Alimentaire - Restaurant - Catering assurance qualité

Petit, mais précis et éprouvé : le mini-enregistreur de température et d’humidité mesure et documente en continu et avec précision la température de l’air et l’humidité relative dans vos dépôts de stockage et bureaux.

• Mémoire pour 16 000 valeurs de température et d’humidité

• Résultats de mesure fiables – grâce au capteur d’humidité stable à long terme

• Transmission de données facile via interface USB ; évaluation rapide des données et documentation sur PC

• Logiciel gratuit ComSoft Basic téléchargeable sur notre site internet

Économie d’énergie, archivage, stockage, confort ambiant : pour tous ces domaines-là l’analyse de la température et de l’humidité est d’une grande importance. L’enregistreur de température et d’humidité testo 175 H1 sert à la mesure à long terme, l’enregistrement des données et la documentation des valeurs.

• Mesure en continue, enregistrement des données et archivage de la température, de l’humidité relative et du point de rosée

• Mesure à long terme: grande mémoire pour jusqu’à 1 million valeurs de mesure, 3 ans d’autonomie des piles

• Temps de réponse rapide et mesure précise grâce au capteur externe

• Téléchargement gratuit du logiciel ComSoft Basic

Le mini-enregistreur de données de température testo 174T est idéal pour surveiller de manière constante la température de stockage, p.ex. pour les denrées alimentaires ou les produits pharmaceutiques. Celui-ci convient également pour contrôler les températures dans les réfrigérateurs ou chambres froides.

• Mémoire de données pour 16 000 valeurs de température et autonomie d'env. 500 jours

• Sécurité accrue des données, même lorsque la batterie est vide

• Etanche selon l'indice de protection IP65, conforme HACCP et certifié selon la norme EN 12830

• Evaluation des données : trois variantes d'un même logiciel disponible / Logiciel de base disponible gratuitement

Les contrôles visuels et olfactifs ne permettent pas de contrôler la qualité des huiles de friture avec une précision suffisante. Grâce au testeur d’huile de friture testo 270, le gastronome (de collectivité) ne doit plus remplacer ses huiles de friture que lorsque des valeurs TPM critiques sont atteintes. Il épargne ainsi des remplacements d’huile inutilement fréquents et les frais y étant liés.

• Capteur d’huile capacitif de Testo et design adapté aux utilisations permettant des mesures dans la graisse chaude (tout en protégeant l’utilisateur contre la chaleur de la friteuse)

• IP 65 : protection contre les jets d’eau sans gaine de protection

• Alarmes visuelles claires grâce à un système de rétro-éclairage d’alarme inmanquable, utilisant le principe des feux de signalisation

• Mallette lavable pour un rangement hygié-nique sur le lieu d’utilisation

Que ce soit la réception des marchandises, la mise en vitrine ou le stockage : le thermomètre infrarouge testo 104-IR est conçu pour que, dans votre travail quotidien, vous puissiez effectuer des contrôles rapides et fiables de la température. Il est idéal pour l’industrie agroalimentaire, les restaurants et le commerce de détail.

• Mesurer la température de surface et à cœur

• Appareil 2 en 1 : thermomètre avec sonde infrarouge et sonde de pénétration

• Robuste et pratique : charnière pliante stable, boîtier étanche (IP65), tient dans votre poche

• Conforme à HACCP / EN 13485

Contrôlez les températures de stockage, même sur des périodes prolongées. L’enregistreur de température homologué pour les utilisations alimentaires mesure et documente la température d’air en continu.

• Idéal pour les mesures de longue durée : mémoire pour 1 million de valeurs de mesure ; autonomie de jusqu’à 3 ans

• Support mural inclus

• Conforme HACCP, certifié EN 12830, indice de protection IP 65 – convient pour les mesures à propos de la qualité alimentaire (p.ex. dans les stocks, les locaux de production)

• Evaluation des données : trois variantes d’un même logiciel disponible ; logiciel de base disponible gratuitement

Profitez du thermomètre de pénétration testo 106 sous forme de kit avec étui de protection étanche et clip de fixation. – Vous disposez ainsi immédiatement d'accessoires pratiques !

• Ideal pour l'enregistrement de la température à cœur de vos denrées alimentaires : conforme HACCP et certifié selon la norme EN 13485 en combinaison avec l'étui de protection TopSafe.

