Les thermomètres d’immersion pour les applications profondes :
très précis, rapides et maniables

Les thermomètres d’immersion permettent de mesurer la température dans les produits liquides et visqueux. La pointe de la sonde est toujours aussi prévue pour la pénétration. Les thermomètres d’immersion de Testo sont idéaux pour les applications dans les laboratoires, la restauration, l’industrie ou le domaine du chauffage. Testo propose des modèles spéciaux pour la mesure de la température dans les milieux agressifs tels que les acides ou les bases.

Thermomètres d’immersion

Ce que les thermomètres d’immersion de Testo vous offrent

  • Contrôle rapide et fiable de la température dans le travail quotidien.
  • Pointes de sonde fines et extrêmement rapides pour des mesures propres, p.ex. dans la transformation de denrées alimentaires.
  • Mesure de la température très précise, même dans des milieux agressifs.
  • Mesure infrarouge pour les mesures particulièrement rapides de la température.
  • Large choix de modèles et rapport qualité/prix unique.

Mesurer les températures à cœur : vue d’ensemble de nos thermomètres d’immersion

Thermomètres d’immersion avec sondes fixes

Mesure de la température

Idéaux aussi pour les mesures rapides dans le travail quotidien stressant.
 

Thermomètres d’immersion avec sondes raccordables

Thermomètres d’immersion
Pour la mesure de température très flexible, aussi en surface ou par infrarouge.

Sondes (d’immersion)
de température

Thermomètres d’immersion

Sondes d'immersion pour chaque défi et différentes étendues de mesure.
 

Qu’il s’agisse de soupe ou d’acide : le thermomètre d’immersion idéal pour chaque application

Mesurer la température - mais de manière simple !

Un thermomètre d’immersion ne doit pas seulement être précis et robuste mais aussi rapide et facile à manier. Les caractéristiques suivantes sont importantes :

  • Sonde fine mais robuste - selon la règle générale : plus elle est fine, plus elle est rapide.
  • Pour les mesures sur des échantillons : pointe de mesure particulièrement fine pour des trous de pénétration discrets.
  • Lavable sous l’eau courante.
  • Pour les aliments : conforme à HACCP, certification EN 13485, étanche à l’eau selon l’indice de protection IP65.

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Connaissances pratiques sur la mesure de température avec le thermomètre d’immersion

Les thermomètres d’immersion de Testo sont spécialement conçus pour les mesures des températures dans les liquides ainsi que les produits pâteux et semi-solides tels que la viande, le poisson ou la pâte. Ici, on ne fait pas la différence entre les thermomètres d’immersion et les thermomètres de pénétration car la pointe de la sonde est optimisée pour les produits liquides ou semi-solides. Mais les caractéristiques exigées pour la mesure de température varient en fonction de l’application.

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Un plongeur polyvalent - sur le thermomètre d’immersion

Le plongeur comprend le capteur de température et est introduit dans le produit à mesurer. La pointe de sonde du plongeur des appareils de mesure de Testo ne convient pas seulement pour l’immersion des liquides mais est formée à l'avant comme une aiguille de seringue pour pénétrer sans difficulté dans le tissu de produits visqueux. Par ailleurs, vous pouvez mesurer la température de l’air avec votre thermomètre d’immersion et de pénétration. Donnez tout simplement un peu de temps au thermomètre pour s’acclimater et vous aurez une mesure très précise de la température de l’air. Il est tout simplement polyvalent !

Découvrez ici quel thermomètre d’immersion répond à vos exigences :

