Détails Données techniques Sonde Kits Accessoires Téléchargements

Set pour les contrôles alimentaires

Réf. 0563 0102 02

Cinq appareils de mesure bien maniables pour la température, le pH et la qualité de l’huile de friture, permettant des contrôles alimentaires professionnelles
Mesures de température rapides avec le testo 926 et la sonde de température en acier inoxydable
Accessoires d’ajustage / de contrôle des appareils de mesure contenus dans le kit

Détails

Description du produit

Le produit n’est plus disponible.

Dans votre fonction de responsable de la qualité ou d’inspecteur d’hygiène alimentaire, vous réalisez de nombreuses mesures de contrôle alimentaire. Avec ce kit, vous recevez cinq appareils de mesure bien maniables, rangés dans une mallette, qui vous permettent de réaliser de manière fiable des tests rapides de la température et des mesures de la température à cœur ainsi que de déterminer la valeur de pH et la qualité de l’huile de friture.

Détails des sets

testo 926 -
Thermomètre

Réf. 0560 9261
- Raccord pour sonde de température enfichable, connexion d'une sonde radio supplémentaire possible
- Nombreuses sondes différentes pour différentes exigences pratiques disponibles en option
Détails
Etui de protection TopSafe

Réf. 0516 0220
- Etui de protection étanche
- Protège l’appareil de mesure contre les chocs et les saletés
Détails
Sonde alimentaire en acier inoxydable (TC de type T) - avec câble en PUR

Réf. 0603 2192
- Sonde alimentaire robuste en acier inoxydable pour mesurer la température dans les liquides et les produits semi-solides
- Câble flexible en PUR, ne devient pas rigide même à des températures froides
Détails
testo 270 - Testeur d’huile de friture testo 270

Réf. 0563 2750
- Détermination de la qualité de l’huile sur place
- Capteur d’huile capacitif de Testo et design adapté aux utilisations permettant des mesures dans la graisse chaude (tout en protégeant l’utilisateur contre la chaleur de la friteuse)
Détails
testo 104-IR - Thermomètre infrarouge alimentaire

Réf. 0560 1040
- Un appareil de mesure pour la mesure de la température superficielle et à cœur à commande intuitive
- Appareil 2 en 1 : thermomètre avec sonde infrarouge et sonde de pénétration
Détails
testo 206-pH2 - pH-mètre

Réf. 0563 2062
- Optimal pour la mesure de pH dans les milieux non liquides, les aliments sous forme de pâte ou riches en protéines (p. ex. le fromage ou les fruits) et dans les liquides, les spiritueux
- Mesure de température : possible grâce au capteur de température intégré
Détails
Solution tampon pH 4.01

Réf. 0554 2061
- Solution tampon avec pH de 4,01 dans le flacon doseur pratique
- Pour l’étalonnage et l’ajustage de pH-mètres
Détails
Solution tampon pH 7,00

Réf. 0554 2063
- Solution tampon avec pH de 7,00 dans le flacon doseur pratique
- Pour l’étalonnage et l’ajustage de pH-mètres
Détails
testo 826-T2 - Thermomètre à infrarouges

Réf. 0563 8282
- Mesure rapide permettant de préserver l'emballage
- Conditionnement: avec TopSafe, protection contre l'eau (IP67), robuste, hygiène irréprochable garantie, lavable au lave-vaisselle
Détails

Contenu de la livraison

1 thermomètre testo 926 avec mode d’emploi, piles et protocole d’étalonnage (0560 9261)
1 étui de protection TopSafe pour testo 926 (0516 0220)
1 sonde alimentaire en acier inoxydable TC de type T (0603 2192)
1 testeur d'huile de friture testo 270 avec piles, huile de référence pour testeur d'huile de friture, carte de formation testo 270, protocole d’étalonnage et mode d’emploi
1 thermomètre infrarouge et de pénétration étanche testo 104-IR avec piles, carte de formation testo 104-IR et protocole d’étalonnage
1 pH-mètre testo 206 pH2 pour les produits semi-solides, avec capuchon de rangement rempli de gel, piles, étui de transport TopSafe et support mural / clip pour ceinture (0563 2062)
1 solution tampon pH 4,01 en flacon doseur (0554 2061)
1 solution tampon pH 7,00 en flacon doseur (0554 2063)
1 thermomètre infrarouge testo 826-T2 avec étui de protection TopSafe, support mural / clip pour ceinture et piles (0563 8282)
1 carte de formation HACCP
1 mallette de transport Food, grand modèle (0516 7303)

Données techniques

testo 926 -
Thermomètre

Réf. 0560 9261

Température - TC de type K (NiCr-Ni)
Étendue de mesure	-50 à +400 °C
Précision	±0,3 °C (-20 à +70 °C) ±(0,7 °C + 0,5 % v.m.) (Etendue de mesure restante)
Résolution	0,1 °C (-50 à +199,9 °C) 1 °C (Etendue de mesure restante)

