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品質を保全してコストを削減

お客様に不安なく食事を召し上がっていただけるよう、調理時に適切な加熱と食品温度をモニタリングしましょう。

HACCPに準拠し、EN 13485認証を受けたテストーの中心温度計は、食品の温度測定を高い信頼性で実現します。

食用油の節約や法令規制の遵守に関しては、Testo 270食用油テスターが最適な測定器です。


幅広いプローブから選択:
温度計

温度計testo 108
  • 中心温度の測定
  • 操作と取り扱いが簡単
  • 防水、HACCP準拠、汎用的に使用可能

中心温度の測定:
中心温度計

テストーの中心温度計
  • 中心温度の測定
  • 測定チップが細く、挿入跡がほとんど見えない
  • あらゆる用途に対応するさまざまなモデル

食用油の品質管理に最適:
食用油テスター

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  • TPMを測定
  • 最終値の自動認識
  • 3段階のアラーム機能

Practical tips and information to download

HACCP in gastronomy done the right way

Food quality assurance and adherence to HACCP regulations in gastronomy: This application guide provides you with a compact overview. From important HACCP measurement tasks to practical measurement technology recommendations for your process steps.
As a bonus: 3 checklists for printing out.

Measurement technology tips for restaurateurs


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