Image
  1. Home
  2. testo 108-2
0563 1082

testo 108-2 - Appareil de mesure de la température avec sonde verrouillable

testo 108-2
testo 108-2
testo108-2
testo 108-2
testo 108-2
application testo 108
application testo 108-2
testo 108-2
Utilisez l'appareil de mesure de la température testo 108-2 pour mesurer en quelques secondes la température dans des échantillons dans le secteur agro-alimentaire. Par comparaison avec le testo 108, le testo 108-2 offre l'avantage d'une sonde verrouillable au niveau de l'appareil de mesure de la température ce qui assure une fixation parfaite.
  • Utilisation et manipulation aisées : sonde verrouillable pour une fixation parfaite
  • Lorsque la sonde est raccordée, l'appareil de mesure de la température est étanche (IP 67)
  • SoftCase et sonde de type T incluses
  • Conforme HACCP et certifié EN 13485
Les mesures de la température font partie des tâches quotidiennes dans le secteur agro-alimentaire. Seule une mesure précise permet de contrôler et garantir la qualité des produits.

L'appareil de mesure de la température testo 108-2 pour mesurer la température dans des échantillons en quelques secondes. Peu importe que ce soit pendant le transport et le stockage de denrées alimentaires, dans les restaurants, dans les grandes cuisines ou dans la restauration de collectivité. L'appareil de mesure de la température testo 108-2 vous permet d'intégrer très aisément les mesures de la température aux routines de travail quotidiennes. Sans devoir vous faire de soucis sur le respect des prescriptions HACCP.

Les avantages de l'appareil de mesure de la température testo 108-2 d'un seul coup d'œil

  1. Sonde verrouillable permettant une fixation parfaite
  2. Fonctions "Auto-Hold", "Hold" et  "Min./Max."
  3. Utilisable de manière universelle dans le secteur agro-alimentaire
  4. Manipulation aisée, même lorsque le personnel change souvent
  5. La sonde peut être rangée directement dans le SoftCase.
  6. Lorsque la sonde est raccordée, l'appareil de mesure de la température est étanche selon IP 67.
  7. Grand écran détaillé

Température - TC de type T (Cu-CuNi)

Étendue de mesure
-50 à +300 °C
Précision
±0,5 °C (-30 à +70 °C)
±0,5 °C ±0,5 % v.m. (-50 à -30 °C)
±0,5 °C ±0,5 % v.m. (+70 à +300 °C)
Résolution
0,1 °C
Temps de réponse
10 s (Mesures en eau non stagnante)

Données techniques générales

Poids
210 g (compris la batterie et Softcase)
154 g (compris la batterie, sans Softcase)
Dimensions
140 x 60 x 24 mm
Température de service
-20 à +60 °C
Matériau du produit / du boîtier
Fibre de verre ABS / ABS-PC 10 %
Indice de protection
IP 67 avec TopSafe
Couleur du produit
blanc
Autres fonctions
Fonctions Auto-Hold, Hold, Min./Max
Cadence de mesure
0,5 s
Directives UE/CE
2004/108/CE
Normes
EN 13485
Autonomie
2500 h (usage normal à 23°C)
Type de pile
3 piles Micro AAA
Fonctions d’affichage
avec ligne de statut
Taille de l’écran
une ligne TC de type K
Type d’écran
LCD
Température de stockage
-30 à +70 °C
Appareil de mesure de la température étanche (thermocouple de type T), avec thermocouple de type T verrouillable, Softcase, piles et protocole d’étalonnage.

Sondes d'immersion/pénétration

Sonde de pénétration standard

: 0602 1081

Sonde de pénétration standard (TC de type T, verrouillable)

Sonde compacte pour les mesures dans les liquides et les produits semi-solides

46,00 € 55,20 €

Suivi de la température des produits

- Mesure direct durant le process ou après la production

- Assurer la température nécessaire concernant la non-prolifération des microorganismes et aussi les paramètres de caisson (par exemple quand le chocolat est fondu, il ne doit pas être trop chauffé ou trop vite)

Avantages of testo 108:

- Ease of operation and use Simple d’utilisation

- Waterproof instrument and probe (IP67) Etanche IP67

- Conforms to HACCP and EN 13485 Conforme HACCP et EN 13485

- Can be used universally Utilisation univeselle

Contrôles de la température sur les marchandises entrantes

La mesure de la température lors de la réception de la marchandise permet de s’assurer que les températures de ces denrées alimentaires sont conformes à la réglementation et que l’intégrité sanitaire a été respectée.

A la fois, des mesures « sandwitch » entre 2 cartons et les mesures à cœur de produits sont effectuées lors de la réception.

Dans la majorité des cas, les données sont documentées pour assurer la traçabilité. En plus de ces données, la date, l’heure et le nom du réceptionnaire sont notés

Si les températures de ces denrées alimentaires répondent aux normes, ils peuvent être acceptés et utilisés

Avantages of testo 108:

- Ease of operation and use Simple d’utilisation

- Waterproof instrument and probe (IP67) Etanche IP67

- Conforms to HACCP and EN 13485 Conforme HACCP et EN 13485

- Can be used universally Utilisation univeselle

Contrôle de la température lors du stockage

La mesure de la température lors du transport permet de s’assurer que la chaine du froid est respectée et donc que les températures de ces denrées alimentaires sont conformes à la réglementation et que l’intégrité sanitaire a été respectée.

• Pour des mesures de contact, la mesure est normalement prise entre les produits (carton, produits congelés) et à cœur du produit. En cas de doute, il faudra obligatoirement faire une mesure à cœur du produit. Notre sonde pour produit surgelé 0603 3292 est, alors, mise directement dans le produit.

Avantages of testo 108:

- Ease of operation and use Simple d’utilisation

- Waterproof instrument and probe (IP67) Etanche IP67

- Conforms to HACCP and EN 13485 Conforme HACCP et EN 13485

- Can be used universally Utilisation univeselle

Certificats

Certificat d'étalonnage

: 0520 0001

Certificat d'étalonnage ISO température - avec 3 points de mesure

3 points d’étalonnage : -18 / 0 / +60 °C

Certificat d'étalonnage

: 0520 0061

Certificat d'étalonnage ISO température - avec 1 point de mesure

1 point d'étalonnage : -18 °C

Certificat d'étalonnage

: 0520 0062

Certificat d'étalonnage ISO température - avec 1 point de mesure

1 point d’étalonnage : 0 °C

Certificat d'étalonnage

: 0520 0063

Certificat d'étalonnage ISO température - avec 1 point de mesure

1 point d’étalonnage : +60 °C

Certificat d'étalonnage

: 0520 0071

Certificat d'étalonnage ISO température - avec 3 points de mesure

3 points d’étalonnage : +60 / +120 / +180 °C

Certificat d'étalonnage

: 0520 0072

Certificat d'étalonnage ISO température - avec 1 point de mesure

1 point d’étalonnage : +60 °C

Contact
Testo S.à.r.l.
19, rue des Maraîchers
57602FORBACH Cedex
France
03 87 29 29 00

© 2026