Des thermomètres comme appareils de mesure extrêmement précis

La température joue un rôle tous les jours pour la plupart des gens, aussi bien dans le domaine professionnel que par intérêt personnel. Le thermomètre contrôle la température extérieure ou la température ambiante, il est utilisé dans le domaine du stockage et pour le contrôle du respect de la chaîne du froid dans l’industrie alimentaire. Sans thermomètre, de nombreux objets et situations ne pourraient pas être évalués de manière précise car les températures sont ressenties de manière subjective. Ce que l’un trouve trop chaud cause des frissons à l’autre. Il faut donc un thermomètre pour évaluer les températures de manière objective. Les thermomètres numériques modernes de Testo fonctionnent de manière très précise et fiable, sont robustes et parfaitement équipés pour l’utilisation prévue. Différents types de thermomètres et de sondes correspondantes sont disponibles :

  • Thermomètre infrarouge
  • Sondes de température pour les températures superficielles
  • Sondes de température ambiante
  • Sonde de pénétration
  • Les caméras thermiques
  • Enregistreur de données de température
thermomètre

Appareils de mesure pour la température

Thermomètres à infrarouges
 

Appareils de mesure de la température
Mesurent la température en toute sécurité et avec précision, sans aucun contact.
 

Appareils de mesure pour la température superficielle

Thermomètre numérique
Appareils de mesure de la température avec sondes fixes ou amovibles pour les températures superficielles

Appareils de mesure pour la température de l’air

Mesure de la température
Instruments de mesure précis pour les températures de l’air.
 

Thermomètres de pénétration

Appareil de mesure de la température de Testo
Mesurent les températures dans les substances solides ou visqueuses.
 

Thermomètres d’immersion
 

Appareils de mesure Testo
Pour les mesures de température dans les liquides. Conviennent également pour les milieux agressifs.
 

Bandelettes de mesure de la température

Bandelettes de mesure de la température
Une alternative particulièrement économique aux appareils de mesure de la température.
 

Caméras thermiques
 

Surveillance de la température
Rendent les températures visibles. Idéales pour les activités de maintenance, ainsi que dans le secteur de la construction et du chauffage.

Enregistreurs de température

Enregistreurs de température
Des aides pratiques pour la surveillance de la température.

 

Où voulez-vous mesurer la température ?

Thermomètre : appareil de mesure pour l'industrie et les artisans

Testo thermomètre

Chacun connaît certainement les thermomètres simples qui ont une graduation et une colonne verte, bleue ou rouge au milieu. Cette colonne change avec la température. Le liquide qui forme cette colonne se dilate lorsqu’il chauffe et se comprime lorsqu’il refroidit. Ainsi, il monte dès qu’il fait plus chaud et redescend lorsque le temps se rafraîchit. Mais la lecture des valeurs est souvent très imprécise et à peine possible dans la plage des dixièmes. En revanche, le thermomètre numérique est équipé d’un capteur à la pointe de la sonde. Il existe différents types de capteurs qui peuvent être sélectionnés pour la tâche de mesure respective.

La mesure de la température au moyen de thermocouples se base sur l'effet thermoélectrique. Lorsque deux branches d’alliages métalliques différents sont soudées l’une à l’autre à une extrémité, il y a un courant électrique si le point de mesure (soudure chaude) présente une autre température que la jonction de référence (soudure froide). Chaque matériau composant le thermocouple a sa propre courbe caractéristique. La courbe caractéristique montre le rapport entre la température appliquée et la tension électrique générée. Dans la pratique des clients de Testo, ce sont surtout des thermocouples de type K qui sont utilisés dans le domaine industriel et de la climatisation et des thermocouples de type T qui sont utilisés dans le domaine alimentaire.

Les capteurs à résistance de platine sont basés sur le coefficient de température positif. Tous les métaux présentent p.ex. un coefficient de température positif car ils ont la propriété d'augmenter leur résistance électrique lorsque la température augmente (donc ils laissent mieux circuler le courant à froid qu’à chaud). Cet effet peut être utilisé pour les mesures de température. Les sondes avec capteur à résistance de platine comptent parmi les capteurs les plus précis qui sont disponibles. Elles ont une longue durée de vie et résistent au vieillissement. Elles sont surtout utilisées dans les laboratoires.

