Analyse huile de friture

Le testeur d’huile testo 270 vous permet de ne pas jeter votre huile de friture prématurément tout en se conformant à la réglementation en vigueur. Le gout et la digestibilité d’un repas et directement lié à la qualité d’huile de friture. Cependant, si vous changez votre huile trop tôt cela revient à jeter de l’argent par la fenêtre. La connaissance du taux de TPM (total polar material – composes polaires totaux) vous permet de déterminer la qualité de votre huile de friture. La valeur de TPM est idéalement comprise entre 14 et 22%. Le testeur d’huile vous aide dans les contrôles de vos huiles de friture au quotidien.

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  • testo 270 - Testeur d’huile de friture

    Réf. 0563 2750

    Testeur d’huile de friture

    • Capteur d’huile capacitif de Testo et design adapté aux utilisations permettant des mesures dans la graisse chaude (tout en protégeant l’utilisateur contre la chaleur de la friteuse)

    • IP 65 : protection contre les jets d’eau sans gaine de protection

    • Alarmes visuelles claires grâce à un système de rétro-éclairage d’alarme inmanquable, utilisant le principe des feux de signalisation

    • Mallette lavable pour un rangement hygié-nique sur le lieu d’utilisation

    CHF 459.00
    CHF 494.35 avec TVA
  • Huile de référence - pour l’étalonnage et l’ajustage du testeur d'huile de friture

    Réf. 0554 2650

    Huile de référence pour l’étalonnage et l’ajustage du testeur d'huile de friture (1 flacon de 100 ml)

    • Huile de référence pour le contrôle régulier de la précision de l'appareil de mesure

    • Sur base végétale pour l’étalonnage et l’ajustage des testeurs d’huile de friture de Testo

    • Chauffage nécessaire à +50 °C pour l’étalonnage et l’ajustage

    CHF 13.00
    CHF 14.00 avec TVA
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