Stockage

Dans le secteur agroalimentaire, la surveillance ininterrompue de la chaîne du froid et le contrôle de la température sont obligatoires. C’est la seule façon de s’assurer de la qualité des produits pendant les périodes de stockage.

Suivi de température

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Solutions de surveillance de température

La température et l’humidité ambiantes jouent un rôle critique partout où l’on travaille avec des denrées alimentaires.

  • Utiliser un système de surveillance du climat
  • Satisfaire aux directives HACCP et EN 12830
  • Produire les marchandises de qualité optimale et d’une hygiène irréprochable

Échantillons de température

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  • Surveiller la qualité de manière rapide et sûre
  • Éviter les risques de santé pour les clients
     

Enregistrement de température

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  • Surveiller en continu la température des denrées alimentaires fraîches
  • Plus besoin de documentation manuelle
     

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