El sistema digital de gestión de calidad para la seguridad alimentaria del futuro

Ya sea en la entrada de mercancía, en la cámara frigorífica, la preparación o el despacho de comidas. La garantía de la calidad está enlazada en varias cadenas de restaurantes con engorrosos controles de calidad y análisis confusos. Con la eficiente solución testo Saveris Restaurant podrá liberarse de las montañas de papel y el caos de datos, creando así una transparencia absoluta de todos los progresos de los procesos. Esto no solo perfecciona la garantía de la calidad de sus restaurantes. De este modo también tendrá más tiempo a disposición para tareas importantes, para sus empleadas y empleados, así como para sus clientes.

 

Transparencia sobre la calidad
en su restaurante.
Control de calidad digital
  • Calidad y rendimientos siempre a la vista
  • Reconocimiento oportuno de fuentes de error
  • Planificación más sencilla de auditorías internas
Cumplimiento fiable de las
prescripciones de Food Safety.
Optimización de procesos en el restaurante
  • Prescripciones centralizadas para todos los restaurantes
  • Procesos guiados para el personal
  • Cultura Food Safety mejorada
Procesos de Food Safety
más eficientes.
Gestión de calidad digital
  • Los sensores, el software y los servicios se sincronizan perfectamente entre sí
  • Esfuerzo reducido para la documentación y los informes
  • Análisis de datos intuitivo

 

Los tres componentes de testo Saveris Restaurant:

Sensores testo Saveris

registro confiable de datos de calidad.

Software testo Saveris

Análisis y documentación de datos y procesos.

Servicios testo Saveris

Su asistencia técnica para la instalación, el manejo y el mantenimiento.

 

Testimonios de empresas de servicios alimentarios en todo el mundo

h3 and testo Saveris Restaurant

testo Saveris Restaurant en Portugal

H3, una de las cadenas de restaurants más importantes del país luso, ha elegido Testo y el sistema de gestión de calidad testo Saveris Restaurant para digitalizar su trabajo diario.
Hungry Lion testo Saveris

No solo para leones hambrientos: testo Saveris en Sudáfrica

Hungry Lion, una de las cadenas de restaurantes más populares de Sudáfrica, cree en testo Saveris Restaurant.
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Una historia de éxito: Los restaurantes Marché Suiza SA y Testo

El líder del mercado en la gastronomía de carreteras suizas confía en testo Saveris Restaurant para garantizar la mejor calidad y frescura de su oferta de forma aún más eficiente.
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Calidad en mayúsculas: Ninkasi Francia

NINKASI establece un estandar de calidad muy elevado en la escena gastronómica fracesa con el testo Saveris Restaurant.
Lista de verificación

Conformidad

Las prescripciones legales y propias de la empresa pueden integrarse de forma transparente en los procesos de trabajo.

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Calidad

Los alimentos se preparan de forma segura y los empleados se guían paso a paso por los controles de calidad.

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Costes

AAhorro gracias a los controles automatizados y el procesamiento eficiente de los controles de calidad.

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Transparencia

Resumen rápido sobre los controles de calidad planificados y ejecutados.

„La supervisión fiable y continua siempre y desde cualquier lugar le permite gestionar su calidad alimentaria de forma proactiva y no de forma reactiva. En mi función de especialista para la seguridad alimentaria con una experiencia de 2 décadas en la valoración de procesos garantizando la calidad y la seguridad alimentaria aprecio el enfoque altamente preventivo de testo Saveris Restaurant.“

Eric Moore, Consultor en Seguridad Alimentaria
Director de Food Safety and Regulatory Compliance, Testo North America

Sus ventajas gracias a la gestión de calidad
con testo Saveris Restaurant:

 

Rincón de expertos

Conocimiento de expertos para restaurantes y el comercio minorista de alimentos.

Así se determinan las temperaturas ambiente y del producto en el sector alimentario.


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