testo 105 - 육류용 중심 온도계

제품 번호  0563 1051

  • 흐르는 물에 씻어도 문제없는 높은 방수등급(IP65)

  • 교체 가능한 측정 팁으로 용도에 맞게 교체가능, 육류와 같은 반고체형 식품 측정용 표준 팁 제공

  • 기준 값 초과 시, 소리와 디스플레이로 알림 기능

  • EN 13485과 HACCP 기준에 의거하여 제작

육류나 치즈처럼 반고체형 식품 측정에 적합한 심부 측정용 프로브가 포함된 육류용 중심 온도계 testo 105.

제품 설명

testo 105 리플렛/매뉴얼/소프트웨어 다운로드 사이트: http://cafe.naver.com/testoman/3332

육류용 중심 온도계 testo 105는 육류, 치즈, 젤리 등과 같은 반고체형 식품의 심부 온도를 측정할 수 있습니다. 온도계 구입 시 제공되는 표준 측정 팁은 반고체형 뿐만 아니라 액체형태의 식품에 쉽게 침투할 수 있습니다. 또한 냉동 측정 팁(별도 구매)은 스크류 타입으로 침투가 어려운 냉동 식품의 심부 온도를 쉽게 측정할 수 있도록 설계되어 있습니다.
 
표준 측정 팁과 긴 측정 팁(200mm)은 액체 형태의 식품 온도를 측정하는 데 최적화된 프로브입니다.
 

육류용 중심 온도계 testo 105

육류용 중심 온도계 testo 105는 식품용 온도계입니다. 컴팩트하고 인체공학적인 디자인으로 한 손으로 쉽게 작동할 수 있으며, 백라이트 기능의 디스플레이, 기준치 초과 시 알림 기능 등 다양한 기능을 갖추고 있습니다. testo 105를 구입하면 함께 제공되는 벨트 클립과 벽걸이용 거치대는 testo 105 를 사용하실 때 보다 편리하게 사용하실 수 있습니다.
위생에 관심이 있으신 분이라면 testo 105를 더욱 주목해봐야 합니다. testo 105는 높은 방수등급(IP65)을 갖추고 있어 흐르는 물에 씻어도 전혀 문제가 되지 않습니다. 특히 testo의 모든 식품용 온도계와 마찬가지로 testo 105는 HACCP 인터내셔널과 EN 13485의 인증을 받아 제작되었기 때문에 식품 안전을 지키는 도우미로서의 역할을 톡톡히 해낼 것입니다.
 

육류용 중심 온도계 testo 105의 적용 분야

여러분이 어떤 프로브를 선택하든 식품의 온도를 측정하는 데 전혀 문제가 되지 않습니다. 육류용 중심 온도계 testo 105는 식자재 유통 과정, 케이터링 서비스, 구내식당, 음식물 보관 창고, 슈퍼마켓 등 다양한 활용이 가능합니다. 
 
세트 제품번호
testo 105 Application Kit
본체, 표준 측정팁, 냉동 식품용 팁, 긴 측정 팁,
벨트/ 벽걸이 홀더, 알류미늄 케이스
0563 1052
testo 105 냉동 식품용 세트
본체, 냉동 식품용 팁, 벨트/ 벽걸이 홀더, 배터리
0563 1054

 

상품 제공 시 포함

육류용 중심 온도계 testo 105, 표준 측정 팁, 벨트 클립, 벽걸이용 거치대, 배터리.
NTC

NTC 센서 측정 범위

-50 ~ +275 °C

NTC 센서 정확도

±0.5 °C (-20 ~ +100 °C)

±1 °C (-50 ~ -+20.1 °C)

±1 측정값의 % (+100.1 ~ +275 °C)

NTC 센서 분해능

0.1 °C

기술 데이터

크기

145 x 38 x 195 mm (with attached probe)

작동 온도

-20 ~ +50 °C

보호등급

IP65

스위치 켜짐/꺼짐

10분

표준렌즈

EN 13485

배터리 종류

버튼셀(LR44)

배터리 수명

80시간

디스플레이 종류

LCD

디스플레이 크기

one-line

보관 온도

-40 ~ +70 °C

무게

139 g

교정성적서

액세서리

Temperature checking for incoming goods

식품의 온도는 세균의 생성과 확산에 관련이 있는 부분이므로 제품의 품질과 소비자의 건강까지 영향을 미칩니다. 그러므로 식품의 안전을 위해서는 온도를 모니터링하고 전체 저온 유통 체계의 기준이 지켜지는지 점검해볼 의무가 있습니다. 이를 해결하는 방안 중 하나가 상품을 입고, 운송, 보관할 때 온도를 점검하는 것입니다. 입고 상품을 모니터링 할 때는 적외선 및 중심 온도 측정 기술이 모두 사용됩니다.

입고 상품의 온도 검사를 위한 측정 업무에는 운송된 상품의 온도가 반드시 정해진 사양을 준수하고, 안전하게 사용되도록 보장하는 일이 포함됩니다.

포장 사이의 온도와 식품의 중심 온도를 모두 측정해야 하며, 보통 추후 추적이 가능하도록 측정값, 날짜, 시간, 사용자를 양식에 입력해 문서화시킵니다.

한 손으로 조작이 가능한 온도계 testo 105는 아래와 같은 장점이 있으며, 식품 입고와 관련된 모든 측정 업무에 도움이 됩니다.

- 교환할 수 있는 측정 팁(예: 긴 측정 팁, 냉동 식품 측정 팁)

- 견고하며 흐르는 물에 청소 가능(보호등급 IP65)

- 다루기 쉽고 안전함.

Temperature checking during storage

식품의 온도는 세균의 생성과 확산에 관련이 있는 부분이므로 제품의 품질과 소비자의 건강까지 영향을 미칩니다. 이를 해결하는 방안 중 하나가 상품을 입고, 운송, 보관할 때 온도를 점검하는 것입니다. 보관 온도를 모니터링 할 때는 이동식 무작위 추출 및 고정식 온도계가 모두 사용됩니다.

식품을 보관할 때에는 보관 상품의 온도가 반드시 정해진 사양을 충족하고, 전체 저온 유통 체계에서의 기준이 지켜지며, 또 그 상품이 추가 가공이나 소비될 경우 안전하게 유지되어야 합니다. 한 손으로 조작이 가능한 온도계 testo 105는 아래와 같은 경우에 도움이 됩니다.

- 교환할 수 있는 측정 팁(예: 긴 측정 팁, 냉동 식품 측정 팁)

- 견고하며 흐르는 물에 청소 가능(보호등급 IP65)

- 다루기 쉽고 안전함.