Température - TC de type K (NiCr-Ni)

Étendue de mesure

-50 à +400 °C

Précision

±0,3 °C (-20 à +70 °C)

±(0,7 °C + 0,5 % v.m.) (Etendue de mesure restante)

Résolution

0,1 °C (-50 à +199,9 °C)

1 °C (Etendue de mesure restante)

Température - TC de type T (Cu-CuNi)
Étendue de mesure	-50 à +400 °C
Précision	±0,3 °C (-20 à +70 °C) ±(0,7 °C + 0,5 % v.m.) (Etendue de mesure restante)
Résolution	0,1 °C (-50 à +199,9 °C) 1 °C (Etendue de mesure restante)

Température - TC de type T (Cu-CuNi)

Étendue de mesure

-50 à +400 °C

Précision

±0,3 °C (-20 à +70 °C)

±(0,7 °C + 0,5 % v.m.) (Etendue de mesure restante)

Résolution

0,1 °C (-50 à +199,9 °C)

1 °C (Etendue de mesure restante)

Données techniques générales
Température de service	-20 à +50 °C
Matériau du produit / du boîtier	ABS
Indice de protection	IP 65; Top Safe
product_colour	white
Cadence de mesure	0,5 s
Nombre de canaux	1 canal
Normes	EN 13485
Garantie	2 ans
Type de pile	Pile 9 V indice de protection IP 68
Autonomie	200 h (sonde raccordée, éclairage éteint); 45 h (fonctionnement radio, éclairage éteint); 68 h (sonde raccordée, éclairage allumé en permanence); 33 h (fonctionnement radio, éclairage allumé en permanence)
Température de stockage	-40 à +70 °C
Poids	182 g (y compris la batterie)
Dimensions	177 x 64 x 40 mm 182 x 64 x 40 mm
Température d'utilisation	-20 à +50 °C

Etui de protection TopSafe

Réf. 0516 0220

Données techniques générales
Matériau du produit / du boîtier	silicone
Couleur du produit	transparent
Poids	36 g

Sonde alimentaire en acier inoxydable (TC de type T) - avec câble en PUR

Réf. 0603 2192

Température - TC de type T (Cu-CuNi)
Étendue de mesure	-50 à +350 °C
Précision	±0,2 °C (-20 à +70 °C) Classe 1 (Etendue de mesure restante) ¹⁾
Temps de réponse	7 s

Température - TC de type T (Cu-CuNi)

Étendue de mesure

-50 à +350 °C

Précision

±0,2 °C (-20 à +70 °C)

Classe 1 (Etendue de mesure restante) ¹⁾

Temps de réponse

7 s

1) Selon norme EN 60584-2, précision Classe 1 de -40...+350 °C (type T).

Données techniques générales
Poids	116 g
Dimensions	1440 mm
Longueur de câble	1,3 m
Câble étiré	oui
Indice de protection	IP 67
Matériau du produit / du boîtier	acier inoxydable
Couleur du produit	Noir; argent
Longueur du tube de sonde	110 mm
Longueur de la pointe du tube de sonde	32 mm
Diamètre du tube de sonde	4 mm
Diamètre de la pointe du tube de sonde	3 mm

testo 270 - Testeur d’huile de friture testo 270

Réf. 0563 2750

Température - CTP
Étendue de mesure	+40 à +200 °C
Précision	±1,5 °C
Résolution	0,1 °C

TPM - capacitif
Étendue de mesure	0,0 à 40,0 % TPM
Précision	±2 % TPM (+40 à +190 °C) *typ., en fonction de la référence interne, pour une température ambiante de 25 °C
Résolution	0,5 % TPM (+40 à +190 °C)

TPM - capacitif

Étendue de mesure

0,0 à 40,0 % TPM

Précision

±2 % TPM (+40 à +190 °C)

*typ., en fonction de la référence interne, pour une température ambiante de 25 °C

Résolution

0,5 % TPM (+40 à +190 °C)

Données techniques générales
Humidité de fonctionnement	0 à +90 %HR
Poids	255 g
Temps de réponse	environ 30 s
Dimensions	170 X 50 X 300 mm ((L x I x H))
Température de service	0 à +50 °C
Matériau du produit / du boîtier	TPE / PC + ABS / PC + ABS + 10% de GF
Indice de protection	IP 65
Couleur du produit	blanc
Homologations	CE 2014/30/EU
Longueur du tube de sonde	175 mm
Longueur de la pointe du tube de sonde	35 mm
Diamètre du tube de sonde	11 mm
Diamètre de la pointe du tube de sonde	10 mm
Caractéristiques des alarmes	Alarme optique au moyen d’un rétro- éclairage d’alarme,Limites TPM inférieure et supérieure, Auto- Off, Auto-Hold, Hold, °C/°F, rétro-éclairage d’alarme de l’écran, PIN, étalonnage, réinitialisation
Type de pile	2 piles Micro AAA (1,5 V, LR03)
Autonomie	à 20 °C env. 25 h en fonctionnement continu (env. 500 mesures), sans éclairage de l’écran
Type d’écran	LCD (Liquid Crystal Display)
Taille de l’écran	deux lignes
Eclairage de l'écran	écran éclairé
Température de stockage	-20 à +70 °C
Température d'utilisation	+40 à +200 °C

