Húsüzemek és pékségek

Hentesek és pékek. E két szakmában dolgozók naponta találkoznak a gyorsan romló áruk okozta kihívással. Az olyan hőmérsékletre érzékeny termékek esetén, mint a friss húsfélék és péksütemények, a hőmérséklet ellenőrzés kiemelt fontossággal bír.

Megoldások hőmérséklet felügyeletre

testo-Saveris-2-application-stationary-measurement-005535-US.jpg

Teljes megoldás

Hentes üzlete van? Vágóhídon dolgozik? Akkor Ön bizonyára tisztában van azzal, hogy a megadott hőmérsékleti előírásokat mindig tartania kell. Hogy munkája könnyebb legyen, mi ezt ajánljuk:

  • WiFi-s adatgyűjtő rendszerünk használata
  • Automatikus és megbízható hőmérséklet ellenőrzés minimális ráfordítással

Szúrópróba-szerű hőmérséklet ellenőrzés

testo-108-application-temperature-002915.jpg

A nem megfelelő hőmérséklet hatására a baktériumok az élelmiszerekben elszaporodhatnak. Ez nem csak a termékek minőségére, de a fogyasztók egészségére is káros.

  • Végezzen rendszeres hőmérséklet ellenőrzést
  • Győződjön meg az élelmiszer-biztonságról

Hőmérséklet ellenőrzés

Imag-testo176T1-Aplicacion-AlmacénFrigorífico-02.jpg

A mélyhűtött és fagyasztott áruk ellenőrzött tárolása, és raktározása többé nem jelenthet kihívást.

  • Használjon adatgyűjtőt a hőmérséklet értékek folyamatos dokumentálására
  • 100% EN 12830- kompatibilis rendszer

pH mérés

testo-2O5-application-temperature-001522.jpg

A pH érték az élelmiszer-biztonságra és az élelmiszer minőségére is kihat. Az élelmiszerekben elő mikroorganizmusok elszaporodása és a pH érték között egyértelmű a kapcsolat.

  • Az élelmiszerek értékelésében a pH érték kiemelt minőségi jellemző
  • Győződjön meg róla saját maga: már egy egyszerű mérés is elegendő a legfontosabb minőségi paraméter ellenőrzéséhez