Az élelmiszeripari ágazatban a hűtési lánc megszakítás mentességének betartását ellenőrizni és igazolni is kell. Mivel a környezeti feltételek is hatással a vannak a termék minőségére, ezért a hőmérséklet és a páratartalom folyamatos ellenőrzése elengedhetetlen a raktárakban.
Raktározás
Megoldások hőmérséklet felügyeletre
Teljes megoldás
Ahol élelmiszerrel dolgozunk, ott a beltéri hőmérséklet és a páratartalom kulcsfontosságú tényező.
- Használjon klíma felügyeleti rendszert
- Biztosítsa a HACCP és az EN 12830 irányelveket
- Győződjön meg terméke kifogástalan higiéniai és minőségi állapotáról
Szúrópróbaszerű hőmérséklet ellenőrzés
- Végezzen rendszeres szúrópróbaszerű hőmérséklet ellenőrzés
- Győződjön meg az élelmiszer-biztonságról
Hőmérséklet ellenőrzés
- A friss és csemegeáruk hőmérsékletének folyamatos figyelemmel kísérése
- Nincs több kézi dokumentáció