Sondes : types

Quelle est la tâche d'une sonde ?

Les sondes de température captent la température d'un milieu et la transmettent au capteur. A cette fin, le matériau de la sonde doit d'abord s'adapter à la température extérieure. C'est pourquoi ce n'est jamais la température du milieu qui est mesurée, mais seulement la température de la sonde ou du capteur.

La sonde a besoin d'un certain temps pour s'harmoniser avec la matière mesurée. Une sonde a adopté la température de la matière mesurée lorsque sa température est identique à 99% à la température extérieure. Ce laps de temps est appelé temps t99.

Quelles formes de construction des sondes y a-t-il ?

On distingue différentes formes de construction des sondes en fonction de l'application prévue. Tout comme on utilise p.ex. un autre couteau pour couper du pain que pour couper de la viande ; il existe aussi différentes sondes pour mesurer la température.
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Sonde d'immersion / de pénétration

  • Harmonisation des températures de la sonde et du liquide.
  • Réduction du temps de réponse par agitation.
  • t99 env. 0,5 sec dans le cas idéal.
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Sonde d'ambiance

  • Reduced heat transfer between air and sensor.
  • Sensor is free; good for air flow impact.
  • t99 ideally approx. 7 secs.
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Sonde de contact

  • Fort saut de température, comme l'air a un effet isolant.
  • Elimination de l'isolation par l'air par le thermomètre de contact.
  • t99 env. 3 sec dans le cas idéal.