Mesure de température

La température des aliments joue un rôle crucial sur le développement de micro-organismes et donc sur la qualité organoleptique du produit ainsi que la santé du consommateur. Ainsi, pour assurer la sécurité sanitaire des aliments, vous devez légalement contrôler la température des aliments.

86 produits ou recommandations pour Mesure de température
  • testo 104-IR - 2 en 1 : Thermomètre de pénétration repliable et infrarouge

    Réf. 0560 1040

    Que ce soit la réception des marchandises, la mise en vitrine ou le stockage : le thermomètre infrarouge testo 104-IR est conçu pour que, dans votre travail quotidien, vous puissiez effectuer des contrôles rapides et fiables de la température. Il est idéal pour l’industrie agroalimentaire, les restaurants et le commerce de détail.
    • Mesurer la température de surface et à cœur

    • Appareil 2 en 1 : thermomètre avec sonde infrarouge et sonde de pénétration

    • Robuste et pratique : charnière pliante stable, boîtier étanche (IP65), tient dans votre poche

    • Conforme à HACCP / EN 13485

    112,00 €
    avec TVA  134,40 €
  • Kit testo 106 - Thermomètre de pénétration

    Réf. 0563 1063

    Profitez du thermomètre de pénétration testo 106 sous forme de kit avec étui de protection étanche et clip de fixation. – Vous disposez ainsi immédiatement d'accessoires pratiques !
    • Ideal pour l'enregistrement de la température à cœur de vos denrées alimentaires : conforme HACCP et certifié selon la norme EN 13485 en combinaison avec l'étui de protection TopSafe.

    • Autres avantages de l'étui de protection TopSafe : protection contre la saleté et l'eau, indice de protection IP 67, nettoyage au lave-vaisselle possible

    • Alarmes sonore et visuelle en cas de dépassement des limites pouvant être définies librement

    • Avantages du kit : accessoires pratiques, tels qu'un clip de fixation et un clip de protection pour sonde, directement disponible pour la protection de l'appareil

  • testo 175 T3 - Enregistreur de température

    Réf. 0572 1753

    L'enregistreur de température testo 175 T3 avec ses deux raccords pour sondes thermocouples externes convient parfaitement lorsque vous souhaitez enregistrer la température à deux endroits différents en parallèle : p.ex. pour mesurer la température des canalisations montante et descendante d'un radiateur. Les valeurs de mesure sont enregistrées en toute sécurité dans l'enregistreur de température et sont disponibles pour être évaluées et documentées ultérieurement.

    • Pratique pour les mesures fréquences ou de longue durée : mémoire d'une capacité de jusqu'à 1 million de valeurs de mesure et autonomie des piles de jusqu'à 3 ans

    • Etendue de mesure très large, de -50 à +1 000 °C

    • Support mural inclus

    • Evaluation et documentation des données de mesure : trois versions différentes d'un même logiciel / version de base disponible gratuitement au téléchargement

    185,00 €
    avec TVA  222,00 €
  • testo 104 - Thermomètre de pénétration

    Réf. 0563 0104

    Testo présente le premier thermomètre pliable étanche à l'eau adapté au secteur agro-alimentaire : le testo 104.
    • Idéal pour les denrées alimentaires : conforme HACCP et certifié selon la norme EN 13485

    • Lavable sous l'eau courante conformément aux exigences de l'indice de protection IP 65

    • Mécanisme pliable pratique avec articulation en métal robuste, maniable pour des utilisations immédiates

    • Détection automatique des valeurs finales (Auto-Hold) et mémoire min./max. pour les valeurs mesurées avec les fonctions « Hold » et « Auto-Hold »

    80,00 €
    avec TVA  96,00 €
  • testo 176 T4 - Enregistreur de température

    Réf. 0572 1764

    Le data logger testo 176 T4 enregistre les températures jusqu’à quatre points de mesure simultanément. Avec sa mémoire de valeurs mesurées jusqu’à 2 millions de valeurs, et sa compatibilité avec différents types de sondes thermocouples, son étendue de mesure importante, cet enregistreur de température peut être utilisé dans les secteurs les plus variés.
    • Mémoire imortante pour jusqu’à 2 millions de valeurs mesurée ; autonomie de jusqu’à 8 ans