  1. Mesure de température dans les casseroles : que ce soit dans une cuisine de collectivité, dans un restaurant de luxe ou une cantine scolaire : les contrôles de température professionnels font partie de la routine quotidienne et doivent être documentés. Un thermomètre d’immersion de Testo vous permet de maîtriser votre obligation de contrôle de manière rapide, très précise et efficace.
  2. Preuve de la chaîne du froid : utilisation à la réception des marchandises. Des aliments frais ou surgelés sont livrés tous les jours et le respect de leur chaîne du froid doit être prouvé sans lacune. La mesure de température professionnelle permet de le faire. Et elle doit être rapide évidemment. Pour le contrôle sur échantillons, les thermomètres infrarouges ultrarapides de Testo ont aussi fait leur preuve, en plus des thermomètres de pénétration faciles à manier. La combinaison d’une sonde de pénétration et d’un thermomètre infrarouge sans contact dans un seul appareil est très populaire.
  3. Mesure par immersion dans des substances agressives : Testo propose une série de thermomètres d’immersion spéciaux pour la mesure de température dans les solutions chimiques pour les processus de décapage. Mis au point pour les exigences pratiques particulières dans les laboratoires et dans l’industrie.
  4. Mesures dans différentes zones de température : les enregistreurs de température particulièrement robustes sont idéaux pour les mesures de température de longue durée. Ils ont fait leurs preuves de manière excellente dans les applications telles que la surveillance de la chaîne du froid, l’enregistrement du climat de stockage et la documentation du climat en laboratoire. Ces appareils de mesure de la température connectés enregistrent et documentent les données de mesure en continu et de manière fiable. Ainsi, vous pouvez toujours être sûr que les températures nécessaires restent à l’intérieur des limites prescrites.
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Evitez les erreurs de mesure avec votre thermomètre d’immersion

L’impatience provoque les erreurs de mesure les plus fréquentes lors de la mesure de température. Pourquoi donc ? Parce que votre thermomètre d’immersion a besoin d’un temps de réponse suffisant. Si la sonde de température et l’objet de mesure présentent des températures différentes, les résultats de mesure sont faussés car la température réelle n'est pas mesurée. Si la sonde est p.ex. plus froide que l’objet de mesure, elle lui retire de la chaleur, et donc aussi de l’énergie. Vous pouvez éviter ce problème en respectant le temps dit t99 et deux règles importantes :

  1. Le temps t99 : le temps requis pour que la sonde d'immersion atteigne 99 % de la valeur de mesure finale est appelé temps t99. La sonde atteint assez vite la valeur de 90 %, mais a besoin encore d’autant de temps pour la « dernière droite » de 90 % à 99 %. Le temps de réponse exact figure dans les caractéristiques de votre thermomètre d’immersion.
  2. Les 2 règles importantes pour les thermomètres d’immersion : 1 Choisissez une profondeur d’immersion qui corresponde à 10 à 15 fois le diamètre de la sonde d'immersion de votre thermomètre d’immersion. 2 Agitez toujours légèrement le liquide pendant le processus de mesure.
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Mesure de température sans thermomètre d’immersion : découvrez la grande variété de Testo

Pour les produits sensibles et stériles

Les thermomètres infrarouges de Testo sont conçus spécialement pour la mesure de la température de produits sensibles. La température est mesurée à la surface, sans contact - en ligne. Idéaux aussi pour les mesures aux endroits dangereux ou difficiles d’accès.


découvrez la grande variété de Testo

Mesure de longue durée et documentation

Les enregistreurs de température de Testo sont la solution de premier choix partout où il ne faut pas seulement mesurer la température mais aussi la surveiller, l’enregistrer et la documenter sur une longue période. En cas de besoin, les valeurs de mesure peuvent être consultées et évaluées à tout moment.

L’univers des thermomètres de pénétration

Cherchez-vous un simple thermomètre de pénétration, un thermomètre avec sonde de pénétration ou un enregistreur de température ? Testo propose le bon appareil pour toutes les mesures des températures intérieures et à cœur.

La température sous forme d’image

Dans le domaine de la recherche et du développement, les caméras thermiques de Testo sont devenues indispensables – déjà depuis 2007. La mesure de température thermographique est facile à manier et précise au niveau technique - et ce à un prix incroyablement avantageux.

Ingénieuse : la mesure de température avec des bandelettes

Les bandelettes de mesure de la température de Testo sont la solution optimale pour la détection de la température superficielle maximale. Les processus de production et de développement sont les domaines d’utilisation fréquents. La couleur de la bandelette de mesure change en cas de variation de température. C'est tout simplement ingénieux.