Mesure de pH

Le pH est un parameter qualité important dans l’industrie agroalimentaire. Il influence particulierement les caractéristiques de la viande et des plats à base de viandes, notamment en modifiant la capacité de liaison avec l’eau, le gout, l’odeur, la couleur, la tendreté et la DLC. Dans les boulangeries, l’acidité de peut etre determiné par l’utilisation d’un pH mètre. Pour les produits, tels que les salades, le pH aide à assurer la qualité du produit.

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15 produits ou recommandations pour Mesure de pH
  • testo 206 pH1

    Kit de démarrage « testo 206-pH1 » - Appareil de mesure du pH et de la température pour liquides
     

    Réf. 0563 2065

    € 216,00
    avec TVA, Bebat et Recupel  € 261,36
    • Idéal pour la mesure des valeurs de pH dans les liquides
    • Mesure de la température possible grâce à la sonde de température intégrée
    Détails
  • testo 206 pH2

    testo 206-pH2 - pH-mètre

    Réf. 0563 2062

    € 216,00
    avec TVA, Bebat et Recupel  € 261,36
    • Optimal pour la mesure de pH dans les milieux non liquides, les aliments sous forme de pâte ou riches en protéines (p. ex. le fromage ou les fruits) et dans les liquides, les spiritueux
    • Mesure de température : possible grâce au capteur de température intégré
    Détails
  • testo 205

    testo 205 - Appareil de mesure du pH et de la température dans les milieux semi-solides

    Réf. 0563 2051

    € 238,00
    avec TVA, Bebat et Recupel  € 287,98
    • Détermination auto de la valeur finale
    • Sonde de pénétration combinée avec sonde de temp.
    Détails
  • 0563-2066-testo-206-pH2-Set.jpg

    testo 206-pH2 kit - Appareil de mesure du pH et de la température dans les milieux semi-solides

    Réf. 0563 2066

    € 298,00
    avec TVA, Bebat et Recupel  € 360,58
    • Optimal pour la mesure de pH dans les milieux non liquides, les aliments sous forme de pâte ou riches en protéines (p. ex. le fromage ou les fruits) et dans les liquides, les spiritueux
    • Mesure de température : possible grâce au capteur de température intégré
    Détails
  • testo 206-pH3

    testo 206-pH3 - Appareil de mesure du pH (utilisation flexible)

    Réf. 0563 2063

    € 105,00
    avec TVA, Bebat et Recupel  € 127,05
    • Sonde pH externe raccordable
    • Détermination auto de la valeur finale
    Détails
  • testo 206 pH1

    testo 206-pH1 - Appareil de mesure du pH et de la température pour liquides

    Réf. 0563 2061

    € 129,00
    avec TVA, Bebat et Recupel  € 156,09
    • Idéal pour la mesure de la valeur de pH dans les liquides
    • La sonde de température intégrée permet une compensation automatique de la température
    Détails
  • testo 205

    Kit de démarrage testo 205 - Appareil de mesure du pH et de la température dans les milieux semi-solides

    Réf. 0563 2052

    € 324,00
    avec TVA, Bebat et Recupel  € 392,04
    • Idéal pour les mesures du pH et de la température dans les milieux semi-solides, tels que la viande
    • La pointe de pénétration associée à une sonde de température permet une compensation automatique de la température
    Détails
  • Kit de contrôle alimentaire

    Set pour les contrôles alimentaires

    Réf. 0563 0102 02

    € 1.146,00
    avec TVA, Bebat et Recupel  € 1.386,66
    • Cinq appareils de mesure bien maniables pour la température, le pH et la qualité de l’huile de friture, permettant des contrôles alimentaires professionnelles
    • Mesures de température rapides avec le testo 926 et la sonde de température en acier inoxydable
    Détails
  • Ersatz pH-Sonde für testo 205, inkl. Gel-Aufbewahrungskappe

    Sonde pH de rechange pour l’appareil de mesure du pH et de la température

    Réf. 0650 2051

    € 154,00
    avec TVA, Bebat et Recupel  € 186,34
    • Sonde pH de rechange pour l’appareil de mesure du pH et de la température
    • Remplacement aisé de la pointe de mesure
    Détails
  • Sonde pH 2 pour testo 206, gel et capot de protection inclus

    Sonde pH de rechange pH2 pour l’appareil de mesure du pH et de la température

    Réf. 0650 2062

    € 148,00
    avec TVA, Bebat et Recupel  € 179,08
    • Sonde pH de rechange pH2 pour l’appareil de mesure du pH et de la température
    • Remplacement aisé de la pointe de mesure
    Détails
  • Sonde pH universelle en plastique avec température

    Sonde pH universelle en plastique avec température

    Réf. 0650 2064

    € 187,00
    avec TVA, Bebat et Recupel  € 226,27
    • Temps de réponse brefs et résultats de mesure précis grâce au diaphragme Single-Pore insensible au colmatage
    • Capteur de température Pt1000 intégré
    Détails
  • pH1-Sondenkopf für Flüssigkeiten

    Sonde pH de rechange pH1 pour l’appareil de mesure du pH et de la température

    Réf. 0650 2061

    € 73,00
    avec TVA, Bebat et Recupel  € 88,33
    • Sonde pH de rechange pH1 pour l’appareil de mesure du pH et de la température
    • Remplacement aisé de la pointe de mesure
    Détails
  • Electrode pH pour les denrées alimentaires sans capteur de température

    Electrode pH pour aliments

    Réf. 0650 0245

    € 218,00
    avec TVA, Bebat et Recupel  € 263,78
    • Temps de réponse brefs et résultats de mesure précis grâce au diaphragme perforé insensible au colmatage
    • Gaine en plastique incassable
    Détails
  • Electrode en verre pH avec capteur de température

    Electrode en verre pH avec capteur de température

    Réf. 0650 1623

    € 221,00
    avec TVA, Bebat et Recupel  € 267,41
    • Temps de réponse brefs et résultats de mesure précis grâce au diaphragme Single-Pore insensible au colmatage
    • Capteur de température Pt1000 intégré
    Détails
  • pH-Universal-Kunststoffelektrode ohne Temperatursensor

    Sonde pH universelle en plastique sans température

    Réf. 0650 2063

    € 97,00
    avec TVA, Bebat et Recupel  € 117,37
    • Temps de réponse brefs et résultats de mesure précis grâce au diaphragme Single-Pore insensible au colmatage
    • Plastique incassable
    Détails
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