Osigurava HACCP koncept gastronomije u usluživanju hrane

Regulacija temperature potrošnje ima ključnu ulogu u hrani. Kako bi se udovoljilo odredbama HACCP-a, temperatura hrane mora odgovarati određenim graničnim vrijednostima.

Korištenje temperaturnih zapisnika podatka ili sustava nadzora omogućuje kontinuirano nadziranje.

S druge strane, Combi termometri od Testa su idealni za fleksibilno prebacivanje između provjere na licu mjesta i infracrvenog mjerenja.

Instrumenti za mjerenje temperature za hranu


Nadzor temperature i vlažnosti: Zapisnici podatka Testo

Nadzor usluživanje hrane sa Testo zapisnicima podatka
  • Pouzdano mjerenje i dokumentiranje temperature i vlažnosti
  • Odobrenje prema EN 12830
  • Jednostavna procjena podataka na računalu

Konstantan nadzor uz pomoć bežičnog LAN-a: testo Saveris 2

Praćenje brojača posluživanja sa testo Saveris 2
  • Automatski i bez prekida mjeri, nadzire i dokumentira temperaturu i vlažnost zraka
  • Jednostavno integrirana u postojeći bežični LAN
  • Pohrana mjerne vrijednosti u zapisnicima podataka i u Testo Cloudu.
  • Pristup mjernim vrijednostima putem računala, tableta, smartphonea
  • Alarm putem SMS-a, e-pošte i preko push alarma

Fleksibilna provjera temperature: Infracrveni i ubodni termometar

Fleksibilno praćenje temperature pomoću Testo combi termometra
  • Mjeri površinsku i jezgrenu temperaturu
  • Robusni spojni sklop
  • Kompaktan, periv, HACCP-kompatibilan

Praktični savjeti i informacije za preuzimanje

Savjeti mjerne tehnologije za restorane

Koji mjerni instrumenti odgovaraju Vašim potrebama? Jasno uređena grafička pomoć donošenju odluka i jasne usporedbe proizvoda - sada u novoj brošuri posebno za gastronomiju i restorane.

Kako nas kontaktirati.

Imate li pitanja? Rado ćemo Vam pomoći.

Kako nas kontaktirati

Imate li pitanja?
Rado ćemo vam pomoći.