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식품 안전
신뢰할 수 있는 측정 기술로 식품 안전을 지킵니다.
운송부터 보관, 판매까지
안전하게 최고의 식품 품질을 유지하는 것이 가장 중요합니다.
매연 측정기배출가스 측정기나노 파티클 측정기
매연 측정기배출가스 측정기나노 파티클 측정기
스마트 프로브
스마트 프로브
높은 신뢰도의 온도 및 습도 측정 및 문서화 가능
연구 개발 부서에서는 짧은 기간 동안 제품의 개발과 시판 준비를 마쳐야 합니다. 이러한 임무를 위해서는 문제 발생 구역을 미연에 감지하여 조기에 조치함은 물론 철저한 분석과 효과적인 최적화를 진행해야 합니다. testo 890 열 화상 장치에 맡기십시오.
미세 구조와 온도 편차를 시각화하여 조사할 수 있습니다.
장기간에 걸쳐 열 프로세스를 기록 및 분석할 수 있습니다.
열 화상 장치로부터의 측정치를 온도-시간 다이어그램으로 전송하고 엑셀 파일 형식으로 저장도 가능합니다.
testo 890을 통해 개발 및 시험 과정이 얼마나 단축되는지 알아보십시오.
Solution
높은 신뢰도의 온도 및 습도 측정 및 문서화 가능
로터기어는 구동장치에서 로터로 동력을 전달하며, 따라서 고도의 기계적 스트레스를 받게 됩니다.
비엔나 공대 연구소에서는 다양한 시험 및 최적화 업무에 testo 890 열 화상 장치를 사용하고 있습니다.
기어 휠, 베어링, 샤프트의 열 이상 감지를 통해 설계 최적화 필요 부분 파악.
다양한 기계적 하중 아래 장기간에 걸친 데이터 수집으로 신뢰성 및 수명에 대한 결론 도출.
LabView 호환으로 해당 연구소에서 활용하는 소프트웨어 프로그램에 열 화상 데이터를 적용하며, 구조화된 방식으로 자료를 저장.
다른 과학 연구 분야에서도 testo 890이 어떻게 필수적인 시험 및 측정 기기로 자리잡았는지 살펴 보십시오.
소음 측정기
소음 측정기
안정적이고 긴 블루투스 범위
신뢰성
시간 절약과 안전성 향상. 이 기준은 음식 및 음료에 가능한 한 전체 균류와 해로운 병원체가 포함되지 않도록 하는 데 주안점이 있습니다. 이는 모든 단계가 감시될 때만 가능한 일입니다. 보관실의 온도와 습도는 지속적으로 감시해야 합니다. 이때 오차가 나타나는 경우에는 소비자를 보호하고 소비자에게 안전한 식품을 제공하기 위해 즉각적인 조치를 취해야 합니다. 모든 생산품에는 원산지 또는 개별적인 보관 및 보존 조치에 관한 표기가 있어야 할 뿐만 아니라 예를 들어 콜드 체인을 완벽하게 엄수해야 합니다. 콜드 체인의 엄수는 식품 안전과 관련하여 증명할 수 있어야 합니다. 이는 단순한 온도계를 이용해서는 불가능하며, 측정된 데이터를 기록하는 최신식 온도 데이터 로거를 사용해야 합니다. 이제는 무선 연결을 통해 케이블을 연결하지 않고도 냉장실을 감시할 수도 있습니다. 측정된 데이터는 클라우드 소프트웨어를 통해 장소를 불문하고 어디에서든 편리하게 확인할 수 있습니다.
이외에도 식품 안전과 관련하여 전체 콜드 체인을 증명할 수 있어야 하고 운반 상태도 지속적으로 감시할 수 있어야 합니다.
무선 클램프 온도 프로브와 주입 호스를 장비한 스마트 디지털 매니폴드의 실무 활용.
중요관리점 식별
감시 시스템 도입 및 이용
한계값 이탈 시 수정 조치 실시
평가 조치 실시
문서 작성
연구 개발
ScaleAssist 식품 안전을 위한 조치가 지정되어 있지 않다면 다양한 음식을 섭취해도 균류가 질병을 유발하지 않는 경우에는 순전히 운이 좋았을 뿐이라고 할 수 있습니다. 지속적인 냉각이 필요하고 잠시 동안 콜드 체인이 중단되는 경우 바로 부패가 진행되고 균류가 폭발적으로 증식하는 민감성 식품 종류는 소비자의 불만을 야기할 수 있습니다. 이와 관련하여 음식과 음료의 안전을 보장하는 것은 비교적 간단합니다. 적외선 온도계는 예를 들어 먼 거리에서도 온도를 측정할 수 있으며, 측정된 데이터를 스마트 프로브 앱(Smart Probes App)으로 전송하고 측정 프로토콜을 작성하도록 해줍니다. 식품의 안전을 이처럼 쉽게 지킬 수 있습니다!
중요한 측정 항목을 선택해 일상 측정 업무의 효율을 높일 수 있습니다. 이와 관련하여 수많은 법규정을 준수해야 하며, 여러 한계값과 권장 사항이 공개되었습니다. 이른바 HACCP 지침은 식품 부문의 안전을 향상하기 위한 개념의 한 예일 뿐입니다. 특히 Testo사의 측정기를 이용하면 식품 안전을 위한 지원을 받을 수 있습니다. 침투형 온도계 방식으로 음식의 중심 온도를 측정하는 온도계는 이러한 많은 예 중 하나입니다. 다른 예로는 pH 측정기가 있으며, Testo사의 식용유 산패 측정기도 식품 안전에 기여하는 중요한 제품입니다.
스마트 프로브 이른바 식용유 산패 측정기가 바로 여기에 속합니다. 이 측정기는 식용유를 검사할 수 있어 더 이상 식용유를 "혹시나 해서" 폐기하지 않아도 됩니다. 건강상 더 이상 사용할 수 없을 때만 새 식용유로 교체하면 됩니다. 이로써 사용 중인 기름을 불필요하게 교체하는 일이 방지됩니다. 일반적으로 식품 안전을 위한 조치는 기업에서 필요한 효율성 및 경제성에 부합해야 합니다. Testo사의 측정기는 이를 위해 큰 쓸모가 있습니다.
스마트 프로브 바로 여기에서 음식의 중심 온도를 표시하는 침투형 온도계가 등장합니다. 예를 들어 굽기 및 육류 내부의 올바른 온도 도달과 관련된 경우 개인 사용자와 전문 요식업자는 침투형 온도계를 사용할 수 있습니다. Testo사의 모델은 고체형 음식을 검사하는 데 적합할 뿐만 아니라 액체의 온도를 측정하는 데도 사용할 수 있습니다.
다음과 같은 이점이 제공됩니다.
충분히 높은 온도에서 안전하게 조리
요리 재료 무손상