1台2役で便利

testo 104-IR BTは商品入荷時の表面温度測定、中心温度の抜き取り検査を1台で行うことができ便利です。また、加熱調理時には中心温度はもちろん、放射温度計で鉄板の表面温度も行うことが可能です。

モバイルアプリ対応

testo 104-IR BTはモバイルアプリ testo Smartに対応しています。アプリ上では管理点(CP)/重要管理点(CCP) ごとに温度の上下限値を設定でき、測定値はアプリ内に保存することが可能です。また、アプリ上でPDF形式のレポートを作成することができるため、ペーパーレスに貢献します。

用途

• 入荷した食材の表面温度・中心温度の確認
• 調理時の中心温度の確認
• 鉄板調理時の表面温度の確認

など