Que ce soit à la réception des marchandises, dans la chambre froide, lors de la préparation ou du service des repas : l’assurance-qualité est associée à des contrôles de qualité pénibles et à des analyses complexes dans de nombreuses chaînes de restaurants. La solution efficace testo Saveris Restaurant vous permet désormais de vous passer des tas de paperasse et du chaos des données et d’obtenir la pleine transparence de toutes les étapes des processus. Cela ne permet pas seulement d’optimiser l’assurance-qualité de vos restaurants. Vous gagnez de plus du temps pour les activités de création de valeur, pour vos collaborateurs – et évidemment pour vos clients.
Le système numérique de management de la qualité pour la sécurité sanitaire des aliments de l’avenir
Les trois composants de testo Saveris Restaurant:
Témoignages d'entreprises de restauration à travers le monde
L'impact de la technologie sur le goût et la qualité des aliments
h3 est l’une des chaînes de restaurants les plus importantes au Portugal. Avec testo Saveris Restaurant, l’entreprise numérise ses processus de qualité et offre à ses clients une expérience gustative unique – selon la devise de h3 « Pas tout-à-fait un fastfood ».
Pas seulement pour les lions affamés : testo Saveris en Afrique du Sud
Hungry Lion, l’une des chaînes de restaurants les plus populaires en Afrique du Sud, mise sur testo Saveris Restaurant.
Une histoire de succès : la Marché Restaurants Suisse SA et Testo
Le leader du marché helvétique de la restauration autoroutière mise sur testo Saveris Restaurant pour garantir la qualité et la fraîcheur de son offre de manière plus efficace.
La qualité est primordiale : testo Saveris Restaurant en France
NINKASI est une référence dans la restauration événementielle française, aussi en termes de qualité : avec testo Saveris Restaurant.
Conformité
Les règles internes de l’entreprise et les dispositions légales peuvent être intégrées dans les processus de travail de manière transparente.
Qualité
La préparation des denrées alimentaires se passe avec une meilleure sécurité et les employés sont guidés pas à pas à travers les contrôles de qualité.
Coût
Les contrôles automatisés et le traitement efficace des contrôles de qualité permettent de réaliser des économies.
Transparence
Aperçu rapide des contrôles de qualité planifiés et réalisés.
„ La surveillance fiable en continu de partout et à tout moment vous permet de gérer la qualité de vos aliments de manière proactive et non réactive. En tant qu’expert en sécurité sanitaire des aliments avec une expérience de 2 décennies dans l’évaluation des processus destinés à garantir la qualité et la sécurité sanitaire des aliments, j’apprécie l’approche à forte orientation préventive de testo Saveris Restaurant. “
Eric Moore, professionnel certifié - Sécurité alimentaire
Directeur de la sécurité alimentaire et de la conformité réglementaire, Testo North America
Vos avantages grâce au management numérique de la qualité avec
testo Saveris Restaurant:
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Espace expert
Management par exception - comment les entreprises du secteur agroalimentaire peuvent profiter d’un SMQ numérique.
Les avantages des listes de contrôle numériques pour le respect de la sécurité sanitaire des aliments.
Comment mesurer correctement les températures de l’air et des produits dans le domaine alimentaire.