    • Enregistrement et documentation jusqu’à quatre points de mesure de température simultanées

    • Etendue de mesure extrêmement large de -200 °C à +1 000 °C

    • Trois versions d’un même logiciel sont disponibles pour l’exploitation des données sur PC ; la version de base peut être téléchargée gratuitement

    360,00 €
    avec TVA  432,00 €
  • testo 191-T1 - Enregistreur de température autoclave HACCP avec courte sonde rigide

    Réf. 0572 1911

    Utilisez l’ enregistreur de données de température autoclave testo 191-T1, certifié par HACCP International, pour la surveillance efficace de la température des processus de pasteurisation et de stérilisation. L’enregistreur de données autoclave HACCP testo 191-T1 avec courte sonde rigide, conçu pour la production alimentaire, est particulièrement petit et donc idéal pour surveiller la température p.ex. dans les boîtes de conserve.
    • Surveillance extrêmement précise de la température au moyen d'une courte sonde rigide

    • Longue durée de vie, robustesse, étanchéité fiable même après le changement de pile

    • Changement de pile en quelques secondes pour économiser du temps et augmenter l’efficacité

    • Programmation et consultation simultanées de plusieurs enregistreurs de données HACCP par la mallette multifonctions

    Prix sur demande
  • testo 191-T2 - Enregistreur de température autoclave HACCP avec longue sonde rigide

    Réf. 0572 1912

    L’enregistreur de données de température autoclave testo 191-T2, certifié par HACCP International, est idéal pour la surveillance efficace de la température des processus de pasteurisation et de stérilisation. L'enregistreur de données autoclave HACCP testo 191-T2, conçu pour la production alimentaire, est doté d'une longue sonde de température rigide. Il permet ainsi également de réaliser des mesures dans les bouteilles et boîtes de conserve.
    • Surveillance extrêmement précise de la température au moyen d'une longue sonde rigide

    • Longue durée de vie, robustesse, étanchéité fiable même après le changement de pile

    • Changement de pile en quelques secondes pour économiser du temps et augmenter l’efficacité

    • Programmation et consultation simultanées de plusieurs enregistreurs de données HACCP par la mallette multifonctions

    Prix sur demande
  • testo 191-T3 - Enregistreur de température autoclave HACCP avec longue sonde souple

    Réf. 0572 1913

    L’enregistreur de données de température autoclave testo 191-T3, certifié par HACCP International, est idéal pour la surveillance de la température dans les liquides ou sur les surfaces, comme par exemple sur les plateaux des installations de lyophilisation. Utilisez l’ enregistreur de données autoclave HACCP de température, conçu pour la production alimentaire, pour la surveillance des processus de pasteurisation, de stérilisation et de lyophilisation.
    • Mesures de température précises dans les liquides et sur les surfaces avec une longue sonde souple

    • Longue durée de vie, robustesse, étanchéité fiable même après le changement de pile

    • Changement de pile en quelques secondes pour économiser du temps et augmenter l’efficacité

    • Programmation et consultation simultanées de plusieurs enregistreurs de données HACCP par la mallette multifonctions

    Prix sur demande
  • testo 191-T4 - Enregistreur de température autoclave HACCP avec deux longues sondes souples

    Réf. 0572 1914

    L' enregistreur de données de température autoclave de testo 191-T4, certifié par HACCP International, pour la surveillance des processus de pasteurisation, de stérilisation et de lyophilisation est doté de deux longues sondes souples permettant de procéder à vos mesures même dans les coins. Cet enregistreur de données autoclave HACCP conçu pour la production alimentaire convient tout particulièrement pour la surveillance des températures dans les liquides ou sur les surfaces, comme p.ex. sur les plateaux de lyophilisateurs.
    • Deux longues sondes souples pour la mesure précise des températures dans les liquides et sur les surfaces et pour l'analyse des pénétrations de chaleur

    • Longue durée de vie, robustesse, étanchéité fiable même après le changement de pile

    • Changement de pile en quelques secondes pour économiser du temps et augmenter l’efficacité

    • Programmation et consultation simultanées de plusieurs enregistreurs de données HACCP par la mallette multifonctions