testo 104-IR - Thermomètre infrarouge alimentaire

Réf. 0560 1040

Température - CTN
Étendue de mesure	-50 à +250 °C
Précision	±1 °C (-50,0 à -30,1 °C) ±0,5 °C (-30,0 à +99,9 °C) ±1 % v.m. (Etendue de mesure restante)
Résolution	0,1 °C
Temps de réponse	t₉₉ = 10 s (mesures en eau non stagnante)

Température - infrarouge
Étendue de mesure	-30 à +250 °C
Précision	±2,5 °C (-30 à -20,1 °C) ±2,0 °C (-20 à -0,1 °C) ±1,5 °C ou ±1,5 % v.m. (Etendue de mesure restante)
Cadence de mesure	0,5 s
Résolution infrarouge	0,1 °C

Données techniques générales
Poids	198 g (y compris la batterie)
Dimensions	281 X 48 X 23 mm (sonde sortie) 178 X 48 X 23 mm (sonde repliée)
Température de service	-20 à +50 °C
Indice de protection	IP 65
Longueur de la pointe du tube de sonde	32 mm
Diamètre du tube de sonde	3 mm
Diamètre de la pointe du tube de sonde	2,5 mm
Matériau du produit / du boîtier	Plastique (ABS, TPE, PC), zinc coulé sous pression, acier inoxydable
Longueur du tube de sonde	106 mm
Couleur du produit	blanc
Point laser	Marche / Arrêt
Valeur de mesure	Température : °C, °F, °R
Mode de mesure	Hold ou Auto Hold (sonde d'immersion)
Dimensions (sonde dépliée)	281 x 48 x 23 mm
Dimensions (sonde repliée)	178 x 48 x 23 mm
Normes	EN 13485
Type de pile	2 piles Micro AAA
Autonomie	10 h à 25°C
Type d’écran	LCD (Liquid Crystal Display)
Taille de l’écran	une ligne TC de type K
Fonctions d’affichage	avec ligne de statut (°C, °F, °R, piles, Hold / Auto Hold, Min., Max., mesure laser, émissivité)
Eclairage de l'écran	éclairé
Température de stockage	-30 à +70 °C

testo 206-pH2 - pH-mètre

Réf. 0563 2062

Température - CTN
Étendue de mesure	0 à +60 °C (à court terme (max. 5 min.) : jusqu’à +80 °C)
Précision	±0,4 °C
Résolution	0,1 °C

Électrode pH
Étendue de mesure	0 à 14 pH
Précision	±0,02 pH
Résolution	0,01 pH

Données techniques générales
Poids	115 g (avec TopSafe) 65 g (sans TopSafe)
Dimensions	197 X 33 X 20 mm ((L x I x H)) 110 X 33 X 20 mm (sans sonde et TopSafe)
Température de service	0 à +60 °C
Matériau du produit / du boîtier	Plastique (ABS)
Indice de protection	IP 68
Couleur du produit	blanc
Diamètre du tube de sonde	11 mm
Longueur du tube de sonde	35 mm
Homologations	CE 2014/30/EU
Type de pile	1 pile bouton (CR 2032)
Autonomie	80 h (Auto Off 10 min)
Type d’écran	LCD (Liquid Crystal Display)
Taille de l’écran	deux lignes
Nombre de canaux	2 canal
Cadence de mesure	2 mesures par seconde
Compensation de la température	automatique
Température de stockage	-20 à +70 °C

testo 826-T2 - Thermomètre à infrarouges

Réf. 0563 8282

Température - infrarouge
Étendue de mesure	-50 à +300 °C
Précision	±1,5 °C (-20 à +100 °C) ±2 °C ou 2 % v.m. (Etendue de mesure restante)
Cadence de mesure	0,5 s
Résolution infrarouge	0,1 °C

Données techniques générales
Poids	80 g
Dimensions	148 X 34,4 X 19 mm
Température de service	-20 à +50 °C
Normes	EN 13485
Type de pile	2 piles Micro AAA
Autonomie	Env. 20 h
Type d’écran	LCD (Liquid Crystal Display)
Taille de l’écran	une ligne TC de type K
Température de stockage	-40 à +70 °C