Pas si fast-food que ça : le restaurant testo Saveris au Portugal
Le client
Avec une forte présence au Portugal et une expansion au Brésil et en Angola, la chaîne de hamburgers h3 new hamburgology est l'une des entreprises de restauration les plus importantes de la péninsule ibérique. Une importance particulière est accordée à la qualité des plats et à l'expérience gustative des clients sous la devise "Pas si fastfood que ça".
h3 profite du testo Saveris Restaurant
Pour la mise en œuvre des processus qualité dans ses restaurants, h3 utilise le système numérique de gestion de la qualité testo Saveris Restaurant. Ce système aide à la numérisation de l'entreprise et permet d'être plus efficace tout en garantissant la sécurité alimentaire et la plus haute qualité possible des produits.
Une expérience gustative unique
La technologie minimise les erreurs humaines et est visible dans les assiettes.
Gestion efficace de la qualité
Les contrôles, les mesures et l'analyse des données sont effectués plus efficacement.
Sécurité alimentaire conséquente
Toutes les normes et directives HACCP sont respectées et documentées numériquement.