• Autres avantages de l'étui de protection TopSafe : protection contre la saleté et l'eau, indice de protection IP 67, nettoyage au lave-vaisselle possible

• Alarmes sonore et visuelle en cas de dépassement des limites pouvant être définies librement

• Avantages du kit : accessoires pratiques, tels qu'un clip de fixation et un clip de protection pour sonde, directement disponible pour la protection de l'appareil

L'enregistreur de température testo 175 T3 avec ses deux raccords pour sondes thermocouples externes convient parfaitement lorsque vous souhaitez enregistrer la température à deux endroits différents en parallèle : p.ex. pour mesurer la température des canalisations montante et descendante d'un radiateur. Les valeurs de mesure sont enregistrées en toute sécurité dans l'enregistreur de température et sont disponibles pour être évaluées et documentées ultérieurement.

• Pratique pour les mesures fréquences ou de longue durée : mémoire d'une capacité de jusqu'à 1 million de valeurs de mesure et autonomie des piles de jusqu'à 3 ans

• Etendue de mesure très large, de -50 à +1 000 °C

• Support mural inclus

• Evaluation et documentation des données de mesure : trois versions différentes d'un même logiciel / version de base disponible gratuitement au téléchargement

Le mini-enregistreur de données pour la température et l'humidité de l'air testo 174H est votre partenaire pour la surveillance du climat, petit, maniable et, malgré tout, parfaitement fiable. Que ce soit dans un stock, un musée, des archives, un bureau ou une maison de location, le mini-enregistreur de données enregistre la température et l'humidité de l'air en toute sécurité.

• Mémoire de données pour 16 000 valeurs de température et d'humidité de l'air
   

• Mesure fiable grâce à un capteur d'humidité stable à long terme

• Evaluation aisée des données sur PC grâce au logiciel correspondant (trois versions d'un même logiciel disponibles / logiciel de base pouvant être téléchargé gratuitement)

• Avantage du kit : interface USB fournie pour le transfert des données sur PC

Testo présente le premier thermomètre pliable étanche à l'eau adapté au secteur agro-alimentaire : le testo 104.

• Idéal pour les denrées alimentaires : conforme HACCP et certifié selon la norme EN 13485

• Lavable sous l'eau courante conformément aux exigences de l'indice de protection IP 65

• Mécanisme pliable pratique avec articulation en métal robuste, maniable pour des utilisations immédiates

• Détection automatique des valeurs finales (Auto-Hold) et mémoire min./max. pour les valeurs mesurées avec les fonctions « Hold » et « Auto-Hold »

Pour des échantillons alimentaires réalisés en quelques secondes à peine avec des résultats précis : le thermomètre de cuisine étanche testo 108 permet de mesurer la température lors de la production, du traitement et du stockage de denrées alimentaires.

• Convient pour les mesures de température dans le secteur alimentaire (p.ex. à propos de la sécurité alimentaire)

• Utilisation possible immédiatement : une sonde de pénétration fournie ; d’autres sondes de température (de types K et T) sont disponibles en option

• Doté de sa sonde de pénétration, ce thermomètre alimentaire est étanche (IP 67)

• Conforme HACCP et certifié EN 13485

Enregistreur de données USB testo 184 T3 pour la température, durée d’utilisation illimitée grâce à une pile remplaçable

• Autonomie illimitée

• Tout dans un enregistreur : fichier de configuration, mode d’emploi et rapport PDF de vos données de mesure

• Consultation confortable grâce à la génération automatique de rapports au format PDF

• Conforme GxP, 21 CFR Part 11, HACCP et EN 12830

Le thermomètre de pénétration testo 103 est le plus petit thermomètre pliable de sa classe – convenant parfaitement pour les échantillons de denrées alimentaires.

• Idéal pour les denrées alimentaires : conforme HACCP et certifié selon la norme EN 13485

• Protégé contre les projections d'eau selon l'indice de protection IP 55

• Mécanisme pliable pratique – rapidement prêt à mesurer, rapidement rangé dans n'importe quelle poche de chemise ou de pantalon

• Technique simple et précise

Le thermomètre de contact testo 905-T2 mesure même la température des surfaces irrégulières de manière fiable, avec une rapidité impressionnante. Tout cela est possible grâce à sa tête de mesure dotée d'une bande thermocouple à ressort. Ce thermomètre puissant convient ainsi pour les applications les plus variées dans le secteur du chauffage, des sanitaires et du froid (p.ex. pour la mesure sur les tubes et soupapes).