Les capteurs à thermistance (ou les thermistances) sont des capteurs de température modernes qui détectent les variations de température par une variation de la résistance. Contrairement aux capteurs à résistance de platine évoqués ci-dessus, leur résistance diminue lorsque la température augmente. Comme ils présentent un coefficient de température négatif, ils sont aussi appelés CTN (coefficient de température négatif). Les thermomètres utilisant la technologie CTN n’ont pas besoin d’un temps d’acclimatation à la température ambiante (comme ils n’ont pas de jonction de référence). Ainsi, ils conviennent de manière idéale pour l’utilisation dans les chambres froides et de congélation.

Avantages des thermomètres numériques :

  • Précision de mesure extrême
  • Mesure de température fiable dans le milieu respectif
  • Mesure précise dans la plage des dixièmes à centièmes
  • Finition robuste
  • Enregistrement des données possible

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Mais un thermomètre numérique a encore un autre avantage. Il peut être utilisé en commun avec un enregistreur de données de température, permettant ainsi la mesure et l’enregistrement de données de température. Ces valeurs sont requises sur une longue période, par exemple pour le contrôle d’appareils de réfrigération ou de systèmes de climatisation. Les données enregistrées peuvent aussi être utilisées pour prouver le respect d’une température constante dans la chaîne alimentaire.

Mesure de température : requise dans les domaines suivants

Thermomètres numériques

Dans la vie privée, vous voulez savoir comment est le temps dehors et si vous devez mettre un blouson ou non. Vous regardez le thermomètre et vous fiez à ce qu’il indique. Dans le domaine professionnel, ce n’est pas différent car ici également, un thermomètre numérique, associé à d’autres appareils de mesure, doit décider de la procédure à suivre, par exemple dans le domaine de la transformation des denrées alimentaires. Ainsi, les transports de denrées alimentaires sont contrôlés à l’aide de thermomètres, les cheminées et conduits de fumées sont testés pour détecter les pertes par les fumées. La température de l’air est mesurée pour les prévisions météorologiques, la température des solutions chimiques au laboratoire doit être contrôlée par une mesure par immersion. Le thermomètre pour barbecue montre si le steak sur le barbecue a déjà atteint la bonne température à l’intérieur.

Les domaines d’utilisation des thermomètres sont très nombreux mais une chose ne change pas : il faut des thermomètres précis qui affichent les valeurs mesurées de manière bien lisible, précise et fiable.

Thermomètres pour la maison et l’entreprise

Testo propose le bon thermomètre pour tous les besoins. Que vous cherchiez un thermomètre numérique pour l’utilisation à la maison et au jardin ou que vous ayez besoin d’un appareil très performant ou d’un appareil de la famille des Smart Probes pour vous aider dans votre entreprise : les thermomètres font partie des appareils de mesure les plus fréquemment utilisés dans tous les domaines. Toutes les variantes convainquent par leur mesure de température fiable. A la maison tout comme dans la restauration, le thermomètre à viande, sous forme de thermomètre de pénétration, permet au cuisinier de connaître la température à cœur des aliments qu’il prépare. Comme il ne permet pas seulement de contrôler la viande mais aussi le poisson et d’autres aliments, un tel thermomètre est aussi appelé thermomètre de cuisson.

Testo thermomètre numérique
mesure de la température

Thermo-hygromètre : un climat parfait ?

Le thermo-hygromètre est un appareil polyvalent et s’utilise dans de nombreux domaines. Il est capable de déterminer en même temps la température et l’humidité de l’air. Dans le cas des Smart Probes, de tels appareils de mesure sont utilisés par exemple pour la surveillance de serres et d’entrepôts, pour contrôler le climat intérieur ou dans le domaine des chauffages.

Mesurer les températures de liquides

Ce qui importe toujours lors de la mesure de la température, c'est que la sonde de température utilisée doit présenter une température similaire. Si elle est trop froide, elle absorbe de l’énergie du milieu ambiant et la valeur mesurée est trop faible. En revanche, une sonde trop chaude cède de l’énergie au milieu ambiant, la valeur affichée est donc plus élevée que la valeur réelle. Ce point est notamment important pour mesurer les températures de liquides. Outre la température propre mesurée, la profondeur d’immersion de la sonde doit être suffisante. Elle devrait être plongée dans le liquide à une profondeur de 10 à 15 fois son diamètre.