Surveillance de la température dans les boucheries et charcuteries

Dans votre boulangerie ou boucherie, vous devez en permanence garder à l’esprit que des valeurs de température définies ne peuvent pas être dépassées.

Mais comment pouvez-vous en être sûr malgré la charge de travail quotidienne ?

Avec le système d’enregistreurs de données WiFi testo Saveris 2. Il surveille la température en toute sécurité, automatiquement et à moindre coût.

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Nous nous ferons un plaisir de vous aider.

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Whitepaper « Mesurez-vous encore ou surveillez-vous déjà ? »

Connaissances techniques compactes sur la surveillance automatique de la température. Avec calculateur de coûts.
Surveillance des températures dans les boucheries

Votre défi

La surveillance de la température

  • Pour respecter les valeurs limites,
  • répondre aux normes et directives (entre autres HACCP),
  • garantir la qualité des produits
  • et pour augmenter la confiance de vos clients.
Surveillance des températures dans les boulangeries

Votre solution

Le système d’enregistreurs de données WiFi testo Saveris 2

  • Placement dans la salle d’abattage, la chambre froide ou le comptoir
  • Les valeurs de mesure sont automatiquement transmises au Cloud, où elles sont enregistrées
  • Les données peuvent être consultées à tout moment via un navigateur – même sur Smartphone ou tablette
  • Alarme (SMS/email) en cas de valeur critique
Surveillance des températures dans les boucheries

Vos avantages

Comment le testo Saveris 2 garantit une plus grande efficacité

  • Surveillance automatisée et sûre de la température
  • Finies la consultation et la documentation manuelles des données
  • Toutes les données disponibles d’un seul coup d’œil, où que vous soyez
  • Flexibilité maximale grâce à la licence Advanced

Découvrez nos modèles de licence

Choisissez les fonctions dont vous avez besoin

Les modèles de licence de testo Saveris 2

Pour les débutants : Licence Basic

  • Accès gratuit au Cloud
  • Cadence de mesure prédéfinie
  • Alarmes via e-mail

 

Notre astuce : Une flexibilité totale grâce à la licence Advanced

  • Cadence de mesure réglable librement
  • Comparaison de plusieurs points de mesure, p.ex. pour comparer les valeurs de mesure de différentes succursales
  • Fonction confortable de génération automatique de rapports
  • Alarmes confortables par SMS

Comment fonctionne le testo Saveris 2 dans les boucheries ?

Surveiller les températures sans perte de temps

Le système d’enregistreurs de données WiFi testo Saveris 2 facilite votre travail et augmente votre sécurité grâce à ses fonctions d’alarme. C’est pourquoi Ralf Spindler, le directeur de la boucherie Spindler de Leutenbach, le recommande ouvertement.

Le Système d’enregistreurs de données WiFi testo Saveris 2

Nos offres pour les boulangeries et boucheries

Nous avons conçu le système testo Saveris 2 de manière à vous permettre de créer vous-même très aisément votre propre solution individuelle en recourant aux enregistreurs adéquats et à la licence Cloud vous convenant le mieux. Nos experts peuvent vous aider dans ce cadre.

Nous vous proposons également un kit spécial pour la surveillance des réfrigérateurs, vous aidant à faire la différence entre les réelles baisses de température et les légères variations liées à l’ouverture des portes des réfrigérateurs.

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