食用オイルテスター

フライヤーに入っている食用油は、加熱調理の過程でさまざまなファクターに直接影響します。揚げ物を繰り返した食用油は、揚げ物の香りや消化にマイナスの影響を与えますが、一方で使用後すぐに油を交換するのでは、不必要なコスト高を招きます。以下に解決方法を紹介します。

2 Products or Recomendations for 食用オイルテスター
  • testo 270 - 食用油テスター

    型番 0563 2750

    色や匂いでフライ油の交換や補充のタイミングを判断すると、利用可能な油まで廃棄してしまう可能性があります。testo 270食用油テスターを使用すると、TPM指標での定められた劣化度に達したかがスピーディにわかります。
    食用油を必要以上に交換することがなくなり、関連コストの節約によるメリットも得られます。

    • 金属で保護された丈夫な容量式センサ

    • 油が熱いまま(~190℃)でも安全に測定可能

    • 赤、黄、緑の3色のバックライトによる明確で見やすいディスプレイアラーム

    • IP65の保護等級により、流水や油から本体を保護、収納用ケースは洗浄可能で衛生的

    ¥61,000
    ¥65,880 税込
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