A referenciaolaj segítségével kalibrálhatja vagy beállíthatja a Testo sütőolaj minőségellenőrző műszerét. Csak merítse el a műszer érzékelőjét (kalibrációs módban) a kb. +50°C-ra melegített olajban. A kalibráláshoz a kijelzett értéket össze kell hasonlítani a referenciaolaj dobozán található értékkel, az eredményt le kell jegyezni, vagy a műszert a megadott értékre kell állítani.