El termómetro de cocina estanco para alimentos
Los controles de temperatura juegan siempre un papel importante en la gestión de la calidad, la documentación de la cadena del frío y las normas sobre higiene. Con el termómetro de cocina testo 104 se pueden realizar muy fácilmente mediciones aleatorias durante la producción, el almacenamiento y el procesamiento de alimentos: el termómetro de cocina mide la temperatura central de medios líquidos, semisólidos y viscosos en cuestión de segundos.La punta de la sonda es pequeña pero robusta y hace que el termómetro de penetración deje sólo orificios discretos. El termómetro funciona a partir de un ángulo de apertura de la sonda 30°, lo que permite realizar mediciones de temperatura cómodas y fiables incluso en puntos de difícil acceso.
Después de la medición, el testo 104 es el único termómetro plegable resistente al agua destinado a la industria alimentaria que se puede limpiar fácilmente con agua corriente. Gracias a su mecanismo de plegado con bisagra metálica, la sonda se conserva de forma segura en la carcasa del instrumento hasta su próximo uso.
Si utiliza varios termómetros de cocina testo 104, es especialmente práctico adherir las tiras de colores suministradas para identificar claramente los dispositivos.
El termómetro de cocina testo 104 está diseñado según los requisitos del APPCC, dispone de certificación EN 13485 e ITC/155/2020, y es estanco según la clase de protección IP65, por lo que resulta adecuado para los alimentos.