes y, por lo tanto, en la calidad de los productos así como en la salud del consumidor. Por lo que para garantizar la seguridad de los alimentos, es necesario supervisar las temperaturas de los alimentos y comprobar que no se rompe la cadena de frío. Entre las medidas utilizadas para ello, se encuentra la comprobación de la temperatura en la recepción, así como durante el transporte y almacenamiento de las mercancías. El termómetro de infrarrojos y de penetración testo 104-IR sirve para este fin. Ofrece:
- Exploración rápida de las mercancías entregadas utilizando la tecnología de medición de infrarrojos
- Comprobación inmediata cuando los valores son decisivos mediante una sonda de penetración desplegable
- Visualización simple del intervalo de medición mediante láser de 2 puntos
- Solidez gracias a un armazón impermeable
- Medición que cumple con HACCP
- HACCP Certificate Deep-frying Oil Tester(pdf, 205.84 kB)
- Catálogo medidor aceite cocinar testo 270(pdf, 394.34 kB)
- Trainingscard testo 270 calibración y ajuste(pdf, 437.81 kB)
- Trainingscard testo 270 manejo y mantenimiento(pdf, 606.87 kB)
- Trainingscard testo 104-IR(pdf, 537.26 kB)
- Ficha técnica testo 104 IR(pdf, 552.71 kB)
- HACCP Certificate Equipment Temperature Monitoring(pdf, 202.68 kB)
- Trainingscard Temperature limit values - Incoming Goods(pdf, 191.27 kB)
- Trainingscard Obligations of the food trader(pdf, 179.6 kB)
- Trainingscard Non-contact measurement(pdf, 292.8 kB)
- Trainingscard Penetration measurement(pdf, 335.49 kB)
- Trainingscard HACCP(pdf, 427.66 kB)
- EU declaration of conformity testo 270(pdf, 33.41 kB)
- Manual de instrucciones testo 270(pdf, 1.34 MB)
- Instrucciones breves testo 270(pdf, 528.52 kB)
- EU declaration of conformity testo 104-IR(pdf, 31.83 kB)
- Manual de instrucciones testo 104-IR(pdf, 1.34 MB)