    Prix sur demande
  • testo 108 - Thermomètre alimentaire

    Réf. 0563 1080

    Pour des contrôles alimentaires réalisés en quelques secondes à peine avec des résultats précis : le thermomètre de cuisine étanche testo 108 permet de mesurer la température lors de la production, du traitement et du stockage de denrées alimentaires.
    • Convient pour les mesures de température dans le secteur alimentaire (p.ex. à propos de la sécurité alimentaire)

    • Utilisation possible immédiate : une sonde de pénétration fournie ; d’autres sondes de température (de types K et T) sont disponibles en option

    • Doté de sa sonde de pénétration, ce thermomètre alimentaire est étanche (IP 67)

    • Conforme HACCP et certifié EN 13485

    91,00 €
    avec TVA  109,20 €
  • testo 174 T Starterkit

    Réf. 0563 0561

    Idéal pour les mesures de la température en continu : ce kit vous permet de surveiller toujours de manière fiable p. ex. la température de stockage de médicaments ou d’aliments. Le kit comprend trois mini-enregistreurs de données de température testo 174T, une interface USB ainsi que le logiciel ComSoft Basic sur CD-ROM pour la programmation et la lecture des enregistreurs de données.
    • Mémoire de données de mesure pour 16 000 valeurs de température, autonomie d’env. 500 jours

    • Kit comprenant : trois mini-enregistreurs de données de température testo 174T, interface USB, logiciel ComSoft Basic sur CD-ROM, support mural, piles et protocole d’étalonnage

    • Étanche selon l’indice de protection IP 65, conforme à HACCP et certifié EN 12830

    • Différentes variantes de logiciel disponibles pour l’évaluation des données

    199,00 €
    avec TVA  238,80 €
  • testo 174 T set - Mini-enregistreur de données pour la température

    Réf. 0572 0561

    Le mini-enregistreur de données pour la température testo 174T est une aide pratique pour la mesure constante de la température (p.ex. lors du stockage de médicaments et denrées alimentaires). A l'achat de ce kit, vous recevez également une interface USB pour le transfert des données sur PC.

    • Mémoire de données pour 16 000 valeurs de température et autonomie d'env. 500 jours

    • Etanche selon l'indice de protection IP65, conforme HACCP et certifié selon la norme EN 12830

    • Evaluation des données : trois versions différentes d'un même logiciel disponibles / Version de base disponible gratuitement au téléchargement

    • Avantage du kit : interface USB fournie pour le transfert des données sur PC

    113,00 €
    avec TVA  135,60 €
  • testo 103 - Thermomètre de pénétration

    Réf. 0560 0103

    Le thermomètre de pénétration testo 103 est le plus petit thermomètre pliable de sa classe – convenant parfaitement pour les échantillons de denrées alimentaires.
    • Idéal pour les denrées alimentaires : conforme HACCP et certifié selon la norme EN 13485

    • Protégé contre les projections d'eau selon l'indice de protection IP 55

    • Mécanisme pliable pratique – rapidement prêt à mesurer, rapidement rangé dans n'importe quelle poche de chemise ou de pantalon

    • Technique simple et précise

    46,00 €
    avec TVA  55,20 €
  • testo 905-T2 - Thermomètre de contact, doté d'une large étendue de mesure

    Réf. 0560 9056

    Le thermomètre de contact testo 905-T2 mesure même la température des surfaces irrégulières de manière fiable, avec une rapidité impressionnante. Tout cela est possible grâce à sa tête de mesure dotée d'une bande thermocouple à ressort. Ce thermomètre puissant convient ainsi pour les applications les plus variées dans le secteur du chauffage, des sanitaires et du froid (p.ex. pour la mesure sur les tubes et soupapes).

    • Convient pour les mesures sur des surfaces irrégulières

    • Large étendue de mesure : mesures de température possibles jusqu'à +500 °C à court terme

    • Temps de réponse particulièrement court

    • Consultation confortable des résultats de mesure sur l'écran rotatif

    86,00 €
    avec TVA  103,20 €
  • testo 106 - Thermomètre alimentaire

    Réf. 0560 1063

    Pratique pour des mesures rapides et sûres des températures lors du contrôle des denrées alimentaires : avec le thermomètre alimentaire compact et maniable testo 106, vous êtes idéalement équipé pour mesurer la température à cœur des marchandises dans les grandes cuisines, la gastronomie (de collectivité), les supermarchés ou le transport de denrées alimentaires.

