Monitoraggio della temperatura per la gastronomia e la ristorazione

Ogni giorno vengono manipolate merci fresche e facilmente deperibili. Per evitare che vengano serviti pasti scadenti, la qualità delle materie prime deve sempre essere in ordine. Ma come avere la certezza che la temperatura corrisponda ai valori prescritti sempre e ovunque?

Tutti i valori di misura disponibili sempre, su qualsiasi dispositivo. Con il sistema di acquisizione con data logger WLAN testo Saveris 2 è possibile.

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Saremo felici di risponderti.

Monitoraggio della temperatura nel settore della gastronomia e dei ristoranti

La vostra sfida

Monitoraggio della temperatura

  • per rispettare le soglie,
  • per rispondere a norme e direttive (tra cui HACCP),
  • per garantire la qualità del prodotto
  • e aumentare la fiducia dei clienti.
Monitoraggio della temperatura nelle gastronomie e nei ristoranti

La vostra soluzione

Il sistema di acquisizione con data logger WiFi testo Saveris 2

  • Sistemazione nella cella frigorifera o nel banco frigo
  • I valori di misura vengono automaticamente trasmessi nel cloud e archiviati
  • I dati sono accessibili in qualsiasi momento con un browser web, anche via smartphone o tablet
  • Allarme (via SMS/e-mail) in presenza di valori critici
Monitoraggio della temperatura nelle gastronomie e nei ristoranti

Vantaggi

Ecco come testo Saveris 2 crea più efficienza

  • Monitoraggio della temperatura automatico e sicuro
  • Basta con le fastidiose e lunghe operazioni manuali di lettura e documentazione
  • Tutti i dati sempre sotto controllo, ovunque vi troviate
  • Massima flessibilità con la licenza Advanced

Scopri i nostri modelli di licenza.

Scegli le funzioni che più si adattano alle tue esigenze di monitoraggio.
I modelli di licenza Cloud di testo Saveris 2

Per iniziare: licenza Basic

  • Accesso gratuito al cloud
  • Ciclo di misura fisso
  • Allarmi via e-mail

Il nostro consiglio: massima flessibilità con la licenza Advanced

  • Ciclo di misura liberamente impostabile
  • Confronto tra diversi punti di misura, ad es. per confrontare i valori di misura di varie filiali
  • Comoda funzione di reporting automatico
  • Pratica funzione di allarmi via SMS

Download: Esempio d’impiego

Esempio d’impiego “Monitoraggio della temperatura dei generi alimentari”

Tutti i valori di misura sotto controllo?

Nel nostro esempio d’impiego “Monitoraggio della temperatura dei generi alimentari” scoprirai come funziona il monitoraggio della temperatura dei generi alimentari nelle fasi di produzione, preparazione e vendita con il sistema di acquisizione con data logger WiFi testo Saveris 2.

Il sistema di acquisizione con data logger WLAN testo Saveris 2

La nostra proposta per i ristoranti

Abbiamo concepito il sistema testo Saveris 2 in modo che possiate combinare la vostra soluzione individuale con i data logger più indicati e con la licenza cloud che più risponde alle vostre esigenze. I nostri esperti saranno lieti di aiutarvi personalmente.
Inoltre vi offriamo uno speciale kit per il monitoraggio dei frigoriferi che vi aiuta a distinguere i veri cali della temperatura dalle lievi oscillazioni causate da un’apertura temporanea della porta del frigorifero.

Ecco come funziona testo Saveris 2

Monitoraggio delle temperature senza fatica

Il sistema di acquisizione con data logger WiFi testo Saveris 2 lavora al posto tuo e, grazie alle funzioni di allarme, ti offre il necessario surplus di sicurezza. Scarica qui l’opuscolo testo Saveris 2.