厳格な温度管理が必要とされる食品

コールドチェーンの標準ガイドライン

テストーの測定器は、長年コールドチェーン全体で使用されてきました。

当社の温度計、pH測定器、データロガー、測定データ監視システムは、入荷、保管、輸送中の食品安全の確保と法的規定と規範の遵守に役立ちます。

株式会社テストー

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ダウンロード:コールドチェーン必須食品のヒントとテクニック。

コールドチェーン ワンポイントガイド

私たち専門家は、農場から枝肉まで繊細な食品に対し、微生物学的背景、特定の限界値および法的枠組みへの要件など、注意を払うべき内容について正しく理解しています。

    • 納品時の正確な品質監視
    • 消費者の健康被害の確実な予防
  • 温度と湿度の連続記録
  • テストーと監視システムtesto Saveris 2のデータロガーを使用した個々のソリューション
  • 連続的な監視と文書化
  • HACCPに準拠したリスク回避

コールドチェーン