Des connaissances toutes fraîches : le nouveau guide de poche de la sécurité alimentaire de Testo est arrivé.
Nous vous remercions de l’intérêt que vous portez à notre guide de poche sur la sécurité sanitaire des aliments.
Le téléchargement en vaut la peine car vous trouverez de nombreux conseils pratiques et des températures limites importantes sur 60 pages :
- Cadre réglementaire, HACCP compris
- Informations sur la croissance des germes
- Comment et quoi mesurer ?
- Conseils d’expert pour l’utilisation des appareils de mesure alimentaires