    • Pour des mesures rapides et précises de la température à cœur (p.ex. pour le contrôle des denrées alimentaires)

    • Associé à un étui de protection TopSafe (à commander séparément), le testo 106 se convertit en un thermomètre conforme HACCP et certifié selon la norme EN 13485.

    • TopSafe (optionally or in a set), waterproof and dishwasher-safe protective case (IP 67) (En option)

    • Pointes de mesure fines d'un diamètre de 2.2 mm : trous de pénétration à peine visibles

    45,00 €
    avec TVA  54,00 €
  • testo 826-T4 - Thermomètre de pénétration infrarouge

    Réf. 0563 8284

    Lors du contrôle des denrées alimentaires à la réception de marchandises, vous contrôlez régulièrement la température de vos produits. Le thermomètre de pénétration infrarouge testo 826-T4 permet des scans rapides des températures au moyen de mesures infrarouges, sans endommager les produits. Lorsque les limites de température sont dépassées, vous pouvez mesurer avec précision la température à cœur grâce à la sonde de pénétration intégrée (p.ex. dans les yaourts).
    • Mesures infrarouges et à cœur dans un seul appareil de mesure

    • Thermomètre infrarouge avec optique 6:1 et marquage laser à 1 point du spot de mesure

    • Contrôle aisé des limites grâce à une fonction min./max., alarmes directes en cas de dépassement des limites

    • Etanche et robuste grâce à l'étui de protection TopSafe (fourni)

    142,00 €
    avec TVA  170,40 €
  • Mini-thermomètre étanche

    Réf. 0560 1113

    Avec le mini-thermomètre de pénétration étanche, vous mesurez les températures ambiante et à cœur dans les domaines d'utilisation les plus variés. Après utilisation, vous pouvez nettoyer votre thermomètre très aisément – si nécessaire, même au lave-vaisselle.
    • Mesurer très aisément les températures ambiante et à cœur

    • Etanche et résistant au lave-vaisselle – Indice de protection IP 67

    • Utilisation polyvalente – De la cuisine au laboratoire, en passant par l'industrie et le jardin

    • Tube de protection avec clip de fixation compris

    29,00 €
    avec TVA  34,80 €
  • Mini-thermomètre avec sonde de pénétration

    Réf. 0560 1110

    Avec notre mini-thermomètre de pénétration, vous procédez à des mesures de température rapides et fiables, dans les liquides ou dans l'air. Avec sa sonde de pénétration fine et pointue, celui-ci convient parfaitement pour mesurer les températures à cœur.

    20,00 €
    avec TVA  24,00 €
  • testoterm - Bandelettes de mesure de la température (+71 … +110 °C)

    Réf. 0646 0916

    Les bandelettes de mesure de la température autocollantes testoterm restent collées sur les surfaces les plus variées et réagissent aux hausses de température en 2 à 3 secondes en changeant de couleur.
    • Etendue de mesure : +71 °C à +110 °C

    • Bandelettes de mesure de la température autocollantes

    • Changement de couleur en 2 à 3 secondes en cas de dépassement de la température limite

    • Idéales pour surveiller la température des petits objets et des objets en mouvement, ainsi que pour la surveillance de longue durée lors du transport et du stockage

    24,00 €
    avec TVA  28,80 €
  • testoterm - Bandelettes de mesure de la température (+37 à +65 °C)

    Réf. 0646 0108

    Les bandelettes de mesure de la température autocollantes testoterm restent collées sur les surfaces les plus variées et réagissent aux hausses de température en 2 à 3 secondes en changeant de couleur.
    • Etendue de mesure : +37 °C à +65 °C

    • Bandelettes de mesure de la température autocollantes

    • Changement de couleur en 2 à 3 secondes en cas de dépassement de la température limite

    • Idéales pour surveiller la température des petits objets et des objets en mouvement, ainsi que pour la surveillance de longue durée lors du transport et du stockage

    24,00 €
    avec TVA  28,80 €
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