• Convient pour les mesures sur des surfaces irrégulières

• Large étendue de mesure : mesures de température possibles jusqu'à +500 °C à court terme

• Temps de réponse particulièrement court

• Consultation confortable des résultats de mesure sur l'écran rotatif

Pratique pour des mesures rapides et sûres des températures lors du contrôle des denrées alimentaires : avec le thermomètre alimentaire compact et maniable testo 106, vous êtes idéalement équipé pour mesurer la température à cœur des marchandises dans les grandes cuisines, la gastronomie (de collectivité), les supermarchés ou le transport de denrées alimentaires.

• Pour des mesures rapides et précises de la température à cœur (p.ex. pour le contrôle des denrées alimentaires)

• Associé à un étui de protection TopSafe (à commander séparément), le testo 106 se convertit en un thermomètre conforme HACCP et certifié selon la norme EN 13485.

• Alarmes sonore et visuelle en cas de dépassement des limites (limites pouvant être réglées individuellement)

• Pointes de mesure fines d'un diamètre de 2.2 mm : trous de pénétration à peine visibles

L'enregistreur de données de température testo 175 T2 convient parfaitement lorsque vous souhaitez simultanément surveiller la température ambiante et enregistrer d'autres valeurs de température via un second canal (p.ex. la température à cœur). Un contrôle parallèle des températures ambiantes et des marchandises elles-mêmes est tout particulièrement intéressant pour le stockage de denrées alimentaires.

• Idéal pour les mesures de longue durée : mémoire pour 1 million de valeurs de mesure et autonomie de jusqu'à 3 ans

• Support mural inclus

• Conforme HACCP, certifié EN 12830, indice de protection IP 65

• Evaluation des données : trois versions différentes d'un même logiciel disponible / logiciel de base gratuit

Lors du contrôle des denrées alimentaires à la réception de marchandises, vous contrôlez régulièrement la température de vos produits. Le thermomètre de pénétration à infrarouges testo 826-T4 permet des scans rapides des températures au moyen de mesures infrarouges, sans endommager les produits. Lorsque les limites de température sont dépassées, vous pouvez mesurer avec précision la température à cœur grâce à la sonde de pénétration intégrée (p.ex. dans les yaourts).

• Mesures infrarouges et à cœur dans un seul appareil de mesure

• Thermomètre à infrarouges avec optique 6:1 et marquage laser à 1 point du spot de mesure

• Contrôle aisé des limites grâce à une fonction min./max., alarmes directes en cas de dépassement des limites

• Etanche et robuste grâce à l'étui de protection TopSafe (fourni)

Avec le mini-thermomètre de pénétration étanche, vous mesurez les températures ambiante et à cœur dans les domaines d'utilisation les plus variés. Après utilisation, vous pouvez nettoyer votre thermomètre très aisément – si nécessaire, même au lave-vaisselle.

• Mesurer très aisément les températures ambiante et à cœur

• Etanche et résistant au lave-vaisselle – Indice de protection IP 67

• Utilisation polyvalente – De la cuisine au laboratoire, en passant par l'industrie et le jardin

• Tube de protection avec clip de fixation compris

Enregistreur de données USB testo 184 H1 pour la température et l’humidité, durée d’utilisation illimitée grâce à une pile remplaçable

• Autonomie illimitée

• Tout dans un enregistreur : fichier de configuration, mode d’emploi et rapport PDF de vos données de mesure

• Consultation confortable grâce à la génération automatique
  de rapports au format PDF

• Conforme GxP, 21 CFR Part 11 et HACCP

Le thermomètre de pénétration testo 905-T1 permet de procéder à des mesures de température fiables dans les liquides, les matières souples ou poudreuses et dans l'air. Ce thermomètre se caractérise par sa large étendue de mesure et son temps de réponse court. Ces deux atouts sont dus à la sonde thermocouple de type K de grande qualité utilisée ici.

• Mesures de température possibles jusqu'à +500 °C à court terme

• Temps de réaction rapide

• Sonde thermocouple longue et pointue : idéale pour les mesures dans les liquides, les matières souples ou poudreuses et l'air

• Lecture aisée des valeurs de mesure grâce à l'affichage rotatif