Kit per il controllo degli oli di frittura

N. d’ordine  0563 0101

  • Stabilisci la qualità degli oli di frittura in modo semplice e preciso con testo 270

  • Incluso olio di riferimento per la taratura in campo del tester per oli di frittura

  • Misura della temperatura superficiale e interna con testo 104-IR

  • Custodia lavabile per la massima igiene dello strumento

Tempi di consegna standard: 5-10

Nota relativa alle spese di spedizione

€ 490,00
€ 597,80 IVA incl.

Descrizione del prodotto

Con questo kit disponi di tutto il necessario per monitorare la qualità degli oli di frittura e i valori limite di temperatura. Grazie alla loro affidabilità, il tester per oli di frittura testo 270 e il termometro a penetrazione/ infrarossi testo 104-IR sono strumenti ideali per misure dei verifica sugli alimenti.

Dettagli sui componenti del kit

Contenuto della fornitura

  • 1 x tester per oli di frittura testo 270 con batterie, olio di riferimento, training card, protocollo di collaudo e manuale di istruzioni
  • 1 x termometro stagno a penetrazione/ infrarossi testo 104-IR con batterie, training card e protocollo di collaudo
  • 1 x valigia di trasporto piccola (0516 7302)

Accessories

€ 12,00
€ 14,64 IVA incl.

Controllare la temperatura delle merci in entrata e durante il trasporto e lo stoccaggio

La temperatura degli alimenti ha un’influenza determinante sulla formazione e proliferazione di germi e quindi sulla qualità dei prodotti e sulla salute dei consumatori. Per garantire la sicurezza degli alimenti, sussiste pertanto l’obbligo di monitorare le temperature degli stessi e di controllare che la catena del freddo non venga interrotta. Tra le misure utilizzate a tal fine vi è il controllo della temperatura al ricevimento e durante il trasporto e lo stoccaggio delle merci. In questo vi aiuta il termometro a penetrazione e a infrarossi testo 104-IR. Esso offre:

  • Rapida scansione delle merci consegnate grazie alla tecnologia di misura a infrarossi
  • Controllo immediato dei valori critici tramite una sonda pieghevole a penetrazione
  • Semplice visualizzazione del range di misura tramite un laser a due punti
  • Robustezza grazie all’involucro impermeabile
  • Misura conforme a HACCP