Gestione digitale della qualità per la sicurezza alimentare nei ristoranti

Che sia nelle merci in entrata, nelle celle frigorifere, nella preparazione degli alimenti o nella distribuzione di alimenti – in molte catene di ristoranti, la garanzia della qualità richiede faticosi controlli e analisi complesse. Con l’efficiente soluzione testo Saveris Restaurant, ti liberi di montagne di carta e dati caotici, creando completa trasparenza sull’avanzamento di tutti i processi. Questo non solo ottimizza il controllo qualità nel tuo ristorante, ma lascia anche più tempo per le attività a valore aggiunto, per il personale e naturalmente per i tuoi ospiti. 

 

Transparenza della qualità
del tuo ristorante.

Digital QA
  • Qualità e performance sempre sott’occhio
  • Individuare tempestivamente le fonti di errore
  • Programmare più facilmente gli audit interni

Specifiche richieste
rispettate affidabilmente.

Optimizing processes restaurant
  • Specifiche centralizzate per tutti i ristoranti
  • Processi guidati per i collaboratori
  • Migliore cultura della sicurezza degli alimenti 

Più efficienza dei processi
per la qualità degli alimenti.

Quality management digital
  • Sensori, software e servizi perfettamente sintonizzati tra loro
  • Minori oneri di documentazione e reporting
  • Analisi intuitiva dei dati

 

Le tre componenti di testo Saveris Restaurant:

Sensors testo Saveris

Registrazione affidabile dei dati sulla qualità.

Software testo Saveris

Analizzare e documentare dati e processi.

Services testo Saveris

Il tuo supporto per il setting, il funzionamento e l'assistenza.

 

Testimonianze di aziende di servizi di ristorazione in tutto il mondo

h3 and testo Saveris Restaurant

L'effetto della tecnologia sul gusto e sulla qualità del cibo

h3 è una delle catene di ristoranti più importanti del Portogallo. Con testo Saveris Restaurant, l'azienda digitalizza i suoi processi di qualità e offre al cliente un'esperienza di gusto unica, secondo il motto h3 "Not so fast food".
Hungry Lion testo Saveris

Non solo per "hungry lions: testo Saveris Restaurant arriva in Sud Africa

Hungry Lion, una delle catene di ristorazione più famose del Sud Africa, si affida a testo Saveris Restaurant.
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Una storia di successo:Marché Restaurants Switzerland AG e Testo

Il leader di mercato nella ristorazione sulle autostrade svizzere si affida a testo Saveris Restaurant per garantire la qualità e la freschezza dei suoi prodotti in modo efficiente.
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Qualità scritta in grande: testo Saveris Restaurant in Francia

NINKASI definisce gli standard di qualità nella scena gastronomica francese degli eventi: con testo Saveris Restaurant.
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Conformità

I requisiti legali e aziendali possono essere integrati in modo trasparente nei processi lavorativi.

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Qualità

La preparazione del cibo diventa più sicura e i dipendenti vengono guidati passo dopo passo attraverso controlli di qualità.

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Costi

Risparmio grazie a controlli automatizzati e gestione efficiente dei controlli di qualità.

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Trasparenza

Panoramica rapida dei controlli di qualità pianificati e implementati

"Il monitoraggio affidabile e continuo da qualsiasi luogo e in qualsiasi momento ti consente di adottare un approccio proattivo anziché reattivo alla gestione della qualità del cibo. Come professionista della sicurezza alimentare con 2 decenni di esperienza nella misurazione dell'esecuzione di programmi di qualità alimentare e di sicurezza alimentare, posso apprezzare come testo Saveris Restaurant consente un approccio più preventivo nel controllo della qualità e della sicurezza degli alimenti. "

Eric Moore, Certified Professional - Food Safety Director of Food Safety and Regulatory Compliance
Testo North America

I benefici di una gestione digitale della qualità con testo Saveris Restaurant